3、菠菜:補肝養肝菠菜被譽為“營養模范生”，它含有豐富的類胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質、輔酶Q10等營養物質，能補充人體所需的營養物質,吃養肝主要用于肝血不足引起的頭暈、夜盲癥等癥狀，稱為“肝始明目”,所以從這個角度來說，吃肝可以養肝,除了補血，還具有補肝明目等保健功能,動物肝臟種類繁多，其中鴨肝、豬肝、雞肝補血能力較強,吃肝能量補肝。

1、烏梅的酸味有澀肝的作用，而在所有酸味食物中，烏梅的養肝效果最好，中醫指出烏梅有很好的“和肝氣、養肝血”的作用。2、草莓對于肝火旺盛的人來說，草莓不僅能養肝，還能做肝火的主人。從中醫的角度來說，草莓性涼，酸甜可口，能養肝護肝，又因為紅色入心，能祛心火。3、荔枝據《本草綱目》記載，荔枝具有強肝強胰的功效，對增強人的精力、增加血液有極好的作用，但越吃越容易流鼻血，或者牙痛、上火。所以可以看出，肝病患者少量吃荔枝是有好處的。荔枝可以養肝。

1。葡萄:葡萄含有豐富的葡萄糖和維生素，能提高血漿白蛋白，幫助消化，促進食欲。同時，由于葡萄中含有生物活性物質，可以消除體內自由基，有利于肝功能不好者的輔助治療。2、枸杞:養肝補肝枸杞含有豐富的胡蘿卜素、維生素A、B1、B2、C、鈣、鐵等保護眼睛健康所必需的營養物質，因此具有明目的功效。枸杞還具有降血壓、血脂、血糖，預防動脈粥樣硬化，保護肝臟，促進肝細胞再生的作用。3、菠菜:補肝養肝菠菜被譽為“營養模范生”，它含有豐富的類胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質、輔酶Q10等營養物質，能補充人體所需的營養物質。吃菠菜可以起到養陽養肝的作用。

吃肝能量補肝。肝臟是動物儲存營養和解毒的重要器官，它富含營養。除了補血，還具有補肝明目等保健功能，可用于治療血虛、萎黃、夜盲癥、紅眼病、水腫和腳氣等疾病。動物肝臟種類繁多，其中鴨肝、豬肝、雞肝補血能力較強，《黃帝內經》有云:“肝受血能見”，也就是說，肝有了足夠的血，才有好的視力。吃養肝主要用于肝血不足引起的頭暈、夜盲癥等癥狀，稱為“肝始明目”，例如，在盛慧芳，“豬肝湯”被用來治療遠視。用“烏雞肝粥”養肝，治療眼疾；用“兔肝粥”明目，治夜盲癥，從西醫營養學的角度來說，吃動物肝臟有利于給眼睛補充充足的營養，從而改善眼疾。所以從這個角度來說，吃肝可以養肝。