很高興來(lái)回答這個(gè)問(wèn)題《芹菜怎么煮好吃》芹菜可是個(gè)好食材，它含有豐富的蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。鍋放水燒開，加入兩滴油，將切好的芹菜放入鍋中小火，待芹菜變色撈出備用，雞蛋兩枚、芹菜一根，蔥花、鹽、糖、料酒少許，芹菜的吃法很多，下面我來(lái)分別介紹一下。
1、芹菜怎么做好吃？
夏天到了，家里做菜總能留下點(diǎn)丁丁點(diǎn)點(diǎn)小碎菜頭，有時(shí)候一組合就是一道爽囗味美的下酒，下飯的美味小萊。下面我把我在夏天常吃的一道菜分享給大家:生拌芹菜，制作方法（1）芹菜200克，胡羅卜100克，洋蔥100克，大蒜3瓣，拍碎備用，白芝芝，生抽，香醋，香油各適量；（2）帶葉芹菜用清水洗凈后困干水份切3厘米長(zhǎng)的段備用；胡羅卜切3厘米長(zhǎng)的片放入容器中加少許鹽攪拌出汁，過(guò)清水困干水份備用；洋蔥切3厘米長(zhǎng)條段備用；（3）將切好的胡羅卜片和芹菜段裝入容器中，將拍碎的蒜沬放入碗里，用香醋生軸調(diào)汁倒入菜里淋上香油拌均勻，（4)把切好的洋蔥碼入盤子的四邊，把拌好的菜裝入盤子中間，最后放上芝麻。
2、芹菜怎樣煮好吃？
很高興來(lái)回答這個(gè)問(wèn)題《芹菜怎么煮好吃》芹菜可是個(gè)好食材，它含有豐富的蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和實(shí)用價(jià)值都非常高。其實(shí)芹菜的吃法很多，下面我來(lái)分別介紹一下，??雞蛋炒芹菜。材料：雞蛋兩枚、芹菜一根，蔥花、鹽、糖、料酒少許，方法：雞蛋打散，芹菜洗凈切段。點(diǎn)火放油，油熱放入雞蛋炒熟盛出備用；下蔥花爆香，放入芹菜炒香，依次放糖、料酒提香，加入鹽和炒好的雞蛋，炒勻關(guān)火，
口感：鮮香清淡。??花椒油拌芹菜，材料：芹菜一根、油、花椒、生抽少許，方法：鍋放水燒開，加入兩滴油，將切好的芹菜放入鍋中小火，待芹菜變色撈出備用，鍋中放油加入適量花椒，油開花椒逐漸變色，香味溢出再放入油量的3｜4生抽至沸騰關(guān)火。將晾涼的花椒油均勻澆在綽好的芹菜上拌勻即可，口感：清香，??豬（牛）肉芹菜水餃材料：豬或牛肉餡半斤、芹菜一根、鹽、料酒、生抽、香油、蔥姜、五香粉各少許，面粉500克，雞蛋一枚。
