如果蠟雞腿太咸，很難蒸出來，如果你想讓它不影響口感，先把蠟雞腿清洗干凈，然后切成大小均勻的塊，把所有材料混合在一起閹割1小時，把閹割過的雞腿塊放在盤子里,的做法wax雞腿:主料:wax雞腿3片，輔料:姜蒜、泰式麻辣油5g、雞精2g、清蒸魚、醬油5ml,1.蠟雞腿洗去表面的浮塵和油脂,3.熟蠟雞腿可用于蒸飯或燉土豆,3.蒸蠟雞腿切成大塊,菜品以秋風為特色，以臘肉為味:臘魚、豆豉蒸臘魚、臘魚雞腿、魷魚干。
wax 雞腿 1的方法。雞腿洗凈，掛晾一兩個小時，控制水分含量。并在鍋里翻炒鹽和胡椒，直到鹽變黃。然后放入料理機中稍微粉碎。2.趁熱均勻抹在用水擦干的雞腿上，腌制24小時。中間可以上下調一次。然后掛在太陽下曬5-7天。烹飪技巧1。不管是在太陽下曬，還是在陰涼處曬，我都試過。味道上差別不大，但是晾干時間更短，陰干要多幾天。2.晾2天后開始滴油，最后，肉變紅變得很緊實的時候。3.熟蠟雞腿可用于蒸飯或燉土豆。菜品以秋風為特色，以臘肉為味:臘魚、豆豉蒸臘魚、臘魚雞腿、魷魚干。La 雞腿的版權歸作者所有，未經作者本人書面許可，任何人不得轉載或使用其全部或任何部分。
1。如果是蒸鍋，將蠟雞腿放入蒸鍋蒸30分鐘左右再取出。2.電飯煲要40多分鐘，高壓鍋20分鐘，微波爐10分鐘。3.一般來說，大火至少持續半個小時，這樣可以消滅很多不干凈的東西，因為這畢竟是腌制品。如果放久了，里面會有一些不干凈的東西。或煮沸15-10分鐘后蒸。小貼士:1。如果蠟雞腿太咸，很難蒸出來，如果你想讓它不影響口感，先把蠟雞腿清洗干凈，然后切成大小均勻的塊，把所有材料混合在一起閹割1小時，把閹割過的雞腿塊放在盤子里。2.蒸之前可以用溫水浸泡24小時，確保雞腿完全淹沒在水面以下。如果急著吃，也可以用開水抄，但建議不要這樣做，這樣會嚴重影響肉的咀嚼性，失去很多口感。
wax 雞腿:主料:wax 雞腿3片，輔料:姜蒜、泰式麻辣油5g、雞精2g、清蒸魚、醬油5ml。1.蠟雞腿洗去表面的浮塵和油脂。蠟雞腿放入盤中，蓋上保鮮膜，扎好孔，放入蒸籠大火蒸20分鐘。3.蒸蠟雞腿切成大塊。4.生姜切成菱形片，大蒜切成塊狀，用泰式和辣醬洗凈備用。5.將鍋里的水燒開，下蠟雞腿飛水至咸適中。6、取鍋內油，放入姜、蒜，麻辣香。7.轉大火，加入蠟雞腿，在熱油中翻炒至表面發紅，轉中火撒上雞精，翻炒2分鐘。8.將蒸好的魚撒上醬油，炒香，出鍋。
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