不能和牛肉一起吃的栗子中的維生素容易和牛肉中的微量元素發(fā)生反應(yīng)，削弱栗子的營養(yǎng)價(jià)值且不易消化,因?yàn)楹休^多的碳水化合物，糖尿病患者要適當(dāng)食用栗子即可,板栗別名:栗子，李茂禁忌人群:脾胃虛寒、消化不良者不宜食用；糖尿病人不吃,孕婦和便秘的孩子不宜多吃栗子栗子1、栗子“生吃極難，熟吃易滯氣”,吃發(fā)霉的栗子會導(dǎo)致中毒，所以變質(zhì)的栗子不能吃。
板栗別名:栗子，李茂禁忌人群:脾胃虛寒、消化不良者不宜食用；糖尿病人不吃。
脾胃虛寒者不宜生吃栗子，宜燉、炒，或用栗子、大棗、茯苓、大米煮粥?；加型卵?、便血等疾病的人。，應(yīng)該生吃栗子。因?yàn)楹休^多的碳水化合物，糖尿病患者要適當(dāng)食用栗子即可。無論是生吃、炒吃、煨吃，都必須細(xì)細(xì)咀嚼，與津液一起吞咽，才能達(dá)到更好的滋補(bǔ)效果。孕婦和便秘的孩子不宜多吃栗子
栗子 1、栗子“生吃極難，熟吃易滯氣”。脾胃虛弱、消化不良的人不宜多吃。2.新鮮的栗子易腐爛發(fā)霉。吃發(fā)霉的栗子會導(dǎo)致中毒，所以變質(zhì)的栗子不能吃。3、脾胃虛弱或消化不良或有風(fēng)濕病的人不宜食用。不能和牛肉一起吃的栗子中的維生素容易和牛肉中的微量元素發(fā)生反應(yīng)，削弱栗子的營養(yǎng)價(jià)值且不易消化。牛肉性溫，有補(bǔ)脾胃、強(qiáng)腰足、補(bǔ)中益氣的功效；而板栗，味咸性溫，有補(bǔ)腎益氣、厚胃的作用。單從食物的藥性來看，兩者并不矛盾；但從營養(yǎng)成分來看，板栗富含維生素C，每100克板栗含維生素C 40毫克，然而牛肉中含有胡蘿卜素、B族維生素和脂肪酸。板栗中的維生素C會與牛肉中的微量元素發(fā)生反應(yīng)，從而失去板栗原有的營養(yǎng)價(jià)值。而且吃板栗和牛肉會引起腹脹、嘔吐、消化不良。所以牛肉不要和栗子一起吃，隔一段時間分開吃比較好。
4、板栗不能和什么同食?第一個栗子不能和羊肉一起吃，因?yàn)槔踝雍脱蛉舛际菬嵝允澄?，同時吃容易上火。第二個不能和豆腐一起吃，因?yàn)槎垢锖新然V和硫酸鈣，顆粒里含有草酸。當(dāng)兩種食物相遇在一起時，可以形成草酸鈣，從而導(dǎo)致結(jié)石。第三種不能和杏仁一起吃，會引起胃痛。第四種不能和牛肉一起吃，會變?nèi)酢?/p>
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