Hello麻辣白菜of家常步驟如下:1白菜1洗干凈瀝干水，底部中間切開，白菜撕開,下面說的麻辣白菜我是家常麻辣白菜，但不是韓國的麻辣白菜，呵呵，如圖:麻辣白菜:http://www.ahch.cn/files/remoteupfile/2007-7/9做法:1。

1、原料:Da 白菜500 g、香油10 g、精鹽4 g、白糖40 g、米醋15 g、干辣椒5 g、凈蔥8 g、姜5 g。2.把大的白菜菜葉切掉，只留下中間白色的部分，洗干凈切成兩半。沿著蔬菜部分切成1.5cm寬的條。然后將干辣椒、洋蔥和生姜切成細(xì)絲。3.將白菜放入鍋中，均勻撒上精鹽，腌制3 ~ 4小時。用手?jǐn)D出白菜中的水分，放入鍋中。4.將香油放入鍋中加熱，放入辣椒絲炒出香味。將洋蔥和生姜炒香。煮米醋，加入50g水和糖。離火冷卻，然后將汁液倒在白菜的盆中，腌制5小時，放入冰箱保存。吃飯換刀，什么都是兩段。然后把蔥姜絲放在白菜條上，澆上辣椒汁。

材料主料:白菜半；輔料:干辣椒6個，蒜頭2個，黑胡椒適量，鹽適量，雞精適量。炒白菜1。洗白菜，中間豎切，再切片。請點(diǎn)擊圖片說明2將大蒜去皮、切片、切塊。請點(diǎn)擊進(jìn)入圖片說明3。熱鍋放油，倒入大蒜，炒干辣椒。請點(diǎn)擊進(jìn)入圖片說明4倒入白菜炒菜。請點(diǎn)擊圖片說明5倒入白菜葉子，翻炒。請點(diǎn)擊進(jìn)入圖片描述6 白菜快炒時，撒上適量的鹽、黑胡椒、雞精調(diào)味。請點(diǎn)擊圖片說明7關(guān)火，移至盤中。

Hello麻辣白菜 of 家常步驟如下:1 白菜1洗干凈瀝干水，底部中間切開，白菜撕開。然后，它被切成兩半，撕成四份。2將80g鹽均勻涂抹在葉子上，腌制8-10小時。3取出腌制好的大白菜并洗凈，擰干水分。4 白菜將500g鹵汁、100g胡蘿卜絲、100g韭菜拌勻，均勻鋪在葉子上。55.從根部向內(nèi)卷Da 白菜放入保鮮盒中，將剩余的醬料倒入保鮮盒中，密封，室溫靜置1天自然發(fā)酵，然后放入冰箱冷藏。3天左右就可以享受了。

你好！下面說的麻辣白菜我是家常麻辣白菜，但不是韓國的麻辣白菜，呵呵，如圖:麻辣白菜:http://www . ahch . cn/files/remote upfile/2007-7/9做法:1。將白菜的根和葉去掉，洗凈；將青蘿卜和胡蘿卜切成細(xì)絲；將歐芹切成粉末，2.將整理好的白菜放入缸中，分層撒鹽。填好后撒一點(diǎn)水在上面，壓緊(壓一塊石頭在上面)，5天后取出，瀝干水分；蘿卜絲用清水浸泡12小時，撈出瀝干，3.將青蘿卜絲、胡蘿卜絲、香菜末、醬油、味精、辣椒粉和腌制好的白菜混合，拌勻，腌制，2-3天后即可食用。