3.腌制魚的時候,加蛋清會讓魚吃起來更嫩滑,但是也有一個小缺點就是湯會略渾濁,而加一點白糖會讓肉的味道更鮮美,4.魚片易碎,放入湯中要小心,魚肉最好選擇淡水魚,肉質會更好吃,酸菜,味道獨特,6.最后在酸菜魚上澆熱油,會讓菜更香,Make酸菜如果想買四川產的產品,除了泡青菜,酸菜魚還可以加酸蘿卜等,做好酸菜釣魚的關鍵:1,制作酸菜魚。
1、 酸菜魚怎么做做好酸菜釣魚的關鍵:1。制作酸菜魚,魚肉最好選擇淡水魚,肉質會更好吃。切魚的時候,刀一定要鋒利,最好先磨快,事半功倍,Make 酸菜如果想買四川產的產品,除了泡青菜,酸菜魚還可以加酸蘿卜等。酸菜,味道獨特,3.腌制魚的時候,加蛋清會讓魚吃起來更嫩滑,但是也有一個小缺點就是湯會略渾濁,而加一點白糖會讓肉的味道更鮮美。4.魚片易碎,放入湯中要小心,用筷子輕輕攪動,不要用力翻炒,魚片煮熟后會變色。看到變色就差不多了,時間久了肉就不好吃了,5.建議。6.最后在酸菜魚上澆熱油,會讓菜更香,如果不喜歡油太多,也可以省略這一步,不過我試過,真的很好聞。