4.再取一個湯鍋(燉湯專用鍋)，放入準備好的牛肉排骨,高壓鍋燉牛骨的方法如下:1,2.去掉黃油，再放牛——這樣做出來的牛骨湯鮮而不膩,煨好后香牛排骨的骨膠原滲出來，是女士們的美容滋補品,燉牛肉排骨湯鮮牛肉排骨，因為燉肉里放紅棗可以增強湯的鮮度和甜度,關火后取出牛排骨讓牛骨湯在鍋里放涼。
Niu 排骨最好用大白菜或生菜做湯。首先你需要將牛排骨去血，然后加入適量清水，慢慢煮沸。烹飪前期注意用中火，后期開小火即可。見。
燉牛肉排骨湯鮮牛肉排骨，因為燉肉里放紅棗可以增強湯的鮮度和甜度。煨好后香牛排骨的骨膠原滲出來，是女士們的美容滋補品！香而不膩，湯汁鮮美，滋補滋補。配料主料牛肉排骨2塊輔料紅棗、鹽、姜。第一步。牛肉排骨用清水浸泡15分鐘，切成小塊。生姜洗凈備用。2.在冷水鍋里煮牛肉排。3.將牛肉排骨放入鍋中煮5分鐘。拿出來用清水洗干凈。4.再取一個湯鍋(燉湯專用鍋)，放入準備好的牛肉排骨。加入適量清水、生姜、紅棗。先用猛火煮。當泡沫開始上升時。關火，待香牛排骨的骨膠原滲透，肉質變軟，加鹽調味。小貼士1。關火后取出牛排骨讓牛骨湯在鍋里放涼。湯涼了之后，上面會出現固體黃油。2.去掉黃油，再放牛——這樣做出來的牛骨湯鮮而不膩。
3、怎樣燉牛 排骨湯高壓鍋燉牛骨的方法如下:1。先將大小合適的牛骨洗凈，放入鍋中，水以淹沒牛骨兩厘米以上或不超過高壓鍋最高水位線為宜。如果水超過最高水位線，安全切只會在燒開后噴水，很多湯會濺到爐子上，2、將鍋放在爐子上，不要蓋鍋蓋，開大火上升，浮完之后，加入調料，如黃酒、姜、蒜、草果、八角、砂仁、豆蔻等。根據自己的口味添加調料，放適量鹽，滴幾滴醋，蓋上鍋蓋，放上限壓切，放蒸汽至壓力有限，開始計時。3.限壓切割開始釋放蒸汽時，只需將火轉到限壓切割釋放蒸汽即可，高壓鍋燉牛骨的時間是15-20分鐘關火自然冷卻，或者不夠的時候把高壓鍋拿到水龍頭邊噴水冷卻。當輕輕提起限壓切割時沒有蒸汽排出時，在打開蓋子之前，請移除限壓切割，然后把鍋放在爐子上，不再蓋，加入其他蔬菜煮。
