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1，淮山的吃法有哪些
2，淮山的吃法

1，淮山的吃法有哪些

蒸，煮，都可以淮山，學(xué)名山藥，淮山藥。性平、味甘。其塊莖富含多種必需胺基酸、蛋白質(zhì)及淀粉，具粘液質(zhì)、尿囊素、膽堿、纖維素、脂肪、維生素A、B2、C及鈣、磷、鐵、碘等礦物質(zhì)，可提供人體多種必須的營(yíng)養(yǎng)。淮山最大的特點(diǎn)是能夠供給人體大量的粘液蛋白。這是一種多糖蛋白質(zhì)，對(duì)人體有特殊的保健作用，能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積，保持血管的彈性，防止動(dòng)脈粥樣硬化過早發(fā)生，減少皮下脂肪沉積，避免出現(xiàn)肥胖。所以，淮山是一種非常理想的減肥健美食品。淮山對(duì)于女性們而言，它含有足夠的纖維，食用后就會(huì)產(chǎn)生飽脹感，從而控制進(jìn)食欲望，是一種天然的纖體美食。其次，淮山本身就是一種高營(yíng)養(yǎng)、低熱量的食品，可以放心地多加食用而不會(huì)有發(fā)胖的后顧之憂。

淮山的吃法有哪些

2，淮山的吃法

上面的都太難做啦，我推薦幾個(gè)簡(jiǎn)單的給你。 1.健脾益氣——山藥薏米芡實(shí)粥材料：淮山30克，薏米50克，芡實(shí)40克，大米100克做法：薏米、淮山和芡實(shí)洗凈后，用清水浸泡2小時(shí)。大米洗凈后，用清水浸泡半小時(shí)。將浸泡好的薏米、淮山、芡實(shí)放入鍋中，倒入1500ml清水，大火煮開后，調(diào)成小火煮30分鐘，然后倒入大米繼續(xù)用小火煮30分鐘。加些瘦肉和豬肝的話粥會(huì)更好喝。 2.溫補(bǔ)氣血、開胃健脾、滋補(bǔ)養(yǎng)顏——淮山元肉燉羊肘材料：山羊腳圈、桂圓、淮山（干）、羊肉片，鹽、味精、胡椒粉、料酒少許。做法：將材料焯水后加調(diào)料，上籠燉2-3小時(shí)即可 3.營(yíng)養(yǎng)又瘦身---淮山兔肉湯材料：淮山50克、元肉15克、兔肉400克、豬瘦肉150克、生姜3片。做法：各物分別洗凈，藥材稍浸泡；兔肉置沸水中稍滾片刻，再“飛水”，切塊；豬瘦肉切塊，一起與生姜放進(jìn)燉盅內(nèi)，加入冷開水1250毫升，加蓋隔水燉3小時(shí)便可；調(diào)味即可食用。都很簡(jiǎn)單吧。這些都是我在“食養(yǎng)家”看到的噢。另外，提醒樓主一句，淮山的質(zhì)量一定要好吖\\(^o^)/~個(gè)人經(jīng)驗(yàn)食養(yǎng)家的淮山算是很便宜優(yōu)質(zhì)了。有用吧。采納我啦O(∩_∩)O~

有一千種

淮山的吃法