3、我們特產(chǎn)新鄭大棗，鐵棍山藥，道口燒雞，你們家鄉(xiāng)的特產(chǎn)是什么？
我的家鄉(xiāng)特產(chǎn):是周村燒餅它是山東省淄博市的傳統(tǒng)地方名吃，至今已有一千八百多年的歷史。周村燒餅有著“薄、香、酥、脆”的特色，其外形圓而色黃，正面沾滿芝麻，用爐火烤制而成，有甜的，有咸的，入口就有芝麻的香味，越嚼越香，保存周期長(zhǎng)，是淄博人家庭必備的零食之一，大家都喜歡吃。被形容為“形似滿月，薄如秋葉；落地洙散玉碎，入口回味無窮”，
4、河南開封的桶子雞和安陽(yáng)的道口燒雞有什么區(qū)別？
開封的桶子雞和安陽(yáng)的道口燒雞都是河南省非常有名的燒雞名吃，而且名氣都是挺大的，特別日安陽(yáng)的道口燒雞，那也是我國(guó)的四大名雞之一，安陽(yáng)道口燒雞和山東德州扒雞、安徽符離集燒雞、遼寧溝幫子熏雞并稱為我國(guó)的四大名雞，無論是味道還是名氣都是享譽(yù)國(guó)內(nèi)。安陽(yáng)的道口燒雞起源于明朝的道光年間，也是一道宮廷名吃，后來傳到了民間，不過在后來特別是建國(guó)后，人們不斷對(duì)道口燒雞進(jìn)行改進(jìn)，味道越來越好吃，同時(shí)道口燒雞的名聲也都是在這個(gè)時(shí)候名聲大赫，享譽(yù)國(guó)內(nèi)，從此道口鎮(zhèn)的名聲也都響了起來，
5、燒雞、扒雞、鹵雞吃著味道差不多，它們的區(qū)別主要在哪里？
燒雞、扒雞、鹵雞吃著味道差不多，它們的區(qū)別主要在哪里？大家好！我是喜歡下廚房的優(yōu)質(zhì)美食領(lǐng)域創(chuàng)作者@劉哥美食我來回答這個(gè)問題：對(duì)于大家熟悉的燒雞、扒雞，鹵雞無論是在味道上，還是在制作方法上，真正的區(qū)別不是很大，因?yàn)闊u就是在扒雞的基礎(chǔ)制作出來的，只不過是為了強(qiáng)調(diào)區(qū)別不同而取的名字。著名的安徽“符離集燒雞”，它就是源于山東的“德州扒雞”，上世紀(jì)三十年代初，德州一管姓燒雞師傅遷居符離鎮(zhèn)，帶來了德州五香脫骨扒雞的制作技術(shù)，他對(duì)“德州扒雞”的選擇和制作方法加以改進(jìn)，使雞色澤金黃，肉酥脫骨，滋味鮮美，逐漸成為著名的“符離集燒雞”，
普通鹵雞在鹵煮前，也要對(duì)整雞進(jìn)行炸制，再鹵煮入味，鹵料的配方與燒雞、扒雞的比較類似，所以在味道上吃著就差別不大。扒雞、燒雞、鹵雞的主要區(qū)別！扒雞、燒雞、鹵雞的主要區(qū)別就在于選料的講究，配料的比例，制作的手法，以便形成自己獨(dú)特的特色，扒雞：扒雞以山東德州扒雞最為著名，又叫做德州五香脫骨扒雞，名為中國(guó)四大名雞之首。
