湖北,被稱(chēng)為“千湖之省”,地大物博,那么,湖北的特產(chǎn)是什么呢。如果真要說(shuō)出來(lái)的話(huà),那真是一匹布那么長(zhǎng)....武漢熱干面熱干面是中國(guó)十大面條之一,是湖北武漢最出名的小吃之一,有多種做法,「藕圓、藕夾」湖北人好藕,一個(gè)席面上沒(méi)有三五道以藕為原料做成的菜,怎么說(shuō)的過(guò)去。
1、湖北有哪些特色美食?
荊州鍋盔荊州街頭最常見(jiàn)的鍋盔,金黃色澤外酥內(nèi)軟。讓人吃一口就欲罷不能~豬肉鍋盔、牛肉鍋盔、怪味鍋盔、梅菜扣肉鍋盔總有一款適合你!早堂面沙市的特色早點(diǎn),1895年沙市開(kāi)埠后,當(dāng)?shù)匾幻骛^老板為碼頭工人制作了這碗油厚碼肥、湯鮮味美的面條。由于碼頭工人多在凌晨時(shí)分到面館吃面后上工,故得此名,
黃石港餅黃石港餅是黃石名點(diǎn)之一,由面粉、芝麻、冰糖、小麻油、金錢(qián)桔餅、糖桂花等十幾種上等原料組成,麻色黃亮,松酥爽口。襄陽(yáng)牛肉面說(shuō)起襄陽(yáng)牛肉面不禁流口水!優(yōu)質(zhì)牛肉搭配上等精面,色澤紅潤(rùn),肉質(zhì)肥而不膩,湯味香濃,襄陽(yáng)牛肉面分為牛肉面,牛雜面兩種系列。而襄陽(yáng)最著名牛肉面店也即是百年老字號(hào)“永合泰”,
宜昌金箍條金箍條外酥里軟,是宜昌人喜愛(ài)的小吃。竹溪碗糕碗糕是湖北省十堰市竹溪縣當(dāng)?shù)刂囊环N民間特色風(fēng)味小吃,外觀色澤雪白,食用起來(lái)口感軟糯,味甜而不膩,以蔣家堰鎮(zhèn)梅書(shū)英碗糕最著名,孝感麻糖孝感麻糖歷史悠久,相傳宋太祖趙匡胤曾經(jīng)吃過(guò)并贊不絕口,從而一舉成為皇家貢品。
成品主產(chǎn)地為孝感城南的八埠口,據(jù)說(shuō),只有用城關(guān)西門(mén)外隍潭的“龍吐水”熬糖,才能做出上等的麻糖。云夢(mèng)魚(yú)面“云夢(mèng)魚(yú)面”是用面粉及青魚(yú)、鯉魚(yú)魚(yú)肉為主料制作而成食品,是湖北地區(qū)的名吃,主產(chǎn)于湖北省云夢(mèng)縣,并因此而得名。咸寧桂花糕咸寧桂花糕產(chǎn)自聞名全國(guó)的桂花之鄉(xiāng)——湖北咸寧,桂花糕創(chuàng)制于明朝末期,糕質(zhì)細(xì)軟滋潤(rùn)、色澤潔白,具有濃郁的桂花清香,
土家燒餅土家燒餅又名掉渣燒餅,因烤后外層酥松,稍一震動(dòng)就可掉渣而得名,有“中國(guó)比薩”之美稱(chēng)。土家燒餅是恩施地區(qū)極富地方特色的小吃之一,武漢熱干面在武漢“過(guò)早”一月30天,每天不重樣。大名鼎鼎的熱干面就不用多說(shuō)啦,地球人都知道!鴨脖武漢的鴨脖聞名天下,許多明星來(lái)到武漢,都指定要“XUO”下鴨脖。
2、湖北有哪些特產(chǎn)比較好吃?
湖北,被稱(chēng)為“千湖之省”,地大物博,那么,湖北的特產(chǎn)是什么呢?如果真要說(shuō)出來(lái)的話(huà),那真是一匹布那么長(zhǎng)....武漢熱干面熱干面是中國(guó)十大面條之一,是湖北武漢最出名的小吃之一,有多種做法,一碗熱干面,色澤黃而油潤(rùn),味道鮮美,芝麻香芬香四溢,吃完后回味無(wú)窮。黃石太子豆腐太子豆腐產(chǎn)于陽(yáng)新縣太子鎮(zhèn)的著名漢族小吃,在黃石地區(qū)家喻戶(hù)曉,
可煮、可壓、可煎、可燒、可炸、可腐,煮味鮮,煎味濃,燒味美,炸味香。黃石港餅黃石港餅是湖北省黃石市的漢族傳統(tǒng)名點(diǎn)之一,黃石港餅是由面粉、芝麻、冰糖、小麻油、金錢(qián)桔餅、糖桂花等十幾種上等原料組成,十堰房縣小花菇房縣小花菇曾上過(guò)《舌尖Ⅱ》。富含多種營(yíng)養(yǎng)元素,歷來(lái)被我國(guó)人民作為延年益壽的補(bǔ)品,有“植物皇后”之譽(yù),
房縣香菇可防治感冒,增強(qiáng)人體免疫力,具有抗腫瘤、抗癌、美容的特殊效果。荊州魚(yú)糕魚(yú)糕作為荊州的一道特色名菜,以“吃魚(yú)不見(jiàn)魚(yú),魚(yú)含肉味,肉有魚(yú)香,清香滑嫩,入口即溶”被人稱(chēng)道,魚(yú)糕現(xiàn)為荊州一帶筵席上的頭道菜,民諺謂之:“無(wú)糕不成席”,作為荊州的美食名片,是不是很像嘗一嘗呢?洪湖蓮藕洪湖生產(chǎn)的蓮藕是一種水生作物,系湖北洪湖的主要土特產(chǎn)之一,用來(lái)煲湯十分美味!另外還有泡藕帶哦~入口酸甜可口,是小菜中不得多得的佳品!秭歸臍橙秭歸地處長(zhǎng)江西陵峽畔,是著名的“中國(guó)臍橙之鄉(xiāng)”。
秭歸臍橙以皮薄色鮮、肉脆汁多、香味濃郁著稱(chēng),襄陽(yáng)大頭菜我國(guó)四大名腌菜之一的襄陽(yáng)大頭菜,含有豐富的氨基酸、維生素、纖維素、鐵、鋅、鈣、磷等多種人體所需的微量元素。梁子湖大閘蟹梁子湖大閘蟹已成為了鄂州城市的名片之一,梁子湖大閘蟹具有青背白肚、金爪黃毛、個(gè)體碩大、品種純正等特征,形成了“大、肥、腥、鮮、甜”五大獨(dú)特風(fēng)味,味道十分鮮美,比起陽(yáng)澄湖大閘蟹也不會(huì)遜色多少。