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1，醬油雞翅怎么做

材料：雞翅根10來個(gè)。干辣椒和花椒適量，油，蔥姜，老抽，生抽。做法： 1.雞翅洗凈在清水中浸泡半小時(shí)，沖洗干凈，瀝干水份備用。 2.鍋里熱油，放入辣椒，花椒，蔥姜爆香，放入雞翅。 3.翻炒至雞翅變色收緊，倒入生抽和老抽繼續(xù)翻炒均勻。 4.加入適量熱水，燉約20-30分鐘左右至湯汁濃稠即可。

醬油雞翅怎么做

2，電飯鍋版醬油雞翅怎么做

用料雞翅醬油食用油姜片電飯鍋版醬油雞翅的做法先將雞翅洗干凈，瀝干用刀橫著劃兩刀，然后用醬油腌十分鐘左右在電飯鍋底抹一層薄薄的食用油（不用太多，因?yàn)殡u翅會(huì)出油），將腌好的雞翅連同醬油還有幾片姜片一起放入鍋里，按下煮飯的鍵跳制后將雞翅反過來再按一次煮飯就OK了

這大概是一斤雞翅用半瓶醬油主要是浸過雞翅為主

電飯鍋版醬油雞翅怎么做

3，醬油味韓式炸雞翅的做法步驟圖怎么做好吃

用料翅中或翅根鹽黑胡椒粉料酒淀粉色拉油蒜末干辣椒段生抽醬油蜂蜜白糖或紅糖黃芥末醬白醋或米醋白芝麻醬油味韓式炸雞翅的做法將雞翅洗凈，用鹽、黑胡椒粉、料酒腌制雞翅至少1小時(shí)。用淀粉完全包裹雞翅。使用一個(gè)較深口的鍋，倒入足量色拉油。待到油燒熱、冒出小泡后，將雞翅置入油鍋中，調(diào)至中火，炸制10分鐘左右。撈出，淋干油。油鍋調(diào)至大火，再次燒熱油，再將雞翅置入油鍋進(jìn)行二次炸制，調(diào)至中火，10分鐘左右。撈出，淋干油。另取一個(gè)不粘鍋，加入少許色拉油，油熱后調(diào)至小火，加入蒜末和干辣椒段，翻炒少許。烹入適量生抽，2勺糖，1勺蜂蜜，1勺黃芥末醬，2勺醋，攪拌均勻。待到醬汁變得粘稠，關(guān)火，將雞翅置入醬汁中，使雞翅均勻地裹上醬汁。盛出雞翅，擺盤，撒上少量白芝麻作裝飾。小貼士1. 可以用筷子蘸取少許淀粉放入油鍋，看淀粉是否能夠冒泡浮起，來確認(rèn)油溫是否足夠用來炸制。2. 二次炸制，能夠使雞翅外脆里嫩。

醬油味韓式炸雞翅的做法步驟圖怎么做好吃

4，醬油雞翅的家常做法大全怎么做好吃視頻

主料雞翅12根輔料青椒2個(gè)白砂糖3g醬油5g鹽適量姜1小塊大蒜半個(gè)小蔥1根步驟1.雞翅泡水解凍。2.然后清洗干凈表面黃皮和雞毛，加鹽腌漬一小會(huì)，再?zèng)_洗干凈。注：這樣做是為了洗去異味。3.蒜、姜、蔥和青椒切好備用。4.雞翅下鍋干煎到兩面黃。注：不要放油，雞皮的油慢慢地就會(huì)滲出。5.然后加入蒜和姜炒香。6.加入老抽、鹽、糖調(diào)味調(diào)色。7.稍點(diǎn)點(diǎn)水，翻炒，待到水干，再點(diǎn)點(diǎn)水如此兩到3次，雞翅就熟透入味了。8.加入青椒和小蔥，翻炒到青椒變軟、變色即可出鍋。小貼士1.雞翅泡水解凍是一舉兩得，即泡出血水，又解凍了。2.雞翅皮的油脂較多，因此這道菜可不用油。

1.雞翅泡水解凍。2.然后清洗干凈表面黃皮和雞毛，加鹽腌漬一小會(huì)，再?zèng)_洗干凈。注：這樣做是為了洗去異味。3.蒜、姜、蔥和青椒切好備用。4.雞翅下鍋干煎到兩面黃。注：不要放油，雞皮的油慢慢地就會(huì)滲出。5.然后加入蒜和姜炒香。6.加入老抽、鹽、糖調(diào)味調(diào)色。7.稍點(diǎn)點(diǎn)水，翻炒，待到水干，再點(diǎn)點(diǎn)水如此兩到3次，雞翅就熟透入味了。8.加入青椒和小蔥，翻炒到青椒變軟、變色即可出鍋。

雞翅根翅根的做法大全的做法 1.雞翅根,雞翅中都可以,我都用了,把它們洗凈,再控去水分. 2.啤酒一罐,用不了這么多,大概16只翅根加150-200毫升啤酒就可以了.還需要一些蒜末,冰糖和蜂蜜. 3.把翅根放入鍋中煎一下,或翻炒一下,過一下油,這步可以省去。想更入味可以將雞翅提前腌制,加老抽,鹽,冰糖,蜂蜜和一半的啤酒腌入味。 4.鍋內(nèi)留底油,先加入蒜末炒香,再放入雞翅. 5.然后加老抽,冰糖,鹽,炒勻后倒入啤酒,再加入蜂蜜。提前腌制的先放入雞翅翻炒,再倒入腌雞翅的所有調(diào)料,然后再倒入另一半啤酒。 6.中小火燉,最后大火收一下汁就可以了,很快就做好,放涼了更好吃,適合夏天。不喜歡甜的可以改成咸鮮味道的.

5，醬油雞翅的做法

如果是在南方，推薦用老抽上色，生抽調(diào)味；如果是在北方，推薦用黃豆醬油上色，味極鮮醬油調(diào)味；再放一點(diǎn)蠔油，味道會(huì)更香。做法如下：雞翅洗凈，用刀劃幾刀，備用。熱鍋放入油，加入蒜末、蔥花、姜末爆香；煸出香味后加入雞翅，見雞翅有點(diǎn)變色時(shí)依次放入生抽、老抽、蠔油(或是用黃豆醬油、味極鮮醬油也可以)，加入少許南酒(就是料酒)、一小點(diǎn)醋，白糖少許(或是直接倒入半聽可樂)，用中小火燉。等熟了之后，味道也進(jìn)去了，雞翅表面變成醬油色，看湯汁開始冒泡了，轉(zhuǎn)大火收汁，汁濃，放入少許雞精出鍋，裝盤前，在盤面上用蒜汁涂摸一下，裝盤后，再撒入少許蒜蓉，用蒜香來提味吧!大功告成~

材料：雞翅，大蒜，蠔油，花生油，醬油先把大蒜剁碎，加蠔油，雞翅，花生油，醬油一起生泡15分鐘，記得雞翅大只的話最后用刀劃幾下，讓味道可以滲透然后開火，加水煮，再把東西直接放進(jìn)鍋里煮的時(shí)間偶說不好多長，不過越長越好啦，用筷子捅雞翅，很容易捅進(jìn)去就證明熟了，但是骨頭可能比較難熟，所以還是要煮久一點(diǎn) .

把雞翅洗凈，順著關(guān)節(jié)切開，放入小煮鍋里，加老抽醬油（主要是為了上色），生抽醬油（調(diào)味），醋，紅糖，還有水各適量，丟進(jìn)去兩個(gè)煮好去皮的雞蛋，等燒開后，轉(zhuǎn)小火燉20分鐘左右就好了。中間翻一回兩回的，以便讓雞翅和雞蛋的每個(gè)面兒都能全部沾上醬汁。

1雞翅洗凈在清水中浸泡半小時(shí)，沖洗干凈，瀝干水份備用。2鍋里熱油，放入辣椒，花椒，蔥姜爆香，放入雞翅。3翻炒至雞翅變色收緊，倒入生抽和老抽繼續(xù)翻炒均勻。4加入適量熱水，燉約20-30分鐘左右至湯汁濃稠即可。5醬油在肉菜中的地位對(duì)于我來說，簡直和鹽一樣。甚至很多菜里，沒有鹽可以，沒有醬油卻不行。醬油雞翅就是其一。6加了80毫升的醬油，口味咸到足可以不放鹽。這種濃油赤醬的視覺，才能刺激我的食欲。當(dāng)然，刺激食欲其實(shí)也不是什么好事，吃多了，發(fā)胖了，還得減肥。但建議做菜用“調(diào)味寶計(jì)量器”，調(diào)到味正好，大廚級(jí)的用量控制，它還升級(jí)替代傳統(tǒng)油壺。放多少都有數(shù)，包括豆油、醬油、醋等，衛(wèi)生干凈、方便快捷、有刻度。放多少心里有數(shù)。

食材主料雞翅尖300g輔料油適量鹽適量醬油適量水適量姜50g步驟1.準(zhǔn)備好雞翅尖和姜片。2.鍋里放入適量的水，把水煮開了。就可以放入雞翅尖，焯過水后。3.待雞翅尖變顏色后。4.就把雞翅尖撈起。5.鍋里放入油，待油熱后。6.就放入姜片和焯好的雞翅尖。7.再放入適量的鹽，翻炒幾次后。8.放入適量的醬油，進(jìn)行翻炒幾次，蓋上鍋蓋，待煮熟后。9.就可以裝上碟里了。