最好戴上圍裙，以免被溢出的熱油燙傷,5.冰糖融化后，加入雞塊翻炒均勻,5.冰糖融化后，加入雞塊翻炒均勻,地鍋雞食材:洋蔥100g，雞肉500g,1，準備一整只雞,準備一整只雞,7.地鍋雞成品圖食材:雞肉、紅薯、松茸食材:鹽、胡椒粉、八角、蔥、姜、醬油做法:1。
1，準備一整只雞。2.將整雞洗凈，剁成小塊，用開水焯一下，撈出備用。3.準備好蔥、姜、蒜、豆瓣醬和一些自己喜歡吃的配菜。4、鍋里放油，油溫后，放入冰糖，小火融化。5.冰糖融化后，加入雞塊翻炒均勻。6.加入料酒和醬油，攪拌均勻。7.加入蔥，姜，蒜，胡椒，茴香和肉桂，攪拌均勻。8.加入郫縣豆瓣醬和啤酒。加水燉一小時。(或者放高壓鍋里20分鐘，效果更好)9。加入土豆，燉10分鐘。10.加入洋蔥和辣椒，加入適量的鹽，兩分鐘后收集汁液。
地鍋雞食材:洋蔥100g，雞肉500g。輔料:姜片7g、蒜2g、蔥100g、花椒6g、食用油5ml、冰糖7g、香蔥1g、八角2g、花椒1g、郫縣豆瓣醬30g、醬油8g、鹽2g、姜片7g。2、大蒜2克..3、洋蔥100g切條，花椒6g切段。4.鍋里放油后，放入冰糖，小火翻炒糖漿。5.將雞肉放入糖水中，然后加入花椒、蔥、辣椒、八角、蒜，翻炒均勻，再加入郫縣豆瓣醬、醬油、鹽繼續攪拌。6、然后鍋中加水，大火收汁，倒入花椒和蔥炒勻。7.地鍋雞成品圖
3、 家常燒雞的做法?食材:雞肉、紅薯、松茸食材:鹽、胡椒粉、八角、蔥、姜、醬油做法:1。將雞肉放入鍋中，大火翻炒，快要觸鍋的時候就差不多了；2.將即將觸鍋的雞肉全部倒入高壓鍋，多加水，中火燉；3、加入鹽、胡椒粉、八角、蔥、姜等調味品，淋上醬油上色，別忘了放一塊松茸進去，煮好，入味；4.煮15分鐘后，關火，開蓋，放入粉絲繼續煮5分鐘。小貼士:雞肉下鍋前，最好用熱水泡一下，鍋里多放點油，小心點。最好戴上圍裙，以免被溢出的熱油燙傷。。。。。。
4、雞怎么做好吃又簡單 家常的做法1。準備一整只雞，2.將整雞洗凈，剁成小塊，用開水焯一下，撈出備用。3.準備好蔥、姜、蒜、豆瓣醬和一些自己喜歡吃的配菜，4、鍋里放油，油溫后，放入冰糖，小火融化。5.冰糖融化后，加入雞塊翻炒均勻，6.加入料酒和醬油，攪拌均勻。7.加入蔥，姜，蒜，胡椒，茴香和肉桂，攪拌均勻，8.加入郫縣豆瓣醬和啤酒。加水燉一小時，(或者放高壓鍋里20分鐘，效果更好)9。加入土豆，燉10分鐘，10.加入洋蔥和辣椒，加入適量的鹽，兩分鐘后收集汁液。
