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1，青菜怎么燉肉
2，蘑菇青菜瘦肉湯怎么做好吃
3，青菜瘦肉湯怎么煲
4，青菜瘦肉羹的家常做法青菜瘦肉羹怎么做最正宗
5，青菜瘦肉湯怎么做好吃
6，青菜瘦肉蝦仁湯

1，青菜怎么燉肉

一般來說，燉肉的話，微火燉蠻久的！而青菜差不多過熱水幾分鐘就能食用了！所以要先講肉燉好，快起鍋的時候在放青菜，悶幾分鐘就能出鍋了！

多了，比如上海青、小白菜、香菜、香蔥、等等按個人口味。

菜當然要清洗干凈，起鍋之前放入青菜燉幾分鐘，青菜開始發蔫就可以出鍋了，這樣可以保證青菜的口感和營養。像燙火鍋

青菜怎么燉肉

2，蘑菇青菜瘦肉湯怎么做好吃

食材主料瘦肉150克輔料白蘑菇10個青菜5棵油鹽適量濃寶湯一盒步驟1、湯鍋煮沸水，倒下濃湯寶煮化，倒下蘑菇、青菜、瘦肉一起煮至熟，滴幾滴油加鹽調味即可。

主料瘦肉150克輔料白蘑菇10個青菜5棵油鹽適量濃寶湯一盒步驟1、湯鍋煮沸水，倒下濃湯寶煮化，倒下蘑菇、青菜、瘦肉一起煮至熟，滴幾滴油加鹽調味即可。

用料：蘑菇一把瘦肉蔥兩根蘑菇瘦肉湯的做法：不要弄得很碎很爛中火，放油，油不要多，放鹽，不然湯很油放蘑菇，炒幾下就行了。加一大碗水，蓋上鍋蓋。等鍋蓋冒氣，中間冒泡，代表熟了。放肉，馬上搞散，不然一大坨肉。一下子再等中間冒泡。放味精，可以出鍋了

蘑菇青菜瘦肉湯怎么做好吃

3，青菜瘦肉湯怎么煲

菜苗（買時最好是挑苗苗小一點的,嫩嫩的）,瘦肉（剁碎）,蔥（切段）,姜片（大家可以根據自己口味來,如果不討厭生姜可以考慮放姜）,鹽.制作過程：1.將菜苗洗凈,瘦肉剁碎,蔥切成小段,姜切成片片.好了,現在馬上可以開動啦...2.在鍋中放入適量油,等油熱了, 放入切好的姜片.姜片稍稍油炸一下后馬上放水,放水時注意要適量哦.3.水燒至八成時可將瘦肉放入鍋內,并馬上用勺子把瘦肉攪散,不然肉會粘在一團的呢.4.特別提醒:菜苗和鹽不要放入鍋內哦,而是直接放到湯碗里面,等鍋內的水燒開肉熟后就倒入湯碗內,然后用湯勺攪拌一下,菜苗就是這樣燙熟的呢(這可是大廚做湯的心得哦),這樣的青菜苗會更鮮更嫩...

不下的好湯的味道會更鮮炒得話湯的味道就不好了感覺油油的

青菜瘦肉湯怎么煲

4，青菜瘦肉羹的家常做法青菜瘦肉羹怎么做最正宗

做法:1)油菜,豬肉,姜洗凈,分別剁成細細的末.豬肉用少量淀粉和鹽拌勻.兩湯匙面粉用一小碗水調勻.待用.2)鍋燒熱,放油.下肉末煸炒兩分鐘.加入溫水.3)把調好的面粉糊倒入鍋中,加姜,鹽,高湯精攪拌5分鐘.倒入青菜末煮熟，淋上幾滴麻油即可.

主料:豬瘦肉.小油菜輔料:姜.面粉(或米粉)調料:油.鹽.高湯精做法:1)油菜,豬肉,姜洗凈,分別剁成細細的末.豬肉用少量淀粉和鹽拌勻.兩湯匙面粉用一小碗水調勻.待用.2)鍋燒熱,放油.下肉末煸炒兩分鐘.加入溫水.3)把調好的面粉糊倒入鍋中,加姜,鹽,高湯精攪拌5分鐘.倒入青菜末煮熟，淋上幾滴麻油即可.ps:里面的青菜可以依照自己的口味用其他青菜代替.煮的過程中一定要攪拌.不然會粘鍋的.面粉糊一定要煮熟，不然會有生味．面粉的多少依照湯份量的多少增減.

5，青菜瘦肉湯怎么做好吃

青菜瘦肉湯好吃的做法步驟1.備青菜及肉片.2.湯鍋燒水.3.水開后加入肉片.4.加入青菜.5.湯水開后,關水加入細鹽及雞精既可.6.再加入適量蔥花提香.7.一份湯鮮肉嫩的青菜肉湯完成.

原料：菜苗（買時最好是挑苗苗小一點的,嫩嫩的）,瘦肉（剁碎）,蔥（切段）,姜片（大家可以根據自己口味來,如果不討厭生姜可以考慮放姜）,鹽.制作過程：1.將菜苗洗凈,瘦肉剁碎,蔥切成小段,姜切成片片.好了,現在馬上可以開動啦...2.在鍋中放入適量油,等油熱了, 放入切好的姜片.姜片稍稍油炸一下后馬上放水,放水時注意要適量哦.3.水燒至八成時可將瘦肉放入鍋內,并馬上用勺子把瘦肉攪散,不然肉會粘在一團的呢.4.特別提醒:菜苗和鹽不要放入鍋內哦,而是直接放到湯碗里面,等鍋內的水燒開肉熟后就倒入湯碗內,然后用湯勺攪拌一下,菜苗就是這樣燙熟的呢(這可是大廚做湯的心得哦),這樣的青菜苗會更鮮更嫩...

6，青菜瘦肉蝦仁湯

青菜蝦仁湯主要食材：蝦仁200克、油菜心350克、高湯1.5L、雞蛋一個、大蔥、生姜、料酒等調味料若干。具體做法如下： 1、高湯煮沸備用； 2、蝦仁洗凈，瀝干水，放在碗內，加入精鹽、淀粉和蛋清拌勻，備用； 3、將炒鍋倒入花生油，燒至八成熱時，放入洗凈的油菜心用旺火燒至色變深，放入精鹽、味精炒勻，即可出鍋備用； 4、再將炒鍋內倒入適量花生油，燒至七成熱時，放入蝦仁炒散，加入蔥末、姜末、料酒和味精，炒熟即可。 5、將炒好的菜心和蝦仁倒入鍋中，加高湯煮開即可。主料：面條(標準粉)500克,蝦仁200克,油菜心350克調料：大蔥10克,姜5克,鹽5克,味精2克,料酒10克,雞蛋1克,淀粉(豌豆)5克,花生油50克做法：教您青菜蝦仁湯面怎么做，如何做青菜蝦仁湯面才好吃 1.將雞湯煮沸，加入少許精鹽、味精，備用;將蔥洗凈，切成末備用。 2.將蝦仁洗凈，瀝干水，放在碗內，加入精鹽、淀粉和蛋清拌勻，備用。 3.將炒鍋內倒入適量花生油，燒至七成熱時，放入蝦仁炒散，加入蔥末、姜末、料酒和味精，炒熟即可。 4.另取一炒鍋倒入花生油，燒至八成熱時，放入洗凈的油菜心用旺火燒至色變深，放入精鹽、味精炒勻，即可出鍋。 5.將面條放入沸水鍋中，煮至浮起時，加入少許冷水，待水沸時，將面條撈入碗內，放上炒蝦仁和青菜心，加入煮沸的雞湯，即可食用。青菜蝦仁湯面的制作要訣：主料中的蝦仁若選用鮮蝦仁，湯面的味道會更加鮮美。青菜蝦仁湯面的特色：此面色澤美觀，湯清味美。

食材：主料：面條(標準粉)500克,蝦仁200克,油菜心350克調料：大蔥10克,姜5克,鹽5克,味精2克,料酒10克,雞蛋1克,淀粉(豌豆)5克,花生油50克做法：教您青菜蝦仁湯面怎么做，如何做青菜蝦仁湯面才好吃 1.將雞湯煮沸，加入少許精鹽、味精，備用;將蔥洗凈，切成末備用。 2.將蝦仁洗凈，瀝干水，放在碗內，加入精鹽、淀粉和蛋清拌勻，備用。 3.將炒鍋內倒入適量花生油，燒至七成熱時，放入蝦仁炒散，加入蔥末、姜末、料酒和味精，炒熟即可酣福豐凰薟好奉瞳斧困。 4.另取一炒鍋倒入花生油，燒至八成熱時，放入洗凈的油菜心用旺火燒至色變深，放入精鹽、味精炒勻，即可出鍋。 5.將面條放入沸水鍋中，煮至浮起時，加入少許冷水，待水沸時，將面條撈入碗內，放上炒蝦仁和青菜心，加入煮沸的雞湯，即可食用。青菜蝦仁湯面的制作要訣：主料中的蝦仁若選用鮮蝦仁，湯面的味道會更加鮮美。青菜蝦仁湯面的特色：此面色澤美觀，湯清味美。功效：有補腎助陽之功效，并且對陽痿、遺精、滑泄、尿頻等癥有一定的輔助食療作用。小帖士-食物相克：蝦仁：蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃，引起人體不適，出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。