配合市場(chǎng)監(jiān)督管理部門對(duì)本單位的食品安全進(jìn)行監(jiān)督檢查，并如實(shí)提供相關(guān)資料；2.定期協(xié)助本單位從業(yè)人員開(kāi)展食品安全法律法規(guī)和食品安全知識(shí)培訓(xùn)；3.制定本單位的食品安全管理制度和崗位責(zé)任制，并監(jiān)督檢查實(shí)施情況；4.檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的食品安全情況并記錄，及時(shí)制止檢查中發(fā)現(xiàn)的不合格行為并提出處理意見(jiàn)；5.管理食品安全檢查；6.對(duì)本單位從業(yè)人員進(jìn)行健康管理，進(jìn)行健康檢查，督促患有疾病和有礙食品安全疾病的人員調(diào)離相關(guān)崗位；7.建立健全食品安全管理檔案，保存各種檢查記錄；8.當(dāng)單位發(fā)生疑似食物中毒或食品污染事故時(shí)，協(xié)助單位及時(shí)向衛(wèi)生和市場(chǎng)監(jiān)督管理部門報(bào)告，采取措施防止事態(tài)擴(kuò)大，并配合監(jiān)管部門調(diào)查處理；9.協(xié)助單位定期向市場(chǎng)監(jiān)督管理部門提交食品安全綜合自查報(bào)告,根據(jù)我國(guó)《食品安全法實(shí)施條例》規(guī)定，食品安全委員會(huì)是國(guó)務(wù)院為加強(qiáng)對(duì)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)而設(shè)立的，是國(guó)務(wù)院食品安全工作的議事協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)。

根據(jù)我國(guó)《食品安全法實(shí)施條例》規(guī)定，食品安全委員會(huì)是國(guó)務(wù)院為加強(qiáng)對(duì)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)而設(shè)立的，是國(guó)務(wù)院食品安全工作的議事協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)。具體職責(zé)由國(guó)務(wù)院規(guī)定。第四條縣級(jí)以上人民政府應(yīng)當(dāng)建立統(tǒng)一權(quán)威的食品安全監(jiān)督管理體系，加強(qiáng)食品安全監(jiān)督管理能力建設(shè)。縣級(jí)以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門和其他有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)依法履行/鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處應(yīng)當(dāng)支持和協(xié)助縣級(jí)人民政府食品安全監(jiān)督管理部門及其派出機(jī)構(gòu)依法開(kāi)展食品安全監(jiān)督管理。

1。配合市場(chǎng)監(jiān)督管理部門對(duì)本單位的食品安全進(jìn)行監(jiān)督檢查，并如實(shí)提供相關(guān)資料；2.定期協(xié)助本單位從業(yè)人員開(kāi)展食品安全法律法規(guī)和食品安全知識(shí)培訓(xùn)；3.制定本單位的食品安全管理制度和崗位責(zé)任制，并監(jiān)督檢查實(shí)施情況；4.檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的食品安全情況并記錄，及時(shí)制止檢查中發(fā)現(xiàn)的不合格行為并提出處理意見(jiàn)；5.管理食品安全檢查；6.對(duì)本單位從業(yè)人員進(jìn)行健康管理，進(jìn)行健康檢查，督促患有疾病和有礙食品安全疾病的人員調(diào)離相關(guān)崗位；7.建立健全食品安全管理檔案，保存各種檢查記錄；8.當(dāng)單位發(fā)生疑似食物中毒或食品污染事故時(shí)，協(xié)助單位及時(shí)向衛(wèi)生和市場(chǎng)監(jiān)督管理部門報(bào)告，采取措施防止事態(tài)擴(kuò)大，并配合監(jiān)管部門調(diào)查處理；9.協(xié)助單位定期向市場(chǎng)監(jiān)督管理部門提交食品安全綜合自查報(bào)告，食品安全綜合自查報(bào)告的樣式由市場(chǎng)監(jiān)督管理部門另行制定；10.其他與保障食品安全有關(guān)的管理。