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本文目錄一覽

1，慈溪市的特產是什么
2，慈溪有什么特色美食
3，慈溪市美食
4，慈溪哪里有好吃的麻辣燙
5，浙江慈溪有什么特產
6，浙江有哪些特色小吃
7，慈溪家鄉菜有什么
8，慈禧太后愛什么小吃
9，介紹慈溪的特產100字
10，慈溪家鄉菜的作文急高懸賞

1，慈溪市的特產是什么

當地特產有小吃和旅游.

慈溪市的特產是什么

2，慈溪有什么特色美食

生煎，羊骨粥，黃橋燒餅，牛血湯

慈溪有什么特色美食

3，慈溪市美食

慈溪市美食有干菜龍山泥螺、菜鹵蒸杭灣梅魚、榨菜燒拉釣鯔魚、醬爆箭鰻、蒸三臭、大頭菜干扣肉、腌沙蟹、鳴鶴年糕餃等。1、干菜龍山泥螺：炒鍋加水燒開，放入泥螺汆水撈出，炒鍋燒熱加少許油，下姜末蔥白煸香放入筍干菜，翻炒一下，放黃酒及少許清水燒沸，放入泥螺，加鹽、味精，翻炒一下，裝盤即可，泥螺滑嫩鮮美，湯汁甘鮮。2、菜鹵蒸杭灣梅魚：將梅魚洗凈瀝干水分后圍放在盤子里，放上蔥段，姜片，加入菜鹵，黃酒，味精，旺火沸水蒸3分鐘即可，咸鮮合一，肉質鮮嫩。3、榨菜燒拉釣鯔魚：入鯔魚煎至金黃，加黃酒、姜片、水和豬油燒至湯泛白，加入榨菜絲等佐料裝盤即可，湯汁奶白，魚肉細嫩鮮美，營養豐富。4、醬爆箭鰻：口感綿柔嫩滑，咸鮮略甜，色澤紅亮。5、蒸三臭：取一深盤依次放上臭香干、臭莧菜管、臭青菜，擺好后淋上菜油，少許味精，上籠蒸12分鐘即可，口味咸鮮適中，臭、松，香，糯。6、大頭菜干扣肉：豬肉肥而不膩，菜干甘甜軟糯風味獨特。7、腌沙蟹：沙蟹用清水洗凈，去除蟹臍，放入器皿中，加鹽，生姜，黃酒腌制2小時即可，口感爽脆，咸淡適口。8、鳴鶴年糕餃：把熟年糕團搟成厚的面皮，根據自己喜歡的餡料放入面皮中，像包餃子那樣包裹成型即可，入口綿糯，咸、甜適口。

慈溪市美食

4，慈溪哪里有好吃的麻辣燙

晚上去旦山夜市吧，比較繁華，小吃，百貨，超市，游戲都有，開發大道和華勝路交叉口，小吃美食一條街，臭豆腐，麻辣燙，鐵板魷魚，燒烤等等，如果你愛吃麻辣燙，隨便自己要，一般也就5-7元吃吃差不多了

5，浙江慈溪有什么特產

慈城年糕已有數百年生產歷史，以選料講究，精工制作著稱，它用優質晚粳米洗凈后，用水浸泡3—4天或一周，用水磨成粉，壓去水分至不干不濕之恰到好處，粉碎后置蒸籠中猛火蒸透，或舂或軋成大小均勻的條狀年糕。年糕的食用方法：用煮、炒、炸、片炒、湯煮等，且咸甜皆宜。例如：糖炒年糕。民諺曰：“糖炒炒，油爆爆，吃得嘴角生大泡”。又如：薺菜年糕。民諺有云：“薺菜肉絲炒年糕，灶君菩薩伸手撈”。還有：汁水年糕湯鮮美無比，是家家戶戶除夕夜的必備食品。烹飪方法之多，林林總總不下數十，以前貯藏條件不好，所以許多居民將年糕切片后曬干貯藏，食用時用水浸上二天即可。亦有以水浸批量者，竟能保鮮數月之久。寧波一帶民間有“年糕年糕年年高，今年更比去年好”的民諺。人們還用年糕印板壓成“五福”、“六寶”、“金錢”、“如意”等等形狀外觀，象征“吉祥如意”、“大吉大利”；有的則做成“玉兔”、“白鵝”等小動物，構成真正意義上的內容與形式的完美結合。三北藕絲糖三北藕絲糖，與三北豆酥糖齊名，是寧波的土特食品，清代時，曾作為貢品進南朝廷，充人御食。三北藕絲糖產自慈溪。相傳，清代雍正年間，慈溪沈師橋有位叫沈永年的糕點師傅，做得一手好糕點，并不斷創新，制作出了一種外形為柱狀，粗細如同人的中指、長不過三寸似的糕點又似糖點的食品。折斷來看，在這細細的的柱狀里，意整整齊齊排列著數十個細狀小孔，活似被折斷的藕，后人就把這種食品稱之為藕絲糖，因地處"三北"，所以也叫"三北藕絲糖"。藕絲糖在柱狀外面，粘有黑芝麻或白芝麻，松脆香甜，不粘牙齒，老幼皆宜，制作藕絲糖絲孔密布、又脆又酥，又香又甜，風味獨特。三北藕絲糖自出產以來，聲名遠播，很快傳到京城。京都大臣嘗了從慈溪老鄉帶去的藕絲糖后，贊不絕口，順便敬獻給了慈禧太后。此時的慈禧太后已是年老體衰，而藕絲糖一入口即酥脆而化，香甜滿嘴，便連聲稱贊，立即責成地方官員每年向朝廷進貢，列為"御食"，這樣一來，三北藕絲糖的名聲更大。三北藕絲糖不只國內名聲大，在日本和東南亞一些國家也廣為傳揚。公元1905年，旅居日本、被尊稱為全國辦學三賢的愛國華僑吳錦堂先生回到故鄉慈溪。他在故鄉住了一段時間離開，慈溪的鄉親送給他一些慈溪特產，其中就有三北藕絲糖。他攜至日本時，正逢日本天皇大壽。在送賀禮的時候，吳錦堂特地放了幾盒藕絲糖。日本天皇從嚴沒有看見過這樣的糕點，便拿起一堂，眾人也都齊聲稱好，消息擴散到京都內外地人，不少日本商人便相繼到慈溪訂購，三北藕絲糖便從此名揚東瀛。如今，三北藕絲糖，在原來基礎上質量進一步提高，并隨著寧波對外開放，一些旅居海外"寧波幫"，紛紛到慈溪采辦藕絲糖，并作為禮物送給各自親朋好友。三北豆酥糖三北豆酥糖，是寧波慈溪一帶傳統食品，與三北藕絲糖齊名，名揚江浙地區和海外。三北豆酥糖已有悠久的制作歷史。相傳在100多年前，陸埠鎮上開有一家叫"乾豐"的南貨茶食店，豆酥糖是由一位寧波師傅試制成功的。由于配料考究，加工精細，制作的豆棧糖香甜可口，松脆無渣，入口即化。不粘牙齒，且香味獨特，食后令人口齒留香，回味無窮。一時顧客盈門，名噪浙東，方圓數百里慕名爭購者，絡繹不絕。制作豆酥糖，選料要求極為嚴格。必須選取無爛無蛀當年8、9月份登場的新黃豆為原料，這種黃豆、豆粒大、粉發濃、色澤純、粒粒飽滿。將黃豆炒熟后去殼，研成粉、篩過、配糖、黑芝麻和麥芽飴糖。黑芝麻須選嚴州產的，殼蒲、肉厚、油份足、香味濃，優于其他地方芝麻，飴糖的用料，須選潔白晶瑩的隔年陳糯米。豆酥糖經多道工序精心制作后，再用紙包裝得四方棱角分明，厚蒲均勻、底封不用漿糊，免得豆酥糖發潮。這樣，就能保持豆酥糖長久保存香、甜、酥、松特色，且老小皆宜。上市以后，受到人們廣泛歡迎，一時聲譽鵲起。豆酥糖營養豐富。含蛋白質、碳火化合物及鈣、磷、鐵、胡羅卜素等多種營養成份。每逢年末，寧波地區農村大都做年糕以備春節期間享用。用火熱年糕團嵌豆酥糖，又香又長城又糯，是深受老幼喜愛的時令食品。新中國建立后，"三北豆酥糖"在傳統特色基礎上又有新的提高。余姚以及慈溪周巷生產的"三北豆酥糖"，至今盛名不衰。舊時候，除陸埠鎮豆酥糖名聞遐邇外，還有三北沈師橋出品的豆酥糖也遠近聞名。銷往上海等地均采用火油箱裝盛，四周貼上封條以杜假冒。

6，浙江有哪些特色小吃

寧波湯團臭冬瓜羊尾筍慈溪水蜜桃年糕余姚楊梅榨菜鎮海海鮮

太多，寫不完，給你地址去看看http://www.airtofly.com/foodculture/010/index3.htm

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7，慈溪家鄉菜有什么

1:悍菜頭,把悍菜切成一小節,放入缸中放入鹽等,等一段時間后從缸中取出后洗凈澆上油,在鍋里煮熟就可以吃了,香氣撲鼻.味道還及了. 2:臭冬瓜:把冬瓜切成塊也放入缸中腌,腌到一定的時候也和前面的一樣,煮熟可以吃了,也非常好吃. 3:腌白菜:把白菜洗凈腌,腌過一段時間后可以吃了,腌白菜可以和筍一起煮湯喝,很清口,還可以炒糖醋白菜,等有點臭了,就又有了別具一格的風味了,可以和土豆一起燒. 4.慈溪的龍山泥螺是特產啊，應該也是慈溪菜吧

酸菜粉條

楊梅燒酒算不?

8，慈禧太后愛什么小吃

臘牛羊肉，驢打滾，咯扎，蜜餞，果脯，甜碗子，窩窩頭和小窩頭等等

慈禧太后最喜吃北京傳統小吃門釘肉餅~~~ 門釘肉餅是北京的一種傳統小吃，據說其名緣于慈禧。故事的版本不一，大意是御膳房做了一種有餡的圓餅，慈禧很是喜歡。問其名稱，御廚一時語塞，忽然靈機一動想到這種肉餅與宮廷大門上的門釘頗為相似，于是便答曰：門釘肉餅。說起來慈禧真的是個鮮有人喜歡的人物，可這并不能讓人拒絕門釘肉餅的美味。這種傳統的清真食品非常適合在寒冷的冬天里食用，溫暖、鮮香，趁熱咬一口，滿嘴的牛油會讓一身的寒冷迅速消失殆盡！不過，友情提醒，吃的時候一定咬小心燙嘴哈！

門釘肉餅原料：牛肉餡250克、大蔥半根、洋蔥半個、生姜一塊（約10克）、面粉300克、和面用開水200克左右、鹽1/2茶匙稍多、生抽1/2茶匙、料酒1 /2茶匙、香油1茶匙、白砂糖1/2茶匙、油1湯匙（調餡用）、油適量（煎餅用）。做法 1、大蔥、生姜和洋蔥洗凈備用； 2、用開水和好面團，揉至光滑后蓋上濕布放在一邊省2個小時左右； 3、將牛肉餡加上各種調料（鹽、生抽、料酒、香油、白砂糖、油）順著一個方向攪打上勁，加入剁碎的洋蔥和生姜末繼續攪拌均勻，最后在表面撒上切碎的大蔥末； 4、省好的面分成均勻的小劑子，用搟面杖搟成圓片，放入一大勺餡料，包成包子的形狀； 5、平底鍋中倒入適量油，鋪滿鍋底，燒至6-7成熱時，將包子褶朝下放入鍋中慢火煎5分鐘左右，此步驟一定要蓋上鍋蓋； 6、一面煎黃后，翻至另外一面繼續煎至金黃即可。食也美食備注： 1、牛肉餡盡量選擇肥瘦相間的，這樣吃起來餡就不會太干。如果用瘦的牛肉餡，可以加入適量油； 2、趁熱食用最好，但務必注意燙嘴。加入適量醋蘸食味道更佳； 3、用開水和面更軟一些，但也可以用涼水和面。

9，介紹慈溪的特產100字

我的家在浙江省慈溪市逍林鎮,逍林是個小地方.說起逍林,不得不夸夸我們逍林的特產――拖鞋.逍林人多數做拖鞋.在學校的路上,少說也能看見十來家做拖鞋的,有新星鞋業,佳佳鞋業……要說價廉物美,只有逍林拖鞋才算的上,不然,顧客們怎么買我們的拖鞋呢!有一次,一位顧客在一家鞋廠外東張西望.鞋廠的老板熱情地迎了上去,對顧客說：“買拖鞋嗎?”“嗯.”顧客回答.頓時,老板高興得眉飛色舞,把自己家做的拖鞋都擺在顧客面前.顧客一下子傻了眼,看看這雙拿拿那雙,漂亮的拖鞋在眼前,真是百花中挑不出一朵花.老板好像看出了顧客的心思,就連忙拿出一雙拖鞋,對老板說：“這雙拖鞋最好,非常實用,既漂亮又牢固.”顧客拿起那雙拖鞋看了一會兒,果斷地說：“行,價格多少?”老板給出了顧客滿意的價錢.一樁生意就成了.勤勞的逍林人用自己靈活的雙手不斷改良各種拖鞋,使逍林的拖鞋越做越出名.我們逍林做的鞋子,運往全國各地,有的甚至運到國外.逍林一天比一天繁榮.改天,你也來看看吧,穿穿我們逍林的拖鞋.

10，慈溪家鄉菜的作文急高懸賞

慈溪家鄉菜一手地道家鄉菜，吃得最多印象最深的便是一道蘿卜燉芋艿，最適合秋冬季時吃，做法簡單，營養豐富，味道卻是交管的好。離開家鄉的日子了，突然好懷念那道芳香撲鼻的蘿卜燉芋艿，這樣的冬天，吃上這樣一道熱乎乎的菜，該是如何的愜意啊！心動不如行動，晚上便擇菜做了這道菜。材料：芋艿500克，白蘿卜500克，蔥2根配料：料酒，醬油，味精做法：先把芋艿削皮切塊放水里煮軟，后掏起一邊涼著，現在有種大頭芋艿很容易煮，蠻粉的，白蘿卜切塊，放油待七成熟時放點蔥段爆香，放下切好的蘿卜，炒翻，放上醬油，料酒繼續翻炒，后放水煮，直到蘿卜煮軟為止，再放入芋艿同煮，如湯不夠再加點水，再煮上個幾分鐘，放上些許味精，蔥未，頓時一股香氣撲鼻而來，保證讓你流口水，盛上OK了。吃多了海鮮和肉食，偶爾換個口味，吃上嘛個菜，讓你回味無窮，反正飯吃后，連夸好吃。不信，你試試。。。。。。是說明問吧，向遠方的朋友介紹家鄉菜要突出才的特點呵家鄉的特點，最后點到友情與親情等關系

霉干菜扣肉做法：原料: 豬五花肉 500 g、霉干菜150 g。調料(味): 食油、醬油、糖、姜、蒜、味精、紹酒、濕淀粉各適量。制法: 1. 五花肉上籠蒸至五成熟，用醬油腌漬。霉干菜切末，放入醬油、肉膘、糖，上籠蒸至酥爛。 2. 炒鍋置旺火中，放食油2000 g，燒至七成熟，投入五花肉炸至皮起泡，撈出瀝油。另置炒鍋留底油，下姜、蒜炒至出味，投入五花肉、紹酒、醬油、糖、水適量，用小火燜15分鐘，收濃鹵汁，冷卻。 3. 把冷卻了的五花肉切成薄片，整齊地碼在扣碗底，再把霉干菜塞入碗中，上籠蒸至肉酥爛，瀝出鹵汁，扣入盆中，把鹵汁勾成薄芡，澆在扣肉上即可。醉蟹原料：活閘蟹500克調料：花雕酒，大曲酒，鹽，白砂糖，蔥結，生姜，花椒，陳皮適量制作：清水加鹽、糖、花椒燒開，冷卻后加花雕酒、大曲酒調勻制成醉鹵。活蟹洗凈，瀝干水分。取大小適中的干凈容器1只，底部先放蔥結、生姜和陳皮，放入活蟹，上面再放上蔥、姜、陳皮，壓上重物加入醉鹵封口，放冷藏室4天后即可食用。食用時改切成塊堆裝，澆入少許醉鹵。特點：芳香無腥，蟹味鮮美。屯溪醉蟹原料：活蟹4只(約重600克)，醬油300克，徽州封缸酒200克，姜15克，精鹽20克，蒜瓣4個，冰糖25克，高梁酒20克，花椒4粒。制作：將活蟹洗刷干凈瀝水，生姜拍松；取蟹1只掀開臍蓋，擠出臍底污物，放入鹽5克和花椒l粒，合上臍蓋，然后掰下蟹爪尖1個，從臍蓋上部扎進，以釘牢臍益，使之不能張開。如此一一做完即可裝壇，用兩根小竹片十字形卡在壇內，壓住蟹身；再將醬油倒入壇內(農歷九月300克，天寒時用200克)，加入微州封缸酒、姜塊、蒜瓣(稍拍)、冰糖，最后倒入高梁酒。用油紙將壇口包扎緊密封，一個星期后即可開壇食用。原料：活蟹4只(約重600克)，醬油300克，徽州封缸酒200克，姜15克，精鹽20克，蒜瓣4個，冰糖25克，高梁酒20克，花椒4粒。制作：將活蟹洗刷干凈瀝水，生姜拍松；取蟹1只掀開臍蓋，擠出臍底污物，放入鹽5克和花椒l粒，合上臍蓋，然后掰下蟹爪尖1個，從臍蓋上部扎進，以釘牢臍益，使之不能張開。如此一一做完即可裝壇，用兩根小竹片十字形卡在壇內，壓住蟹身；再將醬油倒入壇內(農歷九月300克，天寒時用200克)，加入微州封缸酒、姜塊、蒜瓣(稍拍)、冰糖，最后倒入高梁酒。用油紙將壇口包扎緊密封，一個星期后即可開壇食用。 1:悍菜頭,把悍菜切成一小節,放入缸中放入鹽等,等一段時間后從缸中取出后洗凈澆上油,在鍋里煮熟就可以吃了,香氣撲鼻.味道還及了.2:臭冬瓜:把冬瓜切成塊也放入缸中腌,腌到一定的時候也和前面的一樣,煮熟可以吃了,也非常好吃.3:腌白菜:把白菜洗凈腌,腌過一段時間后可以吃了,腌白菜可以和筍一起煮湯喝,很清口,還可以炒糖醋白菜,等有點臭了,就又有了別具一格的風味了,可以和土豆一起燒.4.慈溪的龍山泥螺是特產啊，應該也是慈溪菜吧