怎么腌制臘雞腿求各位大神的方法2，如何腌制臘雞腿1，怎么腌制臘雞腿求各位大神的方法首先要將雞腿用刀把肉厚的地方劃開在抹上鹽放三天，然后用繩子吊起來曬干水分大概兩天，這時你得弄個封閉的大桶用來熏雞腿，用稻谷殼，橘子皮，木屑來熏不能有明火只讓它冒煙就好熏24小時變色就可以了金黃的沒看懂什么意思？2，如何腌制臘雞腿原料配方：50千克精鹽2.5千克白糖750克硝100克醬油500克白酒750克制作方法1．腌制：將準備好的調料混合拌勻，涂抹在內外，并且要充分擦勻，然后入缸內腌制約32小時，中間要倒缸2次，以充分...

如果蠟雞腿太咸，很難蒸出來，如果你想讓它不影響口感，先把蠟雞腿清洗干凈，然后切成大小均勻的塊，把所有材料混合在一起閹割1小時，把閹割過的雞腿塊放在盤子里,的做法wax雞腿:主料:wax雞腿3片，輔料:姜蒜、泰式麻辣油5g、雞精2g、清蒸魚、醬油5ml,1.蠟雞腿洗去表面的浮塵和油脂,3.熟蠟雞腿可用于蒸飯或燉土豆,3.蒸蠟雞腿切成大塊,菜品以秋風為特色，以臘肉為味:臘魚、豆豉蒸臘魚、臘魚雞腿、魷魚干。{0}1、臘雞腿做法wax雞腿1的方法。雞腿洗凈，掛晾一兩個小時，控制水分含量。并在鍋里翻炒鹽和胡椒，直到...