有一次我和老公一起逛商場，無意之中發(fā)現(xiàn)了阿甘鍋盔，抱著試試的態(tài)度買了一個阿甘鍋盔，嘗了之后就徹底的愛上阿甘鍋盔了，徹底被阿甘鍋盔的味道給征服了。現(xiàn)在西安的各大商場都有阿甘鍋盔的店面，每個店面購買阿甘鍋盔的人都特別多，如果遇到飯點(diǎn)，阿甘鍋盔門口絕對會排起長隊，排隊的規(guī)模堪比喜茶、貢茶等。

1、圍爐鍋盔和阿甘鍋盔哪個好吃？

阿甘鍋盔好吃！必須選阿甘鍋盔。第一次認(rèn)識阿甘鍋盔是2018年，有一次我和老公一起逛商場，無意之中發(fā)現(xiàn)了阿甘鍋盔，抱著試試的態(tài)度買了一個阿甘鍋盔，嘗了之后就徹底的愛上阿甘鍋盔了，徹底被阿甘鍋盔的味道給征服了。阿甘鍋盔簡直就是人間美味，最愛吃的是牛肉口味的。現(xiàn)在西安的各大商場都有阿甘鍋盔的店面，每個店面購買阿甘鍋盔的人都特別多，如果遇到飯點(diǎn)，阿甘鍋盔門口絕對會排起長隊，排隊的規(guī)模堪比喜茶、貢茶等，

2、鍋盔的做法有哪些？

陜西八大怪烙餅像鍋蓋，這就是人們所說的鍋盔，也叫干饃，最早鍋盔的傳說，是古時候有個被奴役的人，實(shí)在太餓了，用頭盔做鍋架起火烤面餅，人們把這種餅叫鍋盔鍋盔是用面粉和水?dāng)嚢璩擅鎴F(tuán)發(fā)酵后反復(fù)用搟面杖碾壓，壓成大餅，用小火慢烙，將面里里面的水平開烤干，外面焦黃而里面非常醇香，耐皭，一層一層的，還有易保存的特點(diǎn)，就算在這很熱的夏天十幾天也不會變質(zhì)，所以他在古代戰(zhàn)爭的時候每個士兵都會背上一個五六斤重的鍋盔，可以說是非常好的壓縮糧食。

做法用上好的面粉1500克，加入菜油30克，豬油20克，酵母10克，堿3克，鹽4克，少放水揉成很干硬的面團(tuán)，醒面半個小時，然后用搟面杖反復(fù)壓面，不用搟面杖搟么？原因是因?yàn)槊鎴F(tuán)太硬，反復(fù)用搟面杖壓面，也是耐力和體力雙層考驗(yàn)，這樣做出來的鍋餅非常的有韌勁，有嚼頭，再次醒15分鐘，在用搟面杖杠壓，搟成光滑的面餅烘烤把面餅放入平底鍋（也可以用烤箱上下163度烤）火力均勻的烘烤，要不停的翻面防止烤糊，等兩面烙出焦黃色，就可以聞到鍋盔的香味，

3、鄭州商圈里有哪些值得推薦的美食？

作為一個純24k吃貨小編我是上班吃完下班吃（滿滿的罪惡感）但最近我有一個疑惑？？有些餐廳實(shí)在是太不好找了還沒吃到飯就耗去了我大半精力還是商圈好，逛完街就一排排店鋪招手為此小編整理了四大商圈私藏美食清單這么貼心還不夸我~拿走去嗨吧！！///丹尼斯大衛(wèi)城營業(yè)時間：周一至周日10:00-21:30地址：二七路與太康路交叉口01三千功金獎獅頭鵝選用獲央視提名的“世界鵝王”從潮汕運(yùn)來的鹵料用三十年的時光，兩代人的傳承專注潮汕鮮鹵獅頭鵝開業(yè)兩個多月成為當(dāng)之無愧的“客流之王”鵝頭、鵝脖、鵝掌、鵝翅、鵝肝、鵝胗獅頭鵝全身都是寶色澤金黃、口感濃郁、唇齒留香還有獅頭鵝拼盤供你選擇地址丹尼斯大衛(wèi)城10樓02阿米山臺灣手作大飯團(tuán)現(xiàn)蒸現(xiàn)做的大飯團(tuán)臺面上擺滿了各類食材把所有好吃的想吃的都包進(jìn)去就像漢堡包一樣真是偉大的操作呀~招牌超Q肉松飯團(tuán)、咸蛋黃飯團(tuán)、阿根廷大紅蝦飯團(tuán)、蒲燒鰻魚飯團(tuán)、秘制黑胡椒牛肉飯團(tuán)都是人氣飯團(tuán)，鮮香Q糯，一個頂飽地址丹尼斯大衛(wèi)城負(fù)一樓0362°上清水產(chǎn)一家水產(chǎn)料理店食材全部優(yōu)選空運(yùn)透明廚房新鮮看得見連外國小哥哥都被它吸引了各類品種的新鮮壽司蟹腿肉、鰻魚、龍蝦、三文魚......看著超級有誘惑力連打包盒都是從日本進(jìn)口環(huán)保可降解還有各種煎炒海鮮和經(jīng)典熟食滿足你對生鮮水產(chǎn)的全部想象和期待地址丹尼斯大衛(wèi)城負(fù)一樓///CityOn熙地港購物中心營業(yè)時間：周一至周四、周日10:00-22:00周五、周六10:00-22:30地址：眾意西路和農(nóng)業(yè)東路交叉東南角01二人鍋一家主打年糕火鍋的韓國料理店濃濃的韓國風(fēng)情，兩個人來吃剛剛好牛肉菌菇鍋、芝士年糕鍋、泡菜五花肉鍋、大王章魚鍋、部隊火鍋等各式火鍋等你來品嘗新鮮的食材整齊擺放在鍋里煮制后湯底濃郁、風(fēng)味獨(dú)特一口口都是泡菜國的味道恩~是我喜歡的口味除了火鍋，還有各式韓國料理，味道都很不錯~地址熙地港購物中心4樓亞惠美食廣場002號02春川哩鐵板雞環(huán)境超級卡哇伊的鐵板炒雞店手繪的滿墻卡通畫、連椅子也是可愛的形狀明亮的色調(diào)讓人很想在這里大吃一場春川哩麻辣炒雞一端上來麻辣味就撲了過來愛吃辣的會特別過癮春川哩藤椒爆炒雞椒麻爽快，比麻辣的清爽一些不一樣的麻感，很新鮮店里還有原味炸雞、餐前小菜等料理一頓飯讓嘴巴過足了癮地址熙地港鄭州購物中心4層03阿甘鍋盔阿甘鍋盔還原古法烘制，現(xiàn)烤即食謹(jǐn)遵“出品八不準(zhǔn)”政策保證顧客吃到的每個鍋盔都是最佳美味每一張餅從和面、包餡兒、貼餅到出爐現(xiàn)場制作梅干菜鍋盔、鮮肉餡鍋盔、牛肉餡鍋盔皮薄餡香~香酥微辣~地址熙地港鄭州購物中心4層04pizzazone地盤薄底榴蓮披薩采用經(jīng)典紐約薄底披薩，更薄更脆嚴(yán)選泰國原產(chǎn)地榴蓮果肉堅持24小時冷藏發(fā)酵的面團(tuán)甄選外國進(jìn)口特調(diào)芝士嚴(yán)格認(rèn)真對待每一張披薩面餅Q彈柔韌，奶香濃郁芝士絲滑、口感豐富沙拉、烤翅、薯塊、水果茶簡直就是披薩的官配~很完整地址熙地港鄭州購物中心4層402705巴四老城區(qū)炭火蛙鍋今年火爆網(wǎng)絡(luò)的網(wǎng)紅店雙層美蛙鍋、蛙哥蝦妹鍋是招牌肥美的牛蛙肉滿滿兩層饞skr~人了老板說他們的特色是不拼顏值拼好吃每一只蛙都是現(xiàn)殺現(xiàn)做肉質(zhì)Q彈鮮嫩、微辣香麻還有各式小菜、飲品，清爽解膩八寶蓋碗茶、巴四自制酸奶撈汁秋葵、青椒皮蛋地址熙地港鄭州購物中心4層///國貿(mào)360廣場營業(yè)時間：周一至周四10:00-21:30周五至周日10:00-22:00地址：花園路39號01豆撈坊透明的櫥窗新鮮看得見牛肉現(xiàn)切，分類擺放吃正宗潮汕火鍋就得配現(xiàn)切牛肉一盤盤牛肉下鍋嫩爽勁辣，配上蘸料，好吃到哭~這個秋天沒有什么比一頓牛肉火鍋更讓我有幸福感純手工現(xiàn)打牛肉丸，嚼勁十足各種招牌配菜吃一頓就忘不了的潮汕火鍋，了解一下招牌炸豆皮手打鮮牛肉丸峨眉山千絲筍豆蔬拼盤地址花園路39號國貿(mào)360廣場3層02西貝莜面村特色西北菜餐廳明廚亮灶的裝修風(fēng)格面食為主，佐以燒烤、涼菜、面點(diǎn)烤肉串、張爺爺酸湯手工掛面、西北面筋、肉夾饃都是必點(diǎn)的美食←張爺爺酸湯手工面果仁小烙餅，外皮酥脆，瓜子仁入口香甜黃米涼糕涼涼的，入口甜軟粘糯地址花園路39號國貿(mào)360廣場3層03熱歐巴炸雞拉面炒年糕一家來自韓國的炸雞還有滿墻的歐巴哈哈來找找有你喜歡的嗎半半炸雞、甜辣炸雞、蜂蜜芥末炸雞能說我都愛吃嗎最喜歡還是半半炸雞兩種口味換著吃，再好不過除了炸雞，還有各種面芝士拉面啦、韓國冷面啦、歐巴海鮮面啦......反正就是很愛吃啦~地址國貿(mào)360廣場3樓童趣休閑館內(nèi)04和米堂逛街時發(fā)現(xiàn)一家店門口排了很多人好奇的我立馬上前去看各種章魚燒~讓人眼花繚亂不知道選什么口味好腫么辦原味章魚燒、玉米奶酪章魚燒等等等圓鼓鼓的章魚燒包裹著的大蝦、各種餡淋上醬汁、肉松、海苔絲一口一個，鮮嫩濃香超滿足地址花園路39號國貿(mào)360廣場B1層///萬達(dá)廣場（中原店）營業(yè)時間：周一至周日10:00-22:00地址：中原路與華山路交叉口東01秦虞記西北風(fēng)情的裝修風(fēng)格拱形吊頂仿佛置身西北窯洞之中再點(diǎn)一桌西北菜齊活了~都是正宗的西北味道羊肉肉質(zhì)鮮嫩細(xì)膩湯底濃郁，膻味不重?fù){面皮和臊子面口感筋道，酸辣鮮香羊肉泡饃搟面皮肉夾饃臊子面地址中原中路萬達(dá)廣場三樓02禾豐記養(yǎng)生粥主打各種養(yǎng)生粥系列對我這種平時愛喝粥的人簡直就是福音呀看看這咕嘟咕嘟的粥我都忍不住要吃啦我們點(diǎn)的菌菇牛肉砂鍋粥能撈起來大塊的牛肉條搭配黃白色的金針菇味道清淡中帶著咸香~喝上幾碗粥再搭配幾盤小菜有時候吃一頓飯就是這么簡單的幸福地址中原中路萬達(dá)廣場3樓03楊翔豆皮涮牛肚經(jīng)典的大鍋湯底 豆皮 牛肚金黃色的濃郁湯底豆皮、牛肚都丟進(jìn)鍋里煮一會就香氣四溢豆皮很薄很入味牛肚也十分新鮮筋道再點(diǎn)上幾十串涮菜肉丸啦~蔬菜啦~還有油條、燒餅可以蘸著湯吃很好吃的滋味~地址中原萬達(dá)廣場2號門3樓04白總管藤椒雞藤椒與豆花與雞的結(jié)合用純正的成都味做法熱辣誘人~選用峨眉藤椒，麻香有回味向樂山豆花繼承人專門學(xué)習(xí)制作雞肉選用黃河邊散養(yǎng)三黃雞魚肉選用巴沙魚，刺少無回味配菜也十分重質(zhì)重量搭配在一起就做出美味的藤椒豆花雞、藤椒豆花魚...過完了辣癮，再點(diǎn)一杯茶飲芭樂葡萄柚、百香果茉莉...果香 茶香，清新爽口特別是百香果茶飲簡直是我的最愛~地址中原中路萬達(dá)廣場3樓。