也就是說市場上有很多在肉質上,口碑上都超過羅非魚的魚類都沒有買上一個好價錢,更何況是在消費者印象里有不良記錄的羅非魚!所以,個人不太看好羅非魚的養殖市場。◆羅非魚繁殖力和抗逆性強,卻影響到肉質羅非魚的繁殖能力很強,這么說吧,你把羅非魚養在一個池塘里面,不需要去投入管理,過了一定時間,就會出現一大群小羅非魚,黑壓壓的一片。
1、為什么廣東人把羅非魚、鯪魚、清道夫魚稱為三大“垃圾”魚?
也不至于吧!羅非、鯪魚、清道夫確實是廣東的特產,廣東是很多,清道夫是垃圾魚一點沒錯,羅非和鯪魚還是可以的,麥鯪不好吃,土鯪還是可以的,比較好吃。羅非做的好也非常不錯,我以前也不怎么喜歡吃羅非,感覺那魚很臟,有一次在一個農莊,在水庫邊上,水庫水質特別好,釣魚吃飯,釣了幾條羅非,直接清蒸,那味道,確實是很鮮美,
平時釣的羅非都是送人,自己很少做的吃,感覺這個魚不好吃,自從那次以后,對羅非是從新認識了,水質好的長的羅非做的好是很好吃的。清道夫,那松山湖釣魚清道夫泛濫成災,有一次去釣了半天,全拉的是清道夫,少說有20多條,實在沒招只能打道回府,那魚吃也不能吃,玩也不能玩,一無是處,釣上來只能丟岸上曬死它,鯪魚種類有好多種,有土鯪、麥鯪、泰鯪,其中土鯪味道最好,大的可以長到4--6斤,一般的常見的一斤左右的較多,麥鯪長相像小草魚,大的也可以長很大,麥鯪的肉比較柴,口感不好,不太好吃。
2、2元/斤的羅非魚為什么少有人買?養殖羅非魚還有沒有前途呢?
2元/斤的羅非魚,這個價格是相當低了,即便是塘口價格,按照這個價格水平出售是要虧本的,因為包括羅非魚苗引進、場地租建、飼料和疾病以及日常管理等費用,平攤下來每生產一斤羅非魚的成本大概是3.5元/斤。2元/斤出售,每斤就要虧本1.5元,當然了,魚苗是自己培育的,養殖場地是自家的,管理水平高,投入的成本少等綜合情況影響之下,也許賣到2元/斤也能賺到錢,不是不可能的事情。
那么,即便如此低的價格,為什么少有人買呢?◆羅非魚腥味重,還有一股怪味,讓很多人受不了魚的價格便宜,會是一個吸引人購買的點,但是,隨著生活水平的提高,人們買魚吃時更多考慮味道,要鮮美,肉質嫩,可口。然而,當下人工養殖出來的羅非魚卻不能滿足人們在味道方面的考慮,拿羅非魚做菜的朋友應該都有這樣的體會,就是殺魚的時候會聞到魚肚子里面有一股腥臭味,甚至還帶有一點柴油味,而且是怎么也洗不掉。
這會讓人們在吃羅非魚的時候感覺不舒服,沒有很好的體驗,那么,在魚肉可選擇性很多的今天,自然就不愿意購買羅非魚,即便價格低到2元/斤。那么,問題來了,是什么原因導致羅非魚腥味太重呢?只怪它自身具有太強的繁殖能力和抗逆性,◆羅非魚繁殖力和抗逆性強,卻影響到肉質羅非魚的繁殖能力很強,這么說吧,你把羅非魚養在一個池塘里面,不需要去投入管理,過了一定時間,就會出現一大群小羅非魚,黑壓壓的一片。
據了解,一尾體重在1斤左右的雌性羅非魚在一個繁殖季節里面,自然交配的情況之下,就能夠生產出6000尾左右的魚苗,可見繁殖力不一般,除此之外,羅非魚抗逆性強,在惡劣的水質里面也一樣能夠生存,而且活得非常好。我家在黑山羊舍旁邊建設了一個小水井,本來是儲水以便喂羊,后來,父親來了靈感,買了20多條羅非魚苗扔進水井。
首先,這個魚需要得到消費者的認可,至少不能給消費者留有不好的印象,然而,羅非魚長久以來給人一個\
在一年的時間里面,沒換過一次水,水又臟又臭,可里面的羅非魚倒挺活躍的,并不受影響,由于羅非魚以上在養殖上的兩大特點,讓養殖戶不太注意養殖時的水質,或者根本就不考慮換水,而且還扔糞便、死雞、死老鼠等作為羅非魚的餌料。如此的養殖環境之下,飼養出來的羅非魚在味道上無法鮮美起來,有一股大腥臭味也就不奇怪了,◆羅非魚養殖前景不大,不太建議發展我們養殖出來的魚,要想獲得很好銷售量,帶來一定的經濟效益。