食品安全管理員的職責(zé)食品安全管理員的職責(zé)是：1、配合市場監(jiān)督管理部門對本單位食品安全進(jìn)行監(jiān)督檢查，并如實(shí)提供有關(guān)情況；2、定期協(xié)助組織本單位從業(yè)人員進(jìn)行食品安全法律法規(guī)和食品安全知識培訓(xùn)；3、制定本單位食品安全管理制度及崗位責(zé)任制度，并對執(zhí)行情況進(jìn)行督促檢查；4、檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營過程的食品安全狀況并記錄，對檢查中發(fā)現(xiàn)的不符合要求的行為及時(shí)制止并提出處理意見；5、對食品安全檢驗(yàn)工作進(jìn)行管理；6、對本單位從業(yè)人員進(jìn)行健康管理，實(shí)施健康檢查，督促患有有礙食品安全疾病和病癥的人員調(diào)離相關(guān)崗位；7、建立健全食品...

配合市場監(jiān)督管理部門對本單位的食品安全進(jìn)行監(jiān)督檢查，并如實(shí)提供相關(guān)資料；2.定期協(xié)助本單位從業(yè)人員開展食品安全法律法規(guī)和食品安全知識培訓(xùn)；3.制定本單位的食品安全管理制度和崗位責(zé)任制，并監(jiān)督檢查實(shí)施情況；4.檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中的食品安全情況并記錄，及時(shí)制止檢查中發(fā)現(xiàn)的不合格行為并提出處理意見；5.管理食品安全檢查；6.對本單位從業(yè)人員進(jìn)行健康管理，進(jìn)行健康檢查，督促患有疾病和有礙食品安全疾病的人員調(diào)離相關(guān)崗位；7.建立健全食品安全管理檔案，保存各種檢查記錄；8.當(dāng)單位發(fā)生疑似食物中毒或食品污染事故時(shí)，...