現烤烘培蛋糕我是在商場的面包坊學的，里面多數做的現烤面包和蛋糕，做生日蛋糕很少，所以可以學到最專業的蛋糕，連鎖店的蛋糕基本是他的加工廠做的，裱花師只負責裝飾，而在面包坊學蛋糕最多一個星期，只要認真好學，具體配方都會跟你所以不用擔心，仔細標注細節，很快就會上手。

1、怎樣學做蛋糕？去哪里學習？

我是自己開門店的，當我是一名新手時，我是選擇去做學徒，但是連鎖蛋糕店他不會學到全套的東西，裱花、現烤、烘培是分開的，當時我是去連鎖蛋糕店學的裱花，前兩天是看，看他們早上上班開始做些什么，東西在哪里，有些東西專業名稱是什么，做蛋糕姿勢什么樣。以后就是聽，做，學，問，中午他們休息的時候就自己練，不懂一定要問，堅持學，認真聽，仔細學，觀察，一般半個月就能獨立了，

現烤烘培蛋糕我是在商場的面包坊學的，里面多數做的現烤面包和蛋糕，做生日蛋糕很少，所以可以學到最專業的蛋糕，連鎖店的蛋糕基本是他的加工廠做的，裱花師只負責裝飾，而在面包坊學蛋糕最多一個星期，只要認真好學，具體配方都會跟你說，所以不用擔心，仔細標注細節，很快就會上手！如果想要自己創業，還是要在專業的地方學會以后上一段時間的班，好好積累！如果只是學來自己吃，網上有很多教程，什么類型的蛋糕都有。

2、四川成都培訓蛋糕甜點哪里學校好?學蛋糕培訓多久可以開店？

要到專業的學校系統的學習下這樣才能學習到真正的手藝，出去之后才能有更好的前途，選擇學校的話要綜合考慮師資、資質、環境設備等各方面，里永學校為有創業需求及就業需求的人士開設不同的課程的蛋糕烘焙專修班。在課程期內，學校會根據學生個人需求及市場趨勢傳授裱花類、面包類、蛋糕類、咖啡類、翻糖類、等等西點技能，通過循序漸進的教學方式，讓每一個學員都能熟練的掌握操作流程并在相應的課程內學好蛋糕西點制作技術，

不僅可以學到單、雙層蛋糕設計與制作、還有裱花生肖的基本功、面包烘焙技術，還能學到蛋糕、蛋撻、酥點、咖啡、奶茶、餅類等等技術。是專業的技術培訓機構，多年來已畢業的學員分布在全國各地，不僅如此，里永學校與多家知名企業都有對接，如幸福西餅等，學成后可以推薦就業。如果是想自己創業的話，里永還提供原材料和設備的供應渠道，并且有專門的創業指導營銷課，

3、成都哪里有學習蛋糕的地方，是真的能學到東西的？

我覺得只要你是真心喜歡做蛋糕的話，在哪里都是可以學習的，并且現在一般的蛋糕店都在招收學員，只要你能吃苦耐勞的話都是能學到的。我覺得現在的很多人都覺得自己學不到知識，就是別人教的不好，但是其實我想說的是，很多時候，學習東西并不只靠別人教給你還要自己去領悟，很多人就只想別人教你你就能馬上會了自己并沒有什么吃苦耐勞的能力。

就想著看一遍就能會，我想說的是看一遍就會做的人有多少呢？并不是人人都是天才，很多人都是靠后天的努力才能學會的，所以說，只要你真的喜歡一樣東西，并決定要去把它做好的時候，那么你一定要有吃苦耐勞的勇氣，我相信當你挺過了那段最艱難的時光，那你肯定就會做成你自己想做的事情，就像學蛋糕一樣，只要你自己下定決心要去學，努力去學，并且自己有吃苦耐勞的能力，我相信即使在一般的小店，你也能學得非常的好，所以說這完全就是看個人的。

4、學做蛋糕哪里好？

其實在一些大型城市，像西點培訓機構很常見，但是想要找到一個好的學校，真正能學到東西的學校卻很不容易，而且不好找，如果想找主要還是看以下幾個方面：1、品牌，學這個一定要關注品牌，有些小機構隨便找個地方租個房子也就招生了，這個肯定很不現實的，2、師資力量：這個是最重要的，能不能學到好的師資力量關乎到根本，所以看學校一定要看下師資，看下老師的授課情況。

3、就業是否保障：看學校有沒有就業指導中心，別看他說的什么一定能畢業找到好工作啥的，1.實地考察。不管大家從任何媒體看到的關于蛋糕培訓學校的消息，都不要著急心動，可以去學校實地考察考察，看看到底是不是如宣傳資料上所宣傳的？如果是，就可以考慮，如果不是，就更用心去尋找，2.了解背景，一家好的蛋糕培訓學校需要一個完善的管理體系及一定的財力做職稱，無論培訓老師的篩選還是學生教學設備、原材料的采集等，都對蛋糕成品的品質有著至關重要的影響。