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本文目錄一覽

1，慈溪市的特產(chǎn)是什么
2，慈溪有什么特色美食
3，慈溪市美食
4，慈溪哪里有好吃的麻辣燙
5，浙江慈溪有什么特產(chǎn)
6，浙江有哪些特色小吃
7，慈溪家鄉(xiāng)菜有什么
8，慈禧太后愛(ài)什么小吃
9，介紹慈溪的特產(chǎn)100字
10，慈溪家鄉(xiāng)菜的作文急高懸賞

1，慈溪市的特產(chǎn)是什么

當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)有小吃和旅游.

慈溪市的特產(chǎn)是什么

2，慈溪有什么特色美食

生煎，羊骨粥，黃橋燒餅，牛血湯

慈溪有什么特色美食

3，慈溪市美食

慈溪市美食有干菜龍山泥螺、菜鹵蒸杭灣梅魚(yú)、榨菜燒拉釣鯔魚(yú)、醬爆箭鰻、蒸三臭、大頭菜干扣肉、腌沙蟹、鳴鶴年糕餃等。1、干菜龍山泥螺：炒鍋加水燒開(kāi)，放入泥螺汆水撈出，炒鍋燒熱加少許油，下姜末蔥白煸香放入筍干菜，翻炒一下，放黃酒及少許清水燒沸，放入泥螺，加鹽、味精，翻炒一下，裝盤(pán)即可，泥螺滑嫩鮮美，湯汁甘鮮。2、菜鹵蒸杭灣梅魚(yú)：將梅魚(yú)洗凈瀝干水分后圍放在盤(pán)子里，放上蔥段，姜片，加入菜鹵，黃酒，味精，旺火沸水蒸3分鐘即可，咸鮮合一，肉質(zhì)鮮嫩。3、榨菜燒拉釣鯔魚(yú)：入鯔魚(yú)煎至金黃，加黃酒、姜片、水和豬油燒至湯泛白，加入榨菜絲等佐料裝盤(pán)即可，湯汁奶白，魚(yú)肉細(xì)嫩鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。4、醬爆箭鰻：口感綿柔嫩滑，咸鮮略甜，色澤紅亮。5、蒸三臭：取一深盤(pán)依次放上臭香干、臭莧菜管、臭青菜，擺好后淋上菜油，少許味精，上籠蒸12分鐘即可，口味咸鮮適中，臭、松，香，糯。6、大頭菜干扣肉：豬肉肥而不膩，菜干甘甜軟糯風(fēng)味獨(dú)特。7、腌沙蟹：沙蟹用清水洗凈，去除蟹臍，放入器皿中，加鹽，生姜，黃酒腌制2小時(shí)即可，口感爽脆，咸淡適口。8、鳴鶴年糕餃：把熟年糕團(tuán)搟成厚的面皮，根據(jù)自己喜歡的餡料放入面皮中，像包餃子那樣包裹成型即可，入口綿糯，咸、甜適口。

慈溪市美食

4，慈溪哪里有好吃的麻辣燙

晚上去旦山夜市吧，比較繁華，小吃，百貨，超市，游戲都有，開(kāi)發(fā)大道和華勝路交叉口，小吃美食一條街，臭豆腐，麻辣燙，鐵板魷魚(yú)，燒烤等等，如果你愛(ài)吃麻辣燙，隨便自己要，一般也就5-7元吃吃差不多了

5，浙江慈溪有什么特產(chǎn)

慈城年糕已有數(shù)百年生產(chǎn)歷史，以選料講究，精工制作著稱(chēng)，它用優(yōu)質(zhì)晚粳米洗凈后，用水浸泡3—4天或一周，用水磨成粉，壓去水分至不干不濕之恰到好處，粉碎后置蒸籠中猛火蒸透，或舂或軋成大小均勻的條狀年糕。年糕的食用方法：用煮、炒、炸、片炒、湯煮等，且咸甜皆宜。例如：糖炒年糕。民諺曰：“糖炒炒，油爆爆，吃得嘴角生大泡”。又如：薺菜年糕。民諺有云：“薺菜肉絲炒年糕，灶君菩薩伸手撈”。還有：汁水年糕湯鮮美無(wú)比，是家家戶(hù)戶(hù)除夕夜的必備食品。烹飪方法之多，林林總總不下數(shù)十，以前貯藏條件不好，所以許多居民將年糕切片后曬干貯藏，食用時(shí)用水浸上二天即可。亦有以水浸批量者，竟能保鮮數(shù)月之久。寧波一帶民間有“年糕年糕年年高，今年更比去年好”的民諺。人們還用年糕印板壓成“五福”、“六寶”、“金錢(qián)”、“如意”等等形狀外觀，象征“吉祥如意”、“大吉大利”；有的則做成“玉兔”、“白鵝”等小動(dòng)物，構(gòu)成真正意義上的內(nèi)容與形式的完美結(jié)合。三北藕絲糖三北藕絲糖，與三北豆酥糖齊名，是寧波的土特食品，清代時(shí)，曾作為貢品進(jìn)南朝廷，充人御食。三北藕絲糖產(chǎn)自慈溪。相傳，清代雍正年間，慈溪沈師橋有位叫沈永年的糕點(diǎn)師傅，做得一手好糕點(diǎn)，并不斷創(chuàng)新，制作出了一種外形為柱狀，粗細(xì)如同人的中指、長(zhǎng)不過(guò)三寸似的糕點(diǎn)又似糖點(diǎn)的食品。折斷來(lái)看，在這細(xì)細(xì)的的柱狀里，意整整齊齊排列著數(shù)十個(gè)細(xì)狀小孔，活似被折斷的藕，后人就把這種食品稱(chēng)之為藕絲糖，因地處"三北"，所以也叫"三北藕絲糖"。藕絲糖在柱狀外面，粘有黑芝麻或白芝麻，松脆香甜，不粘牙齒，老幼皆宜，制作藕絲糖絲孔密布、又脆又酥，又香又甜，風(fēng)味獨(dú)特。三北藕絲糖自出產(chǎn)以來(lái)，聲名遠(yuǎn)播，很快傳到京城。京都大臣嘗了從慈溪老鄉(xiāng)帶去的藕絲糖后，贊不絕口，順便敬獻(xiàn)給了慈禧太后。此時(shí)的慈禧太后已是年老體衰，而藕絲糖一入口即酥脆而化，香甜滿(mǎn)嘴，便連聲稱(chēng)贊，立即責(zé)成地方官員每年向朝廷進(jìn)貢，列為"御食"，這樣一來(lái)，三北藕絲糖的名聲更大。三北藕絲糖不只國(guó)內(nèi)名聲大，在日本和東南亞一些國(guó)家也廣為傳揚(yáng)。公元1905年，旅居日本、被尊稱(chēng)為全國(guó)辦學(xué)三賢的愛(ài)國(guó)華僑吳錦堂先生回到故鄉(xiāng)慈溪。他在故鄉(xiāng)住了一段時(shí)間離開(kāi)，慈溪的鄉(xiāng)親送給他一些慈溪特產(chǎn)，其中就有三北藕絲糖。他攜至日本時(shí)，正逢日本天皇大壽。在送賀禮的時(shí)候，吳錦堂特地放了幾盒藕絲糖。日本天皇從嚴(yán)沒(méi)有看見(jiàn)過(guò)這樣的糕點(diǎn)，便拿起一堂，眾人也都齊聲稱(chēng)好，消息擴(kuò)散到京都內(nèi)外地人，不少日本商人便相繼到慈溪訂購(gòu)，三北藕絲糖便從此名揚(yáng)東瀛。如今，三北藕絲糖，在原來(lái)基礎(chǔ)上質(zhì)量進(jìn)一步提高，并隨著寧波對(duì)外開(kāi)放，一些旅居海外"寧波幫"，紛紛到慈溪采辦藕絲糖，并作為禮物送給各自親朋好友。三北豆酥糖三北豆酥糖，是寧波慈溪一帶傳統(tǒng)食品，與三北藕絲糖齊名，名揚(yáng)江浙地區(qū)和海外。三北豆酥糖已有悠久的制作歷史。相傳在100多年前，陸埠鎮(zhèn)上開(kāi)有一家叫"乾豐"的南貨茶食店，豆酥糖是由一位寧波師傅試制成功的。由于配料考究，加工精細(xì)，制作的豆棧糖香甜可口，松脆無(wú)渣，入口即化。不粘牙齒，且香味獨(dú)特，食后令人口齒留香，回味無(wú)窮。一時(shí)顧客盈門(mén)，名噪浙東，方圓數(shù)百里慕名爭(zhēng)購(gòu)者，絡(luò)繹不絕。制作豆酥糖，選料要求極為嚴(yán)格。必須選取無(wú)爛無(wú)蛀當(dāng)年8、9月份登場(chǎng)的新黃豆為原料，這種黃豆、豆粒大、粉發(fā)濃、色澤純、粒粒飽滿(mǎn)。將黃豆炒熟后去殼，研成粉、篩過(guò)、配糖、黑芝麻和麥芽飴糖。黑芝麻須選嚴(yán)州產(chǎn)的，殼蒲、肉厚、油份足、香味濃，優(yōu)于其他地方芝麻，飴糖的用料，須選潔白晶瑩的隔年陳糯米。豆酥糖經(jīng)多道工序精心制作后，再用紙包裝得四方棱角分明，厚蒲均勻、底封不用漿糊，免得豆酥糖發(fā)潮。這樣，就能保持豆酥糖長(zhǎng)久保存香、甜、酥、松特色，且老小皆宜。上市以后，受到人們廣泛歡迎，一時(shí)聲譽(yù)鵲起。豆酥糖營(yíng)養(yǎng)豐富。含蛋白質(zhì)、碳火化合物及鈣、磷、鐵、胡羅卜素等多種營(yíng)養(yǎng)成份。每逢年末，寧波地區(qū)農(nóng)村大都做年糕以備春節(jié)期間享用。用火熱年糕團(tuán)嵌豆酥糖，又香又長(zhǎng)城又糯，是深受老幼喜愛(ài)的時(shí)令食品。新中國(guó)建立后，"三北豆酥糖"在傳統(tǒng)特色基礎(chǔ)上又有新的提高。余姚以及慈溪周巷生產(chǎn)的"三北豆酥糖"，至今盛名不衰。舊時(shí)候，除陸埠鎮(zhèn)豆酥糖名聞遐邇外，還有三北沈師橋出品的豆酥糖也遠(yuǎn)近聞名。銷(xiāo)往上海等地均采用火油箱裝盛，四周貼上封條以杜假冒。

6，浙江有哪些特色小吃

寧波湯團(tuán) 臭冬瓜羊尾筍慈溪水蜜桃年糕余姚楊梅榨菜鎮(zhèn)海海鮮

太多，寫(xiě)不完，給你地址去看看http://www.airtofly.com/foodculture/010/index3.htm

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7，慈溪家鄉(xiāng)菜有什么

1:悍菜頭,把悍菜切成一小節(jié),放入缸中放入鹽等,等一段時(shí)間后從缸中取出后洗凈澆上油,在鍋里煮熟就可以吃了,香氣撲鼻.味道還及了. 2:臭冬瓜:把冬瓜切成塊也放入缸中腌,腌到一定的時(shí)候也和前面的一樣,煮熟可以吃了,也非常好吃. 3:腌白菜:把白菜洗凈腌,腌過(guò)一段時(shí)間后可以吃了,腌白菜可以和筍一起煮湯喝,很清口,還可以炒糖醋白菜,等有點(diǎn)臭了,就又有了別具一格的風(fēng)味了,可以和土豆一起燒. 4.慈溪的龍山泥螺是特產(chǎn)啊，應(yīng)該也是慈溪菜吧

酸菜粉條

楊梅燒酒算不?

8，慈禧太后愛(ài)什么小吃

臘牛羊肉，驢打滾，咯扎，蜜餞，果脯，甜碗子，窩窩頭和小窩頭等等

慈禧太后最喜吃北京傳統(tǒng)小吃門(mén)釘肉餅~~~ 門(mén)釘肉餅是北京的一種傳統(tǒng)小吃，據(jù)說(shuō)其名緣于慈禧。故事的版本不一，大意是御膳房做了一種有餡的圓餅，慈禧很是喜歡。問(wèn)其名稱(chēng)，御廚一時(shí)語(yǔ)塞，忽然靈機(jī)一動(dòng)想到這種肉餅與宮廷大門(mén)上的門(mén)釘頗為相似，于是便答曰：門(mén)釘肉餅。說(shuō)起來(lái)慈禧真的是個(gè)鮮有人喜歡的人物，可這并不能讓人拒絕門(mén)釘肉餅的美味。這種傳統(tǒng)的清真食品非常適合在寒冷的冬天里食用，溫暖、鮮香，趁熱咬一口，滿(mǎn)嘴的牛油會(huì)讓一身的寒冷迅速消失殆盡！不過(guò)，友情提醒，吃的時(shí)候一定咬小心燙嘴哈！

門(mén)釘肉餅原料：牛肉餡250克、大蔥半根、洋蔥半個(gè)、生姜一塊（約10克）、面粉300克、和面用開(kāi)水200克左右、鹽1/2茶匙稍多、生抽1/2茶匙、料酒1 /2茶匙、香油1茶匙、白砂糖1/2茶匙、油1湯匙（調(diào)餡用）、油適量（煎餅用）。做法 1、大蔥、生姜和洋蔥洗凈備用； 2、用開(kāi)水和好面團(tuán)，揉至光滑后蓋上濕布放在一邊省2個(gè)小時(shí)左右； 3、將牛肉餡加上各種調(diào)料（鹽、生抽、料酒、香油、白砂糖、油）順著一個(gè)方向攪打上勁，加入剁碎的洋蔥和生姜末繼續(xù)攪拌均勻，最后在表面撒上切碎的大蔥末； 4、省好的面分成均勻的小劑子，用搟面杖搟成圓片，放入一大勺餡料，包成包子的形狀； 5、平底鍋中倒入適量油，鋪滿(mǎn)鍋底，燒至6-7成熱時(shí)，將包子褶朝下放入鍋中慢火煎5分鐘左右，此步驟一定要蓋上鍋蓋； 6、一面煎黃后，翻至另外一面繼續(xù)煎至金黃即可。食也美食備注： 1、牛肉餡盡量選擇肥瘦相間的，這樣吃起來(lái)餡就不會(huì)太干。如果用瘦的牛肉餡，可以加入適量油； 2、趁熱食用最好，但務(wù)必注意燙嘴。加入適量醋蘸食味道更佳； 3、用開(kāi)水和面更軟一些，但也可以用涼水和面。

9，介紹慈溪的特產(chǎn)100字

我的家在浙江省慈溪市逍林鎮(zhèn),逍林是個(gè)小地方.說(shuō)起逍林,不得不夸夸我們逍林的特產(chǎn)――拖鞋.逍林人多數(shù)做拖鞋.在學(xué)校的路上,少說(shuō)也能看見(jiàn)十來(lái)家做拖鞋的,有新星鞋業(yè),佳佳鞋業(yè)……要說(shuō)價(jià)廉物美,只有逍林拖鞋才算的上,不然,顧客們?cè)趺促I(mǎi)我們的拖鞋呢!有一次,一位顧客在一家鞋廠(chǎng)外東張西望.鞋廠(chǎng)的老板熱情地迎了上去,對(duì)顧客說(shuō)：“買(mǎi)拖鞋嗎?”“嗯.”顧客回答.頓時(shí),老板高興得眉飛色舞,把自己家做的拖鞋都擺在顧客面前.顧客一下子傻了眼,看看這雙拿拿那雙,漂亮的拖鞋在眼前,真是百花中挑不出一朵花.老板好像看出了顧客的心思,就連忙拿出一雙拖鞋,對(duì)老板說(shuō)：“這雙拖鞋最好,非常實(shí)用,既漂亮又牢固.”顧客拿起那雙拖鞋看了一會(huì)兒,果斷地說(shuō)：“行,價(jià)格多少?”老板給出了顧客滿(mǎn)意的價(jià)錢(qián).一樁生意就成了.勤勞的逍林人用自己靈活的雙手不斷改良各種拖鞋,使逍林的拖鞋越做越出名.我們逍林做的鞋子,運(yùn)往全國(guó)各地,有的甚至運(yùn)到國(guó)外.逍林一天比一天繁榮.改天,你也來(lái)看看吧,穿穿我們逍林的拖鞋.

10，慈溪家鄉(xiāng)菜的作文急高懸賞

慈溪家鄉(xiāng)菜一手地道家鄉(xiāng)菜，吃得最多印象最深的便是一道蘿卜燉芋艿，最適合秋冬季時(shí)吃，做法簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道卻是交管的好。離開(kāi)家鄉(xiāng)的日子了，突然好懷念那道芳香撲鼻的蘿卜燉芋艿，這樣的冬天，吃上這樣一道熱乎乎的菜，該是如何的愜意啊！心動(dòng)不如行動(dòng)，晚上便擇菜做了這道菜。材料：芋艿500克，白蘿卜500克，蔥2根配料：料酒，醬油，味精做法：先把芋艿削皮切塊放水里煮軟，后掏起一邊涼著，現(xiàn)在有種大頭芋艿很容易煮，蠻粉的，白蘿卜切塊，放油待七成熟時(shí)放點(diǎn)蔥段爆香，放下切好的蘿卜，炒翻，放上醬油，料酒繼續(xù)翻炒，后放水煮，直到蘿卜煮軟為止，再放入芋艿同煮，如湯不夠再加點(diǎn)水，再煮上個(gè)幾分鐘，放上些許味精，蔥未，頓時(shí)一股香氣撲鼻而來(lái)，保證讓你流口水，盛上OK了。吃多了海鮮和肉食，偶爾換個(gè)口味，吃上嘛個(gè)菜，讓你回味無(wú)窮，反正飯吃后，連夸好吃。不信，你試試。。。。。。是說(shuō)明問(wèn)吧，向遠(yuǎn)方的朋友介紹家鄉(xiāng)菜要突出才的特點(diǎn)呵家鄉(xiāng)的特點(diǎn)，最后點(diǎn)到友情與親情等關(guān)系

霉干菜扣肉做法：原料: 豬五花肉 500 g、霉干菜150 g。調(diào)料(味): 食油、醬油、糖、姜、蒜、味精、紹酒、濕淀粉各適量。制法: 1. 五花肉上籠蒸至五成熟，用醬油腌漬。霉干菜切末，放入醬油、肉膘、糖，上籠蒸至酥爛。 2. 炒鍋置旺火中，放食油2000 g，燒至七成熟，投入五花肉炸至皮起泡，撈出瀝油。另置炒鍋留底油，下姜、蒜炒至出味，投入五花肉、紹酒、醬油、糖、水適量，用小火燜15分鐘，收濃鹵汁，冷卻。 3. 把冷卻了的五花肉切成薄片，整齊地碼在扣碗底，再把霉干菜塞入碗中，上籠蒸至肉酥爛，瀝出鹵汁，扣入盆中，把鹵汁勾成薄芡，澆在扣肉上即可。醉蟹原料：活閘蟹500克調(diào)料：花雕酒，大曲酒，鹽，白砂糖，蔥結(jié)，生姜，花椒，陳皮適量制作：清水加鹽、糖、花椒燒開(kāi)，冷卻后加花雕酒、大曲酒調(diào)勻制成醉鹵。活蟹洗凈，瀝干水分。取大小適中的干凈容器1只，底部先放蔥結(jié)、生姜和陳皮，放入活蟹，上面再放上蔥、姜、陳皮，壓上重物加入醉鹵封口，放冷藏室4天后即可食用。食用時(shí)改切成塊堆裝，澆入少許醉鹵。特點(diǎn)：芳香無(wú)腥，蟹味鮮美。屯溪醉蟹原料：活蟹4只(約重600克)，醬油300克，徽州封缸酒200克，姜15克，精鹽20克，蒜瓣4個(gè)，冰糖25克，高梁酒20克，花椒4粒。制作：將活蟹洗刷干凈瀝水，生姜拍松；取蟹1只掀開(kāi)臍蓋，擠出臍底污物，放入鹽5克和花椒l粒，合上臍蓋，然后掰下蟹爪尖1個(gè)，從臍蓋上部扎進(jìn)，以釘牢臍益，使之不能張開(kāi)。如此一一做完即可裝壇，用兩根小竹片十字形卡在壇內(nèi)，壓住蟹身；再將醬油倒入壇內(nèi)(農(nóng)歷九月300克，天寒時(shí)用200克)，加入微州封缸酒、姜塊、蒜瓣(稍拍)、冰糖，最后倒入高梁酒。用油紙將壇口包扎緊密封，一個(gè)星期后即可開(kāi)壇食用。原料：活蟹4只(約重600克)，醬油300克，徽州封缸酒200克，姜15克，精鹽20克，蒜瓣4個(gè)，冰糖25克，高梁酒20克，花椒4粒。制作：將活蟹洗刷干凈瀝水，生姜拍松；取蟹1只掀開(kāi)臍蓋，擠出臍底污物，放入鹽5克和花椒l粒，合上臍蓋，然后掰下蟹爪尖1個(gè)，從臍蓋上部扎進(jìn)，以釘牢臍益，使之不能張開(kāi)。如此一一做完即可裝壇，用兩根小竹片十字形卡在壇內(nèi)，壓住蟹身；再將醬油倒入壇內(nèi)(農(nóng)歷九月300克，天寒時(shí)用200克)，加入微州封缸酒、姜塊、蒜瓣(稍拍)、冰糖，最后倒入高梁酒。用油紙將壇口包扎緊密封，一個(gè)星期后即可開(kāi)壇食用。 1:悍菜頭,把悍菜切成一小節(jié),放入缸中放入鹽等,等一段時(shí)間后從缸中取出后洗凈澆上油,在鍋里煮熟就可以吃了,香氣撲鼻.味道還及了.2:臭冬瓜:把冬瓜切成塊也放入缸中腌,腌到一定的時(shí)候也和前面的一樣,煮熟可以吃了,也非常好吃.3:腌白菜:把白菜洗凈腌,腌過(guò)一段時(shí)間后可以吃了,腌白菜可以和筍一起煮湯喝,很清口,還可以炒糖醋白菜,等有點(diǎn)臭了,就又有了別具一格的風(fēng)味了,可以和土豆一起燒.4.慈溪的龍山泥螺是特產(chǎn)啊，應(yīng)該也是慈溪菜吧