你只需要準(zhǔn)備幾個(gè)簡單的工具就可以自己制作了,做法:1)雞蛋3個(gè),玉米油60g,低筋面粉20ml,90g,具體流程如下:1.首先把幾個(gè)雞蛋打在碗里,讓蛋清和蛋黃分開,如圖,2.把蛋清和蛋黃分開,把蛋清放在一個(gè)碗里,蛋黃放在另一個(gè)碗里,其實(shí)面包或者蛋糕的方法很簡單,焦大用電飯鍋?zhàn)鲲埖案?。
其實(shí)面包或者蛋糕的方法很簡單。你只需要準(zhǔn)備幾個(gè)簡單的工具就可以自己制作了。具體流程如下:1 .首先把幾個(gè)雞蛋打在碗里,讓蛋清和蛋黃分開,如圖。2.然后用筷子將蛋清攪拌均勻。3.然后加點(diǎn)鹽。4.再加一勺蔗糖。5、然后繼續(xù)攪拌,大概兩分鐘后,看到有點(diǎn)稠的時(shí)候,加入一勺蔗糖,再攪拌一會(huì)兒。6.大約一刻鐘后會(huì)出現(xiàn)下圖,呈奶油狀。7.下一步是在蛋黃中加入兩勺蔗糖。8.三勺面粉和六勺牛奶。9.加入另一半蛋清,繼續(xù)攪拌。10.攪拌均勻后,倒入另一半蛋清,仍上下攪拌均勻。11.這時(shí)候準(zhǔn)備好電飯鍋,預(yù)熱1分鐘左右,然后倒入少許食用油,均勻涂抹在鍋上,防止粘鍋。12.然后按烹飪按鈕。大約2分鐘后,就會(huì)變成保溫狀態(tài)。此時(shí)用毛巾堵住通風(fēng)口,20分鐘左右后再按烹飪鍵。大約需要一刻鐘。13.最后,軟面包就完成了。
食材:雞蛋3個(gè),低筋面粉90g,玉米油20ml,糖60g。做法:1)雞蛋3個(gè),玉米油60g,低筋面粉20ml,90g。2)最好坐在40度左右的溫水盆上,會(huì)輕松一些。3)雞蛋打至粗糙,加糖3次。4)高速攪打至粘稠,再轉(zhuǎn)低速。5)打至打漿頭抬起,使蛋液不滴落。6)還可以插一根牙簽進(jìn)去,不會(huì)掉下來。7)倒入玉米油繼續(xù)打。8)攪拌均勻。讓油和水混合。9)篩兩次低粉。10)用刮刀輕輕攪拌均勻,不要打圈,以免消泡。11)將蛋糕糊倒入電飯煲中,水平抓住邊緣搖晃電飯煲?guī)紫拢贡砻娴拇髿馀萜屏选?2)跳閘后,5分鐘后按電飯鍋加熱,跳閘10分鐘后用牙簽插入。牙簽上沒有面糊。13)取出后,備份20分鐘。鍋有點(diǎn)粘,用勺子很容易脫模。14)撒點(diǎn)糖粉裝飾。15)切下來的組織非常細(xì)膩。
3、自己在家烤 蛋糕的做法焦大用電飯鍋?zhàn)鲲埖案?。準(zhǔn)備兩個(gè)碗,八個(gè)雞蛋,10g糖,一袋純牛奶,兩湯匙面粉,一茶匙食用油,2.把蛋清和蛋黃分開,把蛋清放在一個(gè)碗里,蛋黃放在另一個(gè)碗里。3.在蛋黃中加入一袋純牛奶、5g白糖、兩勺面粉和一勺食用油,攪拌均勻,4.蛋清中加入5g白糖,用打蛋器攪拌成白色粘稠的糊狀(這一步很重要)。5.將打好的蛋清倒入盛蛋黃的碗中,攪拌均勻,6.電飯煲刷油,將攪拌好的蛋清和蛋黃倒入電飯煲7分鐘,蒸40分鐘,即可食用。8.蛋糕頂部周圍擠奶油(沒有奶油可以用安慕士酸奶)9,中間放獼猴桃片,火龍果片,蘋果,香蕉等水果,家庭版在蛋糕上就好了。