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本文目錄一覽

1，可樂雞翅怎么做
2，可樂雞翅怎么做
3，如何制作可樂雞翅
4，可樂雞翅是怎么做的
5，可樂雞翅在家里怎么做

1，可樂雞翅怎么做

【可樂雞翅】用料雞翅（翅中最佳） 8個(gè) 可樂易拉罐一罐鹽適量料酒老抽 7ml 生抽 10ml 生姜片（可有可無，有則更好） 5片桂皮（可有可無，有則更好）半支或一支可樂雞翅的做法在生雞翅上劃刀，或者用牙簽給每個(gè)雞翅正反面共戳6個(gè)小洞，這樣可以更加入味。用一勺老抽5ml，兩勺料酒10ml腌至少兩小時(shí) 【時(shí)間緊可省略腌制，但要?jiǎng)澋逗痛炼?，否則不易入味】鍋中放冷水和蔥姜片，雞翅與冷水一同下鍋煮開，不用煮透，看到浮沫比較多時(shí)關(guān)火撈出即可，用溫?zé)岬乃粋€(gè)個(gè)沖洗掉浮沫，瀝干用廚房用紙擦干，有雜毛可以這時(shí)候拔干凈【最好用不粘鍋】把鍋用姜片涂一遍可以防止雞翅粘鍋（不用放油，雞翅自己會(huì)出油）用小火將雞翅煎至金黃，晃動(dòng)鍋以免粘鍋一聽可樂、一勺料酒、一勺老抽，兩勺生抽，加半支桂皮一個(gè)八角會(huì)更有風(fēng)味。不用加水。燉至湯汁還剩一碗水的量時(shí)，再嘗嘗咸淡，如需加鹽再加少量鹽，這樣不容易出差錯(cuò)。燉至湯汁收濃，濃度看圖，基本所有汁都裹在雞翅上了，只剩約三勺湯汁了，出鍋小貼士??1.第一步驟是去腥的，把雞翅用清水加幾片姜，幾段蔥，煮開，撇去浮沫（這就是血水被煮出來了，去腥），然后用清水沖干凈，瀝干（防止下一步煎的時(shí)候?yàn)R油）??2.用熱水沖可使蛋白質(zhì)不緊住，更嫩滑??3.湯汁在快要收濃的時(shí)候收得速率會(huì)比開始快，所以看著差不多的時(shí)候要盯著點(diǎn)兒，火調(diào)小，不然糊了就功虧一簣了??4.喜歡甜一點(diǎn)就用可口可樂，不太喜歡甜就百事可樂??5.【為什么要先腌后焯】①更入味。已腌入味的生肉再焯6分鐘至開鍋并不會(huì)煮掉肉里的咸香②【錯(cuò)誤解答】如果先焯后腌的話，焯水之后肉縮緊了，一來不容易入味，二來肉質(zhì)容易變柴。??6.口味是很個(gè)人的事，這是一道咸咸甜甜的菜，建議平日喜歡吃糖醋里脊的朋友，放一聽可樂，平時(shí)不經(jīng)常吃甜口菜的朋友，放半聽可樂??7. 這個(gè)菜譜中，一勺＝5ml

可樂雞翅（1）的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：私家菜口味：原本味工藝：熟炒可樂雞翅（1）的制作材料：主料：雞翅400克輔料：香菜6克調(diào)料：可樂200克,醬油10克可樂雞翅（1）的特色：色澤紅亮，質(zhì)嫩味香。教您可樂雞翅（1）怎么做，如何做可樂雞翅（1）才好吃 1. 將雞翅中洗凈，用開水氽一下，撈出備用；香菜洗凈切段。 2. 將雞翅中倒入鍋中，加入可樂、醬油及適量清水，用旺火燒開，改用小火慢燒，適時(shí)翻動(dòng)，燒至雞翅熟爛，湯汁濃縮，出鍋即成。可樂雞翅（2）的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：青少年食譜低溫環(huán)境作業(yè)人群食譜增肥食譜口味：原本味工藝：燉可樂雞翅（2）的制作材料：主料：雞翅250克調(diào)料：姜5克,八角2克,花生油30克,可樂250克,白砂糖10克,醬油10克,檸檬汁10克教您可樂雞翅（2）怎么做，如何做可樂雞翅（2）才好吃 1. 將雞翅洗凈，并用刀割兩道口子，以利進(jìn)味；2. 油開后，加糖少許，將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中炸，適時(shí)翻動(dòng)；3. 待雞翅外皮泛黃之后，倒入可樂及作料，再燉；4. 待可樂將要熬盡，即可出鍋，在滴幾滴檸檬汁。可樂雞翅的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：家常菜譜可樂雞翅的制作材料：主料：[材料]雞翅中500克,可樂一罐[配料]蔥,姜,油,鹽適量教您可樂雞翅怎么做，如何做可樂雞翅才好吃1．將雞翅中處理干凈，我喜歡先稍煮一下，把血水去掉。當(dāng)然這個(gè)步驟也可以省了，只要清洗干凈就可以了。 2．炒鍋里放一點(diǎn)油，燒熱后將蔥、姜燒出香味，放入翅中翻炒一會(huì)。 3．倒入可樂，以沒過翅中為宜。 4．大火燒熟，再以文火慢燉。如果發(fā)現(xiàn)可樂燒干了，可以適量再加些。 5．雞翅容易煮爛，但我是喜歡煮到湯汁粘稠。放入適量的鹽就可以起鍋了。 6．喜歡吃辣的朋友，在倒入可樂時(shí)可以加幾個(gè)干辣椒。http://www.ttmeishi.com/video/78692f81e62e4d49.htm

可樂雞翅怎么做

2，可樂雞翅怎么做

無油可樂雞翅！史上最簡(jiǎn)單的可樂雞翅，也是味道最好的一種做法 00:00 / 01:0970% 快捷鍵說明空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明小吃攤預(yù)備役

可樂雞翅怎么做

3，如何制作可樂雞翅

做法：1、將材料準(zhǔn)備好，雞翅膀用生抽、鹽、火麻油、料酒腌制30分鐘左右。2、起鍋倒入橄欖油，放入雞翅，雞翅煎至變色。3、雞翅煎至變色后，倒入準(zhǔn)備好的蒜、姜、辣椒，翻炒兩面金黃香味流入到肉汁中即可。4、倒入輔料之后，翻炒幾下，就可以倒入可樂了。要注意，可樂不用倒太多，剛好蓋過雞翅就可以了。5、大火燜10分鐘后收汁即可出鍋，撒上香菜即可。二可樂雞翅材料：8只雞翅、1小勺味精、1瓶可樂、1/4杯醬油、1大匙糖、蔥2根切段、幾個(gè)干辣椒、1小勺料酒。做法：除雞翅外，所有材料混合成腌料。雞翅切成兩半，浸入腌料中，腌40分鐘左右。腌好的雞翅入熱油鍋過油，至外皮金黃即可起鍋。炸好的雞翅加腌料，置另一鍋用大火煮至滾后，轉(zhuǎn)小火再煮約半小時(shí)即可。三可樂雞翅材料：雞翅500克、可樂一罐。將雞翅洗凈后切成塊，然后用鹽和料酒腌制片刻，將腌制好的雞翅放入6-7成熱的油中炸制成金黃色后撈出。鍋中留少許油，將姜塊、蔥段稍煸，下雞翅，加鹽、醬油、白糖、料酒及可樂，旺火燒開，改小火燒透入味，轉(zhuǎn)用大火收汁，待汁水稠濃后，滴入香油即可出鍋。四可樂雞翅拼盤圖片(2)一公斤雞翅，一聽可樂，半聽醬油。一起放在鍋里用大火煮開，然后用小火燉半小時(shí)。其他什么也不用，少許油，放入八角爆香，放雞翅，待雞翅變色后倒入可樂，基本沒過雞翅，大火至沸之后轉(zhuǎn)小火燉15分鐘(10分鐘也可)，之后轉(zhuǎn)大火直至可樂基本蒸發(fā)只剩一層濃汁。然后盛盤，開吃。偷懶竅門：完全可以不放八角，甚至可以不放鹽。只有可樂和雞翅是必須的。也可以即放八角，姜少許，然后出鍋前放蔥等，完全隨意。可樂雞翅拼盤圖片(6)選購材料購買時(shí)最好選擇發(fā)黃發(fā)干的雞翅，色澤肉色發(fā)亮，沒有斷骨，表面沒有淤血；不要買鮮亮發(fā)白、水分太多的雞翅，這雞翅用火堿水浸泡過，雞翅吸收了大量水分，增重20%左右，顯得更肥些。火堿還能漂白雞翅表面的黑色素，使雞翅看上去更干凈，而且不容易變質(zhì)。但火堿有強(qiáng)腐蝕性，嚴(yán)禁在食品中使用。做法五食材準(zhǔn)備：可樂300克，老抽20克，蔥20克，雞翅500克，水200克，蒜30克。1、雞翅用清水洗凈，蔥蒜切片。2、鍋中倒油，放蔥蒜爆香。3、加入雞翅，放少許老抽，加可樂，倒水，大火燒開后收汁出鍋即可。做法六準(zhǔn)備一盤雞翅，背部劃上幾刀，冷水下鍋，加料酒焯水，沖洗干凈，起鍋燒油，油熱放雞翅，煎至兩面金黃，加一瓶可樂，放蔥姜蒜和適量的鹽和雞精，一勺生抽，少許蠔油，蓋蓋燉20分鐘出鍋即可

材料：姜末，蔥花，八角，花生油適量，可樂一聽，雞翅半斤，白糖少許，醬油等?？蓸冯u翅。制作步驟：將雞翅洗凈，并用刀割兩道小口，以利進(jìn)味。油開后，加糖少許，將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中，適時(shí)翻動(dòng)，待外皮泛黃之后，倒入可樂及佐料燉。待可樂幾近熬盡，即可出鍋，灑蔥花若干，就能吃了。

可樂雞翅把雞翅和可樂一烤雞翅原料：雞翅，蔥，姜，蒜，八角，花椒，桂皮，醬油，鹽，糖，料酒，黑醋若干。做法：將雞翅劃上幾刀方便入味，放入大碗中，加上述調(diào)料腌制6-12小時(shí)，翻動(dòng)1-2次?？梢郧耙惶焱砩想纾诙炜?。然后把烤箱溫度調(diào)到400-425F用烤盤墊上鋁箔，烤18分鐘（微波爐大火正面10分鐘反面10分鐘）起放到鍋里煮，當(dāng)然還有醬油，其中醬油和可樂1：3，燒20分鐘起鍋，

綺麗版可樂雞翅。原材料:雞翅12只,可口可樂一桶,純糧酒,鹽,白胡椒粉,老紅糖,生抽。準(zhǔn)備工作:雞腿清洗,在正反兩面都輕劃幾刀,用純糧酒反復(fù)手洗,那樣但是除去腥味兒。隨后,在冷水中泡30分鐘以上。作法：加入適量鹽、白胡椒粉、老紅糖、生抽拌在一起做成腌制料。雞腿撈起來涼干,用干凈純棉毛巾汲取超過水份,每只雞腿都飽蘸腌制料,放進(jìn)盤里,最終,把不必要的腌制料倒在雞腿上,腌漬進(jìn)味1個(gè)鐘頭。糖色。它是重要的一步。熱鍋下油,油燒至八成時(shí),關(guān)文火,讓油溫度降低,放進(jìn)白砂糖,不斷的攪拌,開低火,使糖溶化,掉色后一冒泡泡,便當(dāng)心放進(jìn)雞腿,開火災(zāi)煸炒。使每一個(gè)雞腿都充足被炒糖色泡過后,倒進(jìn)盤里不必要的腌制料和半桶可口可樂,以未過雞腿為標(biāo)準(zhǔn),大火燒開,文火炒糖色。液汁濃稠收至一半時(shí)或2/3時(shí),即成。

1、將雞翅洗凈改刀，兩面切一刀，倒入生抽。2、放入鹽、料酒，抓勻腌制20分鐘。3、蔥、姜、蒜洗凈，蒜姜切片，蔥切蔥花。4、鍋內(nèi)下油，油溫?zé)?成熱。5、放入腌好的雞翅，將兩面煎至金黃。6、煎好雞翅，放入蔥、姜、蒜煸炒出香味。7、放入可樂燒開后，加入鹽，味精。8、放入雞粉、胡椒粉等調(diào)味料，翻炒均勻。9、大火收汁，待湯汁濃稠時(shí)，關(guān)火裝盤即可。

如何制作可樂雞翅

4，可樂雞翅是怎么做的

原料：雞翅500g、可樂半罐、蔥一段、姜一塊、鹽1/4小勺、老抽1/2小勺、料酒一小勺。做法： 1、雞翅洗凈，蔥姜切片； 2、鍋內(nèi)燒開水，放入雞翅再次煮滾撈出，瀝干水份； 3、鍋內(nèi)放少許油燒熱，放入雞翅煎至兩面泛黃； 4、倒入可樂，老抽，加入姜蔥，鹽，料酒燒開轉(zhuǎn)小火至湯汁濃稠即可！

簡(jiǎn)單的可樂雞翅可樂雞翅在選擇雞翅的時(shí)候只要中翅，這樣回來也免了再去動(dòng)刀弄了滿手油膩。它的配料也很簡(jiǎn)單，一瓶可樂，幾許鹽和醬油。首先將雞翅放入煮開的水中，焯2-3分鐘，這樣雞翅就比較容易好熟，也可以祛除草腥氣和過多的油脂。省略了腌制，因?yàn)閷?shí)在不想碰太多的油膩。當(dāng)然想要更好的味道還是腌制一下下的好。腌制是用刀在雞翅上劃幾道口子，拿姜片擦抹雞翅，在放入鹽和料酒中20分鐘左右。現(xiàn)在開始掌勺了，把少許油,燒熱，慢火，把雞翅放進(jìn)去，小心的翻動(dòng)，待雞翅表面金黃的時(shí)候倒入可樂，加少許鹽和醬油蓋鍋就好了。第二種：油炸用料：姜末，蔥花，八角，花生油適量，可樂一聽，雞翅半斤，白糖少許，醬油等做法:將雞翅洗凈，并用刀割兩道口子，以利進(jìn)味。油開后，加糖，少許，將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中，炸之，小心自己的龍爪也被炸了：）適時(shí)翻動(dòng)，待外皮泛黃之后，倒入可樂及作料，燉之待可樂幾近熬盡，即可出鍋，灑蔥花若干，啃之第三種：材料:8只雞翅、1杯可樂、1/4杯醬油、1大匙糖、蔥2根切段作法:除雞翅外，所有材料混合成腌料。雞翅切成兩半，浸入腌料中，腌40分鐘左右。腌好的雞翅入熱油鍋過油，至外皮金黃即可起鍋。炸好的雞翅加腌料，置另一鍋用大火煮至滾后，轉(zhuǎn)小火再煮約半小時(shí)即可一、可樂雞翅的做法 1、把雞翅切成塊，用鹽腌15分鐘，鍋里放油，油熱后放入蔥姜片和少許醬油，然后放入雞翅翻炒到變色斷生，加入可樂，以沒過雞翅為主，開后小火燉到湯汁濃厚，再開大火，翻炒一下出鍋。 2、將雞翅用熱水抄一個(gè)，然后倒入鍋中，加上可樂和姜片，可樂要高過雞翅，大火把可樂燒沸，然后小火慢慢燉，燉到湯汁濃厚，再開大火，加上一點(diǎn)鹽翻炒一下出鍋。和1差不多。 3、雞翅用可樂、醬油、糖腌30分鐘左右，再放入烤箱內(nèi)烤1-2個(gè)小時(shí)，轉(zhuǎn)面再烤30分鐘即可。也可以把腌好的雞翅放入油鍋中炸至金黃色，再用腌料將炸好的雞翅混合煮滾，上桌前淋上少許檸檬汁。做可樂雞翅要用一般的可樂，不要用低糖可樂，因?yàn)槟抢锩婕恿颂鹞秳?，加熱后?huì)有苦味。最后附上偶一朋友的獨(dú)家秘方做法，也最簡(jiǎn)單，不過味道不打折扣的：把雞翅和可樂一起放到鍋里煮，當(dāng)然還有醬油，其中醬油和可樂1：3，燒20分鐘起鍋，ok，就這樣！ ··小技巧： 1.愛吃辣的朋友可以加點(diǎn)小干辣椒 2.不愛吃太甜的朋友可以將可樂改用建怡可樂 3.將熟的時(shí)候加少量醬油可使色澤更紅潤(rùn) 先把雞翅用水抄一下，然后把鍋燒熱，放油，油不要放得太多，等油熱了以后下雞翅。然后放醬油、和鹽（各適量）。然后倒一些可樂（量把雞翅淹沒為好），蓋鍋、小火。讓它自己慢慢去咕嚕，等到汁收得差不多粘了，顏色完全裹到雞翅上就可以了，起鍋的時(shí)候可以加一點(diǎn)味精。糖放不放就根據(jù)自己的口味了。

可樂雞翅的制作材料：主料：[材料]雞翅中500克,可樂一罐[配料]蔥,姜,油,鹽適量教您可樂雞翅怎么做，如何做可樂雞翅才好吃1．將雞翅中處理干凈，我喜歡先稍煮一下，把血水去掉。當(dāng)然這個(gè)步驟也可以省了，只要清洗干凈就可以了。 2．炒鍋里放一點(diǎn)油，燒熱后將蔥、姜燒出香味，放入翅中翻炒一會(huì)。 3．倒入可樂，以沒過翅中為宜。 4．大火燒熟，再以文火慢燉。如果發(fā)現(xiàn)可樂燒干了，可以適量再加些。 5．雞翅容易煮爛，但我是喜歡煮到湯汁粘稠。放入適量的鹽就可以起鍋了。 6．喜歡吃辣的朋友，在倒入可樂時(shí)可以加幾個(gè)干辣椒。

材料：雞翅、可樂、鹽、姜片、蔥段、料酒、十三香、醬油烹飪： 1. 焯雞翅，把水燒開，雞翅入鍋，撇浮沫，約五分鐘撈出來冷水沖洗； 2. 把雞翅兩面各劃幾刀，用鹽，姜片，蔥段，料酒，十三香，醬油，腌二十分鐘； 3. 放油炒雞翅； 4. 倒入可樂，沒過雞翅，小火煮約三十分鐘，過后開大火收汁。還是自己做好吃!!!

將雞翅（翅中比較好）洗凈劃幾刀，放入姜蒜、料酒、八角、桂皮、辣椒、冰糖、生抽一起腌制一小時(shí)左右，中間翻動(dòng)一下，讓它入味均勻。然后，鍋內(nèi)放入油（一般炒菜的量），待油溫60°左右，將腌制好的雞翅連同佐料一起放入鍋內(nèi)翻炒，待香味出來，倒入可樂大半瓶（漫過雞翅）（可樂要預(yù)先煮熱）燒開后，改用中小火燒至雞翅熟，再大火收汁即可

用電飯煲做最簡(jiǎn)單

放可樂里泡著吧

5，可樂雞翅在家里怎么做

主料：雞翅8個(gè)、可樂1聽輔料：油5克、鹽2克、料酒10毫升、生抽5克、生姜1塊、八角1個(gè)、小蔥1顆、大蔥1段可樂雞翅的做法：1.準(zhǔn)備好原材料。2.雞翅兩面都斜著切兩道口。3.鍋里加入適量水，滴入加入適量料酒燒開，下入雞翅焯水，再次燒開煮一分鐘撈起瀝干水分。4.生姜切成片、大蔥切成段，小蔥切成蔥花。5.鍋里加入少許油，放入生姜、大蔥、八角炒香。6.加入雞翅兩面煎黃。7.加入適量鹽、少許生抽翻均勻。8.加入可樂煮直到煮粘稠。9.出鍋裝盤，撒上蔥花。

望采納可樂雞翅的制作材料：主料：8支雞翅。1杯可樂,1/4杯醬油,1大匙糖,蔥2根切段,檸檬皮絲少許。可樂雞翅2的特色：顏色紅潤(rùn)、味道鮮美。教您可樂雞翅2怎么做，如何做可樂雞翅2才好吃1除雞翅外，所有材料混合成腌料；但需多留一些檸檬皮絲做最後的裝飾。 2雞翅切成兩半，浸入腌料中，腌40分鐘左右。3腌好的雞翅入熱油鍋略炸，至外皮金黃即可起鍋。4炸好的雞翅加腌料，置另一鍋用大火煮至滾后，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮約半小時(shí)，盛于碗盤后，灑少許檸檬皮絲。5這道菜只用了半罐的可樂，喜歡喝可樂的人不妨多加一點(diǎn)。另外，你若要使腌料的汁變得較濃，可在煮時(shí)不蓋鍋蓋，讓汁收的濃一點(diǎn)；反之，蓋上鍋蓋可使汁保持較淡。另外，我用的是可口可樂，味道偏甜，用百事會(huì)稍微淡一點(diǎn)，其他可樂（如：低糖可樂）不適合，因?yàn)槠渲泻斯じ饰秳?，遇熱后味道發(fā)苦。

先把買來雞翅用熱水洗凈，再在雞翅上劃兩下，這樣比較容易入味，再放鹽、料酒、姜一起腌十五鐘，把油加熱了，放雞翅放進(jìn)去煎至兩面微黃，再倒入可樂燜熟就可以了。

一、可樂雞翅的做法 1、把雞翅切成塊，用鹽腌15分鐘，鍋里放油，油熱后放入蔥姜片和少許醬油，然后放入雞翅翻炒到變色斷生，加入可樂，以沒過雞翅為主，開后小火燉到湯汁濃厚，再開大火，翻炒一下出鍋。 2、將雞翅用熱水抄一個(gè)，然后倒入鍋中，加上可樂和姜片，可樂要高過雞翅，大火把可樂燒沸，然后小火慢慢燉，燉到湯汁濃厚，再開大火，加上一點(diǎn)鹽翻炒一下出鍋。和1差不多。 3、雞翅用可樂、醬油、糖腌30分鐘左右，再放入烤箱內(nèi)烤1-2個(gè)小時(shí)，轉(zhuǎn)面再烤30分鐘即可。也可以把腌好的雞翅放入油鍋中炸至金黃色，再用腌料將炸好的雞翅混合煮滾，上桌前淋上少許檸檬汁。做可樂雞翅要用一般的可樂，不要用低糖可樂，因?yàn)槟抢锩婕恿颂鹞秳?，加熱后?huì)有苦味。最后附上偶一朋友的獨(dú)家秘方做法，也最簡(jiǎn)單，不過味道不打折扣的：把雞翅和可樂一起放到鍋里煮，當(dāng)然還有醬油，其中醬油和可樂1：3，燒20分鐘起鍋，ok，就這樣！二、可樂雞的做法 ··所需材料主料：雞半只可樂（一罐）輔料：鹽生姜等 ··制作方法： 1.將雞洗凈剁成小塊，放入鐵鍋中 2.倒入可樂，以剛漫過雞塊為準(zhǔn)，浸泡15分鐘 3.加熱，用大火燒至開鍋，用漏勺略去表面的渣滓 4.小火繼續(xù)燒5分鐘 5.放入適量的鹽、生姜、料酒等調(diào)料，適時(shí)添加少量水，繼續(xù)煮10-15分鐘 6.汁水收濃雞肉熟透即可裝盤 ··小技巧： 1.愛吃辣的朋友可以加點(diǎn)小干辣椒 2.不愛吃太甜的朋友可以將可樂改用建怡可樂 3.將熟的時(shí)候加少量醬油可使色澤更紅潤(rùn) 三、可樂雞的做法：用雞翼做味道較好。1用刀在雞翼背部劃開兩道淺口。2放入五香粉，姜片，鹽，糖和紹酒（少許）腌制15分鐘。3油熱后快炒，滴入適量醬油，待雞翼金黃后，倒入可樂，份量為蓋過所有雞翼。（一個(gè)易拉罐）4將兩匙生粉用少許水或開后倒入。5鍋內(nèi)的可樂因?yàn)榧恿松坶_始收汁。6待可樂汁全部裹緊雞翼后（盡可能的干鍋，不留汁），出碟，切幾條香菜鋪在雞翼上面！完成:) （三）香辣可樂雞翅原料：雞翅中6-8個(gè)，可口可樂一小杯，辣椒粉少許，孜然少許（成粒的孜然,不要粉末的）。步驟：鍋里放水，等水燒開后下雞翅，雞翅7成熟即可。濾干水備用。油多放，用蔥花和大蒜爆鍋，下雞翅，放孜然和辣椒粉，大火，炒炸，炸到皮略焦為最好。用勺子把多余的油撇出來，把可樂加進(jìn)去，加鹽和味精，一點(diǎn)水都不要放，等可樂快燒干的時(shí)候把火燒微關(guān)小一點(diǎn)收汁。在燒可樂的同時(shí)可以用勺子把蒜末和蔥末撇去。最后盛盤的時(shí)候別忘了把汁也一起盛了。

主料：[材料]雞翅中500克,可樂一罐[配料]蔥,姜,油,鹽適量教您可樂雞翅怎么做，如何做可樂雞翅才好吃1．將雞翅中處理干凈，我喜歡先稍煮一下，把血水去掉。當(dāng)然這個(gè)步驟也可以省了，只要清洗干凈就可以了。2．炒鍋里放一點(diǎn)油，燒熱后將蔥、姜燒出香味，放入翅中翻炒一會(huì)。3．倒入可樂，以沒過翅中為宜。4．大火燒熟，再以文火慢燉。如果發(fā)現(xiàn)可樂燒干了，可以適量再加些。5．雞翅容易煮爛，但我是喜歡煮到湯汁粘稠。放入適量的鹽就可以起鍋了。6．喜歡吃辣的朋友，在倒入可樂時(shí)可以加幾個(gè)干辣椒。可樂雞翅（2）的制作材料：主料：雞翅250克調(diào)料：姜5克,八角2克,花生油30克,可樂250克,白砂糖10克,醬油10克,檸檬汁10克教您可樂雞翅（2）怎么做，如何做可樂雞翅（2）1. 將雞翅洗凈，并用刀割兩道口子，以利進(jìn)味；2. 油開后，加糖少許，將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中炸，適時(shí)翻動(dòng)；3. 待雞翅外皮泛黃之后，倒入可樂及作料，再燉；4. 待可樂將要熬盡，即可出鍋