在采摘過程中，我們有可能不小心折斷果園主人心愛的的櫻桃樹枝，無意識(shí)中，給果園造成了一定的損失，所以為了彌補(bǔ)這樣那樣的損害，果農(nóng)會(huì)把來園內(nèi)采摘櫻桃的人可能帶來的損失計(jì)算到櫻桃的價(jià)格中，一斤櫻桃比果農(nóng)到集市多賣五塊錢。那大姐賣的櫻桃可真不便宜，比集市上貴了整整5塊錢，老公說所有的果園采摘，價(jià)格都是比果園貴幾塊錢，因?yàn)檫@幾年進(jìn)果園采摘的人可隨意吃水果，而且大家都是只挑最好的摘，若遇到我這樣的吃貨，能給人家吃最少一斤優(yōu)質(zhì)櫻桃。

1、櫻桃35元，葡萄30元，蘋果都11元錢/斤，為什么今年水果這么貴？

很多人可能都注意到了，今年水果確實(shí)非常的昂貴，而且價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過今年大幅上漲的豬肉。在家庭日常食物當(dāng)中，水果可能是最大的單項(xiàng)支出了，水果為什么這么貴？是有很多因素共同導(dǎo)致的。首先就是金融資本在炒作，最典型的就是蘋果，去年，蘋果期貨上市，這就為金融資本炒作蘋果提供了非常好的條件。一是因?yàn)椋谪浻?倍杠桿，1萬塊錢可以撬動(dòng)5萬塊錢的蘋果，而在以前，你1萬元就只能買到1萬元的蘋果；二是，按照傳統(tǒng)炒蘋果的辦法，那就只能是囤貨，需要倉儲(chǔ)、物流這些非常高的成本，炒期貨則完全不用考慮這些問題，成本要低得多，

大家注意看，蘋果期貨的走勢(shì)，真的是非常夸張：去年2月的時(shí)候，蘋果期貨才6327的點(diǎn)位，到現(xiàn)在已經(jīng)是9679，漲幅高達(dá)50%。別以為蘋果漲價(jià)了農(nóng)民賺錢了，賺最多的就是這些玩期貨的金融資本了，因?yàn)槿ツ晏O果確實(shí)減產(chǎn)比較多，有些地方減產(chǎn)幅度甚至超過一半。所以，即便價(jià)格漲了，農(nóng)民的產(chǎn)量降了，一來一去，說不定比往年還要糟糕得多，

而金融資本完全不同了，只要夠狠夠準(zhǔn)，半年可以轉(zhuǎn)好幾千萬，比如2018年上半年，“黃潤華2018”以近40倍的半年收益率登上冠軍寶座，其獲利品種是蘋果、豆粕和豆油，賬戶凈盈利4166.92萬元。蘋果期貨被炒作得有多瘋狂？僅僅是2018年5月15日這一天，蘋果期貨交易量就達(dá)到460萬手——對(duì)應(yīng)的是4600萬噸，相當(dāng)于中國蘋果一年的產(chǎn)量，全球產(chǎn)量的一半，

（如下圖示，呈現(xiàn)的是中國和世界的蘋果產(chǎn)量）這幾天，蘋果期貨又連續(xù)大漲，甚至漲停（5%）。類似的，還有剛上市的紅棗期貨，同樣是被金融資本節(jié)節(jié)炒高，而金融資本炒作起來的價(jià)格，最終會(huì)體現(xiàn)到實(shí)體經(jīng)濟(jì)當(dāng)中。所以通貨膨脹都是一種貨幣現(xiàn)象，在很多農(nóng)產(chǎn)品上，就有金融資本在其中呼風(fēng)喚雨，以前的大蒜（蒜你狠）、生姜（姜你軍）、大豆（豆你玩），其實(shí)都是如此，

供需失衡一些水果，剛剛上市的時(shí)候，肯定會(huì)貴一些，等到大量新品集中上市之后，價(jià)格才會(huì)逐步降下來，這也是普遍規(guī)律。氣候異常農(nóng)業(yè)是個(gè)靠天吃飯的行業(yè)，但天災(zāi)會(huì)導(dǎo)致水果大量減產(chǎn)，比如上文說到的蘋果，去年就因?yàn)橹鳟a(chǎn)區(qū)大范圍凍害影響，導(dǎo)致全國蘋果減產(chǎn)25%左右，梨減產(chǎn)20%左右，這必然會(huì)體現(xiàn)到價(jià)格上面，氣候異常還會(huì)導(dǎo)致天氣突然變得非常溫暖，比如今年進(jìn)入4月份以來，天氣迅速變熱，那么大家對(duì)水果的需求量就會(huì)大幅提升。

2、果園采摘櫻桃15塊一斤，果農(nóng)采摘到集市上賣10塊一斤，為什么差價(jià)這么大？

這幾天不想寫問答，覺得挺郁悶的，于是今天和老公一起，我們?nèi)フ獧烟页裕槺闵⑸⑿模瑯泛菢泛牵郧拔覀兘?jīng)常到這位大姐果園摘櫻桃吃，每年都來摘，俗話說的好：人勤地不懶，果園大姐種的櫻桃樹都很勤快的掛著紅的黃的果實(shí)，櫻桃園里碩果累累。我曾經(jīng)揚(yáng)言說，我這樣的大肚漢到櫻桃園里采摘櫻桃的話最合適，我能吃人家兩斤櫻桃回來，其實(shí)是我說大話而已，

喜歡親自到櫻桃園里采摘，是因?yàn)橄矚g采摘過程，每次到了櫻桃園，我會(huì)從東走到西，在從南走到北，把地里櫻桃長勢(shì)了解透徹，哪棵樹是美早，哪里有黃蜜，哪棵黃蜜熟透了，那棵掛果多長的大，熟的多，我基本上心里有數(shù)。老公今天表現(xiàn)很不錯(cuò)，在一棵黃蜜櫻桃樹下一個(gè)勁采摘，我遠(yuǎn)遠(yuǎn)的喊道：你好歹換棵樹摘啊，不能只薅一只羊的羊毛啊，

而我只負(fù)責(zé)滿地挑最大最甜的櫻桃吃，這棵樹上揪一個(gè)，那棵樹上揪一個(gè)，不入眼的我還不愿意摘。話說老公的工作速度還真是沒得說，不過質(zhì)量沒法恭維，摘的櫻桃大小都有，甚至還有幾個(gè)爛了的果實(shí)，櫻桃園主人以每斤15元的價(jià)格賣給了我們六斤多，正好一百元，不到九點(diǎn)半，我們離開了櫻桃園，走到鎮(zhèn)上時(shí)，突然想起來今天是趕鎮(zhèn)上集的日子，反正回家也沒打算干啥，還是趕大集吧，集市上賣櫻桃的可真多，打聽了幾家價(jià)格，黃蜜全部是十塊錢一斤。