不能和牛肉一起吃的栗子中的維生素容易和牛肉中的微量元素發生反應，削弱栗子的營養價值且不易消化,因為含有較多的碳水化合物，糖尿病患者要適當食用栗子即可,板栗別名:栗子，李茂禁忌人群:脾胃虛寒、消化不良者不宜食用；糖尿病人不吃,孕婦和便秘的孩子不宜多吃栗子栗子1、栗子“生吃極難，熟吃易滯氣”,吃發霉的栗子會導致中毒，所以變質的栗子不能吃。
板栗別名:栗子，李茂禁忌人群:脾胃虛寒、消化不良者不宜食用；糖尿病人不吃。
脾胃虛寒者不宜生吃栗子，宜燉、炒，或用栗子、大棗、茯苓、大米煮粥。患有吐血、便血等疾病的人。，應該生吃栗子。因為含有較多的碳水化合物，糖尿病患者要適當食用栗子即可。無論是生吃、炒吃、煨吃，都必須細細咀嚼，與津液一起吞咽，才能達到更好的滋補效果。孕婦和便秘的孩子不宜多吃栗子
栗子 1、栗子“生吃極難，熟吃易滯氣”。脾胃虛弱、消化不良的人不宜多吃。2.新鮮的栗子易腐爛發霉。吃發霉的栗子會導致中毒，所以變質的栗子不能吃。3、脾胃虛弱或消化不良或有風濕病的人不宜食用。不能和牛肉一起吃的栗子中的維生素容易和牛肉中的微量元素發生反應，削弱栗子的營養價值且不易消化。牛肉性溫，有補脾胃、強腰足、補中益氣的功效；而板栗，味咸性溫，有補腎益氣、厚胃的作用。單從食物的藥性來看，兩者并不矛盾；但從營養成分來看，板栗富含維生素C，每100克板栗含維生素C 40毫克，然而牛肉中含有胡蘿卜素、B族維生素和脂肪酸。板栗中的維生素C會與牛肉中的微量元素發生反應，從而失去板栗原有的營養價值。而且吃板栗和牛肉會引起腹脹、嘔吐、消化不良。所以牛肉不要和栗子一起吃，隔一段時間分開吃比較好。
4、板栗不能和什么同食?第一個栗子不能和羊肉一起吃，因為栗子和羊肉都是熱性食物，同時吃容易上火。第二個不能和豆腐一起吃，因為豆腐里含有氯化鎂和硫酸鈣，顆粒里含有草酸。當兩種食物相遇在一起時，可以形成草酸鈣，從而導致結石。第三種不能和杏仁一起吃，會引起胃痛。第四種不能和牛肉一起吃，會變弱。
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