東城中路段君豪商業(yè)中心6樓早茶,早已成為東莞人聚會(huì)的一種方式,不知道你們有沒(méi)有這種習(xí)慣,無(wú)論多忙,早茶都是東莞人不可缺少的一部分,東莞老飯店是東莞人眾所周知的飯店,也是東莞人心目中的老牌大酒樓,開(kāi)業(yè)十余載,主打東莞本地粵菜,粵式早茶,每到假期這里必爆。
1、東莞哪里有特色早茶?
東城中路段君豪商業(yè)中心6樓早茶,早已成為東莞人聚會(huì)的一種方式,不知道你們有沒(méi)有這種習(xí)慣,無(wú)論多忙,早茶都是東莞人不可缺少的一部分,東莞老飯店是東莞人眾所周知的飯店,也是東莞人心目中的老牌大酒樓,開(kāi)業(yè)十余載,主打東莞本地粵菜,粵式早茶,每到假期這里必爆!而且就位于東城地鐵口旁邊,交通非常便利!這里的葡撻王現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做,新鮮出爐的酥皮入口即化,金黃的內(nèi)餡,吃一口就會(huì)停不下來(lái)然后就是泰汁鳳爪,這里的鳳爪不會(huì)像別家那么硬,熱辣辣的泰汁淋上去,連80歲老奶奶吃的也是有滋有味作為東莞本地老酒樓,這里底氣十足,菜品過(guò)硬,性比價(jià)超高!不去嘗嘗也對(duì)不起自己的胃了。
廣東人飲早茶的來(lái)歷,要追溯到清朝咸豐同治年間,當(dāng)時(shí),廣州開(kāi)始只有一些設(shè)備簡(jiǎn)陋的茶話間,僅有幾把木桌木凳招待客人。后來(lái)逐漸出現(xiàn)了茶室,規(guī)模一點(diǎn)點(diǎn)擴(kuò)大之后,變成了茶樓,隨著生活質(zhì)量的一步步提高,廣東人上茶樓飲茶便蔚然成風(fēng)。飲早茶已經(jīng)成為廣東人休閑生活中一道亮麗的風(fēng)景線,廣東話稱為嘆早茶。在廣東,嘆是享受的意思,
如此可見(jiàn),飲早茶在廣東人心中那是愉快的消遣,愜意的休閑。茶葉當(dāng)然有講究,廣東人喜歡喝紅茶和普洱茶,還有鐵觀音和碧螺春,花茶之類(lèi)的,還有潮州單樅茶,那是為了迎合各個(gè)地方不同的味蕾,茶點(diǎn)那就豐富了,式樣好看,品種多樣,色香味俱全。有糯米雞,蝦餃,各式包子,鳳爪,有芋頭糕,蘿卜糕各式糕點(diǎn),全都是廣東人喜愛(ài)的精美食物。
雙休日茶餐廳里最多人,有一家人同來(lái),有三五知己一起聚會(huì),愉快的啜著清香的茶水,吃著可口的點(diǎn)心,聊著一些感興趣的話題,徹底放開(kāi)心懷,享受著難得的休閑時(shí)光,聊到中午都不舍得散去,整個(gè)廳里洋溢著歡樂(lè)的氣氛,感染著每個(gè)平凡蒼生。茶餐廳,凝聚著廣東人濃厚的熱愛(ài)生活的情懷,可口的點(diǎn)心象征著人們生活方式的講究和精致,
茶,在中國(guó)與禪意相關(guān)。喝茶的過(guò)程,也是品味人生、反省過(guò)往、沉淀自己的過(guò)程,當(dāng)然,大部分人飲早茶,是增加人生樂(lè)趣,是享受美好的生活,也是為了跟家人和朋友關(guān)系更加融洽,更加愛(ài)意濃濃,無(wú)論怎樣說(shuō),飲早茶就是廣東人最重要的生活方式,飲茶的歷史見(jiàn)證了普羅大眾精致生活的足跡,人生本就是苦多樂(lè)少,在經(jīng)受了生活的磨難和考驗(yàn)之后,來(lái)到茶餐廳徹底放松,讓喧囂的塵世隔離在茶水和精美的點(diǎn)心之外,躲進(jìn)小樓成一統(tǒng),仔細(xì)品味每一個(gè)屬于自己的、茶韻飄香的、清歡無(wú)限的消閑時(shí)光。