有各種甜咸口味和形狀，是俄羅斯傳統節日——謝肉節的應景食品,俄羅斯美食這里有羅宋湯、歐拉吉義、魚子醬、布林蛋糕、腌黃瓜、羊肉串等等，都很有民族特色,2、布林蛋糕:傳統俄羅斯煎餅,1、歐拉吉伊:傳統俄羅斯松餅,俄羅斯人們更加注重飲食，菜肴種類豐富多彩,俄羅斯美食特色1。
俄羅斯人們更加注重飲食，菜肴種類豐富多彩。俄羅斯 美食這里有羅宋湯、歐拉吉義、魚子醬、布林蛋糕、腌黃瓜、羊肉串等等，都很有民族特色。幾乎每餐都有各種肉制品，包括牛肉、羊肉、牛排、香腸。俄羅斯 美食特色1。油膩:由于俄羅斯氣候寒冷，人們需要補充更多的熱量。俄羅斯菜一般用油比較多，大部分湯菜都有浮油。2.口味重:俄羅斯食物口味重，有酸、甜、咸、辣。我喜歡吃大蒜和洋蔥。3.注意小吃:俄羅斯小吃是指各種涼菜，特點是味道鮮酸，如魚子醬、酸黃瓜、冷酸魚等。
2、 俄羅斯特色 美食有哪些?1、歐拉吉伊:傳統俄羅斯松餅。有梳瓜、豬肝或牛肝等咸味，也有蘋果、Chiffel等甜味，2、布林蛋糕:傳統俄羅斯煎餅。有各種甜咸口味和形狀，是俄羅斯傳統節日——謝肉節的應景食品，3.魚子醬:美味的魚子醬(красная)/salmon魚子醬(икралос)紅魚子醬也經常被做成沙拉。4、小餐包:腸衣酥脆，肉質爽滑，常做涼菜或芥末醬，配面包片，5.羅宋湯是一種起源于烏克蘭的濃菜湯。羅宋湯主要由甜菜制成，常加入土豆、胡蘿卜、菠菜、牛肉塊和奶油煮，所以呈紫紅色，有些地方以番茄為主料，甜菜為輔料。還有不加甜菜和番茄醬的橙色羅宋湯和綠色羅宋湯。
