洛陽的烤魚和比較出名的那種帶湯的烤魚不一樣,就是干巴巴的烤出來的一條魚,直接吃或者沾點(diǎn)椒鹽。小小河邊魚吃魚的行家們一定都知道小小河邊魚,這是愛魚人士的首選,洛陽的燒烤以小聞名,其中最具代表性的就是小腰子,元百歲魚阿同百歲魚的口味可是通過不斷的推陳出新,“肉酥,湯濃,味美”,洛陽人都知道。
1、洛陽有哪些特色魚餐廳?
在洛陽有很多吃魚的地方,也有很多以魚作為主打菜品的餐廳,可以說隨便一條街都能找出好幾家,那么有哪些口味獨(dú)特、令筆者印象深刻的店呢?我給說兩家,看看有沒有網(wǎng)友吃過:小小河邊魚吃魚的行家們一定都知道小小河邊魚,這是愛魚人士的首選。魚肉新鮮沒有腥味,還有超多口味可以任你選擇,魚都是炸過的,所以吃起來特別的焦脆,湯汁非常入味。
地址:珠江路與遼寧路交叉口向南80米路西人均:74元百歲魚阿同百歲魚的口味可是通過不斷的推陳出新,“肉酥,湯濃,味美”,洛陽人都知道!每片魚肉薄如紙片,身型卓越!所以味道也是超級入味!帶著花椒的爽麻,辣椒的火辣,入口鮮美異常~魚湯美味鮮香、粘稠濃郁,要知道魚肉的精華全都在湯里啦!地址:南昌路丹尼斯百貨二樓人均:50元當(dāng)然這是筆者比較喜歡的兩家,去的次數(shù)哦也都比較多,不知道其他網(wǎng)友還有印象深刻的店沒有,希望跟帖留言讓更多人看到,最后還是希望能給小編一個贊,感謝!,
2、請問洛陽哪幾家小腰子好吃?除了小腰子還有烤的種類?
你好,你真識貨。作為洛陽人給你點(diǎn)贊,洛陽的燒烤以小聞名,其中最具代表性的就是小腰子。另外還有小肉串,小面筋,胸茬,羊眼,外腰,通筋,羊鞭等等等等,洛陽的燒烤串都不大,小小一串一口,吃起來帶勁。不說夏天,即使寒冬臘月,只要有燒烤的地方一定是做的滿登登的,吃著燒烤,來件啤酒,再來份鋼絲炒面和餛飩,那日子真是美輕了,
既然你問重點(diǎn)小腰子,我就給你推薦幾家,這幾家都大排檔衛(wèi)生不會那么如意,但口味好,性價比高,吃了保證你忘不了。第一家:湖南路原牡丹廣場小腰子,先說缺點(diǎn),衛(wèi)生堪憂,看著有點(diǎn)埋汰。所以我不建議你門房和后面的屋里,就坐門口的棚子里就行,他家的小腰子片最大,拿到手里扎扎實(shí)實(shí)的。今年過年回去的時候是一把20塊錢14根,
烤的特別的嫩,最里面還紅紅的帶點(diǎn)血水。口味也是最好的,而且他家每一串小腰片上都穿這一小塊肥肉一起烤,肥肉烤化了油就滴在腰片上,腰片不干還油汪汪的,你咬的時候還往下流油類,口味偏咸,最好要配啤酒或者海碧。他家的板筋,胸茬也好的特別不來,素菜里烤土豆片很不錯,非常入味。另外和他們家合伙的是拉面店,可以點(diǎn)份炒面吃,炒的不錯夠干夠香,
第二家:湖南路刑記小腰子。就在第一家隔壁,缺點(diǎn)還是不咋干凈,門面也沒有第一家大。但是味道也是不錯的,他家的小腰子烤的老點(diǎn),熟點(diǎn)。吃不慣生腰子的可以去他家,但是他家有個毛病,就是水平上下浮動太大。有時候烤的好吃得不得了,有時候又水平發(fā)揮失常不是咸了就是沒烤透,所以這有點(diǎn)碰運(yùn)氣的感覺,一般的燒烤品種他們家也都有。
他們家合伙賣的是炒花甲一類小海鮮的,價錢不貴,可以叫一盤炒花甲和燒烤一起吃,還是不賴的。另外,有時候會有一個老師傅在他們兩家門口轉(zhuǎn)悠賣臭豆腐的,可以買一份,這老師傅賣了30多年了,臭豆腐炸的是一絕,第三家:珠江路舟山北路那邊的老周小腰子。這家也是老店了,品種比較少,但小腰子和炒面都吃著不錯。他們家的小腰子是一小塊一小塊穿起來的,烤的比較透,表面鋪著一層辣椒孜然面,特別的入味,
他家的生意整天都那樣,爆滿。所以去要趁早,不光燒烤他們家還有炒菜和燒菜,小黃魚和紅燒魚也不賴,不過他們家可能鮮味粉放的比較多,口味重,好吃的后果就是回去要猛喝水,特別的口渴,第四家:大佬張小腰子。這家在龍鱗路,他們家除了燒烤以外還有小火鍋和砂鍋面,他們的小腰子味道也不錯的,也是一塊一塊的,這樣雖然不嫩但是吃著比較放心。