黃瓜洗凈，榨成汁；2.鍋中放水，燒開后加入料酒，然后倒入銀魚焯一下，撈出瀝干；3.鍋中加入黃瓜汁，燒開后加入銀魚，再加入姜汁、鹽、胡椒粉、天仙等,1.洗凈銀魚用白胡椒粉和料酒加少許鹽，腌制5分鐘左右，去除腥味,其實還有一種好吃的，做法差不多，但是顏色很好,提示:蘿卜銀魚湯不宜與蛇肉、人參、烤魚、燒烤、橘子同食,2.將腌制好的銀魚放入水中煮兩分鐘。
配料:銀魚輔料:蘿卜調料:姜汁、鹽、胡椒粉、料酒、田甜鮮、水淀粉、香油操作:1。蘿卜洗凈切片或切絲；2.鍋中加入清水，燒開后加入料酒，然后立即加入銀魚 20。3.鍋中加入清水，燒開后加入銀魚，加入姜汁、鹽、胡椒粉、天仙等。，然后用水淀粉勾芡，鍋中倒入香油。其實還有一種好吃的，做法差不多，但是顏色很好。可以試試:主料:銀魚輔料:黃瓜調料:姜汁、鹽、胡椒粉、料酒、田甜鮮、水淀粉、香油。操作:1。黃瓜洗凈，榨成汁；2.鍋中放水，燒開后加入料酒，然后倒入銀魚焯一下，撈出瀝干；3.鍋中加入黃瓜汁，燒開后加入銀魚，再加入姜汁、鹽、胡椒粉、天仙等。，然后用水淀粉勾芡，鍋中倒入香油。提示:蘿卜銀魚湯不宜與蛇肉、人參、烤魚、燒烤、橘子同食。蘿卜為主瀉，胡蘿卜為輔，最好不要同食；胡蘿卜和白蘿卜不能一起煮。
2、 銀魚豆腐湯的做法大全食材準備:銀魚150g嫩豆腐100g胡蘿卜丁、木耳適量、香菜適量、白胡椒粉適量、鹽適量、雞精適量、淀粉(可省略)適量、料酒適量。1.洗凈銀魚用白胡椒粉和料酒加少許鹽，腌制5分鐘左右，去除腥味，2.將腌制好的銀魚放入水中煮兩分鐘。3.嫩豆腐切丁，4.準備油鍋，翻炒豆腐丁。5.鍋內加開水，然后放入胡蘿卜丁、木耳碎煮三分鐘，加鹽、雞精、白胡椒粉，再放銀魚煮兩分鐘。
