最好吃的我感覺應該是西府寶雞的油潑面最好吃。說起陜西油潑面，相信大家都不陌生，身為嶺南小城，江門的甜點也不少，總有你喜歡吃的那一種，來陜西，我請你吃油潑面，很多人都知道，廣州的竹升面名揚國際，其實江門的外海面，也是蜚聲海外，首先，辣椒的種植和生長，作為依山旁水的大秦嶺，依靠天然的氣候種植出的辣椒味道鮮美純天然無公害。
1、你覺得哪里的油潑面最好吃？最正宗的是陜西西安嗎？
大家好！說起陜西油潑面，相信大家都不陌生。最好吃的我感覺應該是西府寶雞的油潑面最好吃，首先，辣椒的種植和生長，作為依山旁水的大秦嶺，依靠天然的氣候種植出的辣椒味道鮮美純天然無公害。其次，其次辣椒的制作工藝也是很有講究的，干辣椒切成段給鍋里倒油然后炒制干脆，然后放在攆槽里加入花椒花生大豆進行碾壓，直到辣椒快攆成粉即可，
再次，油也要用自家種植的油菜油，油溫七成熱下入切好的洋蔥，香菜，桂皮，八角，香葉等爆香30秒，將輔料撈出。最后，將辣椒面放在扯面或者拉面上面，放點白芝麻加少量食鹽和雞精十三香醬油和醋，蒜末澆上熱油潑，一碗香噴噴的油潑辣子就做好了，結語，每個地方的吃法不一樣，地方特色不一樣，口味也不一樣。不過總有你喜歡吃的那一種，來陜西，我請你吃油潑面！，
2、江門有什么好吃的？
比較出名的有荷塘魚餅。推薦潮連烈技魚餅店，阿姨制作魚餅超過30年，爽口彈牙，經常有熟客打電話預定，打包回家加菜，小孩子忍不住先吃上幾個，當餐前小點。布拉腸粉，有太平路的河記也是老店了，現在晚上營業到2點，一時興起跟朋友跑出去宵夜，經常都人聲鼎沸，腸粉用的是豬油，特別香。點上一碟腸粉，一碗粥，就是很滿足的一頓夜宵了，
很多人都知道，廣州的竹升面名揚國際，其實江門的外海面，也是蜚聲海外。江華路的黎記，也非常值得推薦，一碗面食20來塊，沒空做飯的街坊都喜歡點上一碗，面條熟而不軟，爽口彈牙，有外地朋友到訪，吃完還能買箱店里的干面，也是一種不錯的伴手禮了，身為嶺南小城，江門的甜點也不少。不僅有地道的港式甜點，雙皮奶，姜撞奶，缽仔糕也隨處可見。
