在采摘過程中，我們有可能不小心折斷果園主人心愛的的櫻桃樹枝，無意識中，給果園造成了一定的損失，所以為了彌補這樣那樣的損害，果農會把來園內采摘櫻桃的人可能帶來的損失計算到櫻桃的價格中，一斤櫻桃比果農到集市多賣五塊錢。那大姐賣的櫻桃可真不便宜，比集市上貴了整整5塊錢，老公說所有的果園采摘，價格都是比果園貴幾塊錢，因為這幾年進果園采摘的人可隨意吃水果，而且大家都是只挑最好的摘，若遇到我這樣的吃貨，能給人家吃最少一斤優質櫻桃。

1、櫻桃35元，葡萄30元，蘋果都11元錢/斤，為什么今年水果這么貴？

很多人可能都注意到了，今年水果確實非常的昂貴，而且價格遠遠超過今年大幅上漲的豬肉。在家庭日常食物當中，水果可能是最大的單項支出了，水果為什么這么貴？是有很多因素共同導致的。首先就是金融資本在炒作，最典型的就是蘋果，去年，蘋果期貨上市，這就為金融資本炒作蘋果提供了非常好的條件。一是因為，期貨有5倍杠桿，1萬塊錢可以撬動5萬塊錢的蘋果，而在以前，你1萬元就只能買到1萬元的蘋果；二是，按照傳統炒蘋果的辦法，那就只能是囤貨，需要倉儲、物流這些非常高的成本，炒期貨則完全不用考慮這些問題，成本要低得多，

大家注意看，蘋果期貨的走勢，真的是非常夸張：去年2月的時候，蘋果期貨才6327的點位，到現在已經是9679，漲幅高達50%。別以為蘋果漲價了農民賺錢了，賺最多的就是這些玩期貨的金融資本了，因為去年蘋果確實減產比較多，有些地方減產幅度甚至超過一半。所以，即便價格漲了，農民的產量降了，一來一去，說不定比往年還要糟糕得多，

而金融資本完全不同了，只要夠狠夠準，半年可以轉好幾千萬，比如2018年上半年，“黃潤華2018”以近40倍的半年收益率登上冠軍寶座，其獲利品種是蘋果、豆粕和豆油，賬戶凈盈利4166.92萬元。蘋果期貨被炒作得有多瘋狂？僅僅是2018年5月15日這一天，蘋果期貨交易量就達到460萬手——對應的是4600萬噸，相當于中國蘋果一年的產量，全球產量的一半，

（如下圖示，呈現的是中國和世界的蘋果產量）這幾天，蘋果期貨又連續大漲，甚至漲停（5%）。類似的，還有剛上市的紅棗期貨，同樣是被金融資本節節炒高，而金融資本炒作起來的價格，最終會體現到實體經濟當中。所以通貨膨脹都是一種貨幣現象，在很多農產品上，就有金融資本在其中呼風喚雨，以前的大蒜（蒜你狠）、生姜（姜你軍）、大豆（豆你玩），其實都是如此，

供需失衡一些水果，剛剛上市的時候，肯定會貴一些，等到大量新品集中上市之后，價格才會逐步降下來，這也是普遍規律。氣候異常農業是個靠天吃飯的行業，但天災會導致水果大量減產，比如上文說到的蘋果，去年就因為主產區大范圍凍害影響，導致全國蘋果減產25%左右，梨減產20%左右，這必然會體現到價格上面，氣候異常還會導致天氣突然變得非常溫暖，比如今年進入4月份以來，天氣迅速變熱，那么大家對水果的需求量就會大幅提升。

2、果園采摘櫻桃15塊一斤，果農采摘到集市上賣10塊一斤，為什么差價這么大？

這幾天不想寫問答，覺得挺郁悶的，于是今天和老公一起，我們去摘櫻桃吃，順便散散心，樂呵樂呵，以前我們經常到這位大姐果園摘櫻桃吃，每年都來摘，俗話說的好：人勤地不懶，果園大姐種的櫻桃樹都很勤快的掛著紅的黃的果實，櫻桃園里碩果累累。我曾經揚言說，我這樣的大肚漢到櫻桃園里采摘櫻桃的話最合適，我能吃人家兩斤櫻桃回來，其實是我說大話而已，

喜歡親自到櫻桃園里采摘，是因為喜歡采摘過程，每次到了櫻桃園，我會從東走到西，在從南走到北，把地里櫻桃長勢了解透徹，哪棵樹是美早，哪里有黃蜜，哪棵黃蜜熟透了，那棵掛果多長的大，熟的多，我基本上心里有數。老公今天表現很不錯，在一棵黃蜜櫻桃樹下一個勁采摘，我遠遠的喊道：你好歹換棵樹摘啊，不能只薅一只羊的羊毛啊，

而我只負責滿地挑最大最甜的櫻桃吃，這棵樹上揪一個，那棵樹上揪一個，不入眼的我還不愿意摘。話說老公的工作速度還真是沒得說，不過質量沒法恭維，摘的櫻桃大小都有，甚至還有幾個爛了的果實，櫻桃園主人以每斤15元的價格賣給了我們六斤多，正好一百元，不到九點半，我們離開了櫻桃園，走到鎮上時，突然想起來今天是趕鎮上集的日子，反正回家也沒打算干啥，還是趕大集吧，集市上賣櫻桃的可真多，打聽了幾家價格，黃蜜全部是十塊錢一斤。