要說這洛陽牛肉湯哪里的最好喝，這個小編還真不敢亂下定論，因為洛陽湯中，從來都是臥虎藏龍，有的名不見經(jīng)傳的偏僻小湯館，其湯美味程度絕對可以讓人感動。在洛陽有很多吃魚的地方，也有很多以魚作為主打菜品的餐廳，可以說隨便一條街都能找出好幾家，那么有哪些口味獨特、令筆者印象深刻的店呢。

1、想去洛陽旅游，有哪些好吃的東西值得推薦？

如果來洛陽旅游，那好吃的東西真的是太多啦！我以頭條優(yōu)質(zhì)美食領(lǐng)域創(chuàng)作者的身份向大家介紹下洛陽的各種美食！除了“千年帝都，牡丹花城”的響亮名片，洛陽還是一座著名的“湯城”，全市城區(qū)有上千家牛肉湯、羊肉湯、驢肉湯、豆腐湯館子，讓洛陽人每一天的早上都值得期待。上圖是洛陽著名的羊肉湯館，在洛陽孟津，這家鐵謝李松羊肉湯館，據(jù)傳有百年歷史，在漢光武帝陵斜對面，到洛陽，一定要去喝一碗鐵謝羊肉湯，然后去漢光武帝陵游覽，最后在黃河灘上散散步，感慨歲月的美好！據(jù)說鐵謝羊肉湯館一天能煮10多只羊，全部賣完，后廚有5口熬湯大鍋，湯鮮肉香，真的是一種享受，

回到家鄉(xiāng)后，你還可以吹噓喝到了洛陽非常著名湯館的羊肉湯，那是何等的快意？洛陽本土最著名的面條是漿面條、糊涂面，漿面條是用綠豆酸漿下面條做出來的風(fēng)味獨特的面食，在洛陽市澗西區(qū)麗新路（麗春路口向北50米路西），有一家糊涂面、漿面條店，天天吃面人火爆，我和朋友們隔三差五就去吃一碗漿面條或者糊涂面，那真叫一個人生的享受??！洛陽市西工區(qū)小街，中央百貨后面，有著名的洛陽鍋貼，每次去吃都要排隊至少20分鐘，鍋貼焦香，再來一碗餛飩，那真是美?。砺尻?，一定要逛逛老城區(qū)風(fēng)情萬種的西大街和東大街，百年老街上可以看到老洛陽的風(fēng)情，也可以吃到本土民間的洛陽水席，來洛陽，你一定不能忽略了吃水席，去中州東路上的百年老店真不同水席樓吃水席，或者在西大街吃民間水席，你可以自由選擇和搭配！在洛陽東西大街上，還有牡丹餅等各種特色糕點，可以帶回故鄉(xiāng)送給親友做禮物！。

2、洛陽的湯到底有多好喝？

各種各樣的牛肉湯、羊肉湯、驢肉湯、豆腐湯、胡辣湯，是洛陽人早餐的主旋律，喝湯是洛陽人的獨特喜愛，湯是洛陽人的魂魄，早上喝一碗湯，精氣神全都有了，給個神仙都不當(dāng)，洛陽湯到底有多好喝？看看洛陽人喝湯的宏大場面你就會有所體會了！在洛陽，幾千家湯館的一天，是從凌晨2點鐘開始的，把在清水中泡了幾十個小時的牛棒骨下湯鍋中，然后大伙燒湯，大概一個小時后去除沫子，開始中火熬湯，到凌晨3點多下牛肉豬肉，到上午大概6點的時候，一過新鮮的牛肉湯就熬好了，湯館開始早早的營業(yè)了。

凡是洛陽湯館有剔骨肉的牛肉湯館、羊肉湯館，湯一準(zhǔn)好喝，因為牛骨的骨髓都融化到了湯里，再加上煮肉的醇香，舀一碗湯端著放桌子上就是一個香味撲鼻，湯碗中配少許蔥花、香菜，自己放鹽和辣椒，老喝家湯碗中只有肉和白湯，喝半碗才加鹽和辣椒！一碗好喝的牛肉湯、羊肉湯經(jīng)過大火燒中火煮小火熬，湯鍋里放了一個小孩子枕頭一般的料包，那是熬湯的最關(guān)鍵之所在。

3、到洛陽必喝湯，洛陽湯類有多少種，哪里的湯最好喝，你最愛喝哪一種湯？

導(dǎo)讀：洛陽湯種類繁多，湯湯美味，湯湯精品，例如：牛肉湯、驢肉湯、羊肉湯、臭雜肝兒湯、不翻湯、豆腐湯、丸子湯等各種特色湯！牛肉湯最具有代表性其中最具有代表性的莫屬牛肉湯了，相傳牛肉湯是姜子牙在孟津發(fā)明的，牛肉湯屬于洛陽湯的初始領(lǐng)軍者。要說這洛陽牛肉湯哪里的最好喝，這個小編還真不敢亂下定論，因為洛陽湯中，從來都是臥虎藏龍，有的名不見經(jīng)傳的偏僻小湯館，其湯美味程度絕對可以讓人感動，

所以在洛陽喝湯，建議你不要道聽途說，必須自己去親自發(fā)現(xiàn)，只有這樣你才能領(lǐng)略洛陽湯中奧秘。結(jié)語洛陽這幾年湯館，無論從裝修還是從食材再到味道，全部都有質(zhì)的提升，所以到了洛陽，喝一碗洛陽的湯是必不可少的，無論你喝什么種類的湯，都要用心去品嘗，因為洛陽的湯，各家都有各家的特色，各家都有各家的味道，沒有你所謂的好壞之分，也沒有高低差別，主要看你口味喜好！所以你大可放心的進(jìn)入你所發(fā)現(xiàn)的任何一個湯館去品嘗美湯吧！。