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怎么燉排骨好吃,這里有你需要的菜

來源:整理 時間:2023-01-18 04:19:22 編輯:好好學(xué)習(xí) 手機版

家常菜燉肉排骨配料排骨1斤姜、3片鹽、4g白糖、少許雞精、5g料酒、少許芋頭、一斤家常菜燉肉排骨芋頭去皮,用手套去皮防止過敏,這時候可以放一些蔬菜進去,用排骨燉,5.將洋蔥、姜和排骨一起放入燉鍋中,燉的做法排骨:主料:排骨500g輔料:鹽、蔥、姜適量,燉排骨直到排骨的骨頭可以嚼爛,燉肉排骨易腐小貼士:燉肉排骨放點醋,好煮。

燉 排骨怎么燉法

1、燉 排骨怎么燉法

燉的做法排骨:主料:排骨500g輔料:鹽、蔥、姜適量。1.準(zhǔn)備排骨,并清洗。2.如果水涼了,回水開了再去浮沫。3.冷卻后再次沖洗排骨。4.準(zhǔn)備適量的蔥和姜。5.將洋蔥、姜和排骨一起放入燉鍋中。6.煮沸后,再次去除泡沫。7.去除浮沫后,湯很清澈。8.小火慢燉2小時后的效果。9.烹飪前撒些鹽。

如何燉 排骨 好吃

2、如何燉 排骨 好吃?

stew 排骨一般步驟:切排骨用開水焯一下,去掉血水。取出后將開水燒開,將焯水的排骨放入,加入少許蔥、姜、花椒、大料,小火煮開。其間放少許鹽使排骨入味。直到排骨的肉能用筷子刺透,基本就熟了。這時候可以放一些蔬菜進去,用排骨燉。把菜燉好,收湯,加入適量的鹽和味精,然后出鍋。燉肉排骨易腐小貼士:燉肉排骨放點醋,好煮。能溶解排骨中的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),有利于吸收,營養(yǎng)價值較高。燉湯排骨讓湯更鮮小貼士:燉湯排骨的時候,在鍋中加入幾片洗凈的橘子皮,可以去除異味和油膩感,同時讓你的湯味道更鮮美。燉排骨直到排骨的骨頭可以嚼爛。a .如果想通過吃骨頭來補鈣,應(yīng)該燉2小時左右。吃骨頭的時候要嚼碎。因為骨頭里的鈣很難融入水中,所以希望湯營養(yǎng)美味的時間長一點。b、如果只是想吃排骨,用不了多長時間,30~50分鐘左右就能吃完。

3、家常燉 排骨怎么做 好吃簡單做法

家常菜燉肉排骨配料排骨1斤姜、3片鹽、4g白糖、少許雞精、5g料酒、少許芋頭、一斤家常菜燉肉排骨芋頭去皮,用手套去皮防止過敏。排骨水焯一下,芋頭切兩半,將排骨和芋頭倒入高壓鍋中,加入小于排骨的水,再加入適量的姜、料酒、鹽、糖。蓋上鍋蓋燜20分鐘,20分鐘后開蓋,最后放點雞精,撒點蔥花做裝飾。

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