3竹筍切片，焯一下備用,但是，如果你想吃好吃的竹筍炒肉，那就不一樣了,5加入混合好的肉絲翻炒,以上是我們推薦給你的竹筍炒肉的一些方法,煎的過程需要半個小時且簡單難竹筍煎的步驟肉絲1/1、豬肉精2塊豬肉，切肉絲，加入玉米淀粉攪拌均勻,竹筍炒肉的技巧你買的竹筍已經焯水了。
食材詳情竹筍豬肉精肉適量、姜適量、紅辣椒適量、鹽適量、油適量、玉米淀粉適量、微辣口味的酒適量。煎的過程需要半個小時且簡單難竹筍煎的步驟肉絲 1/1、豬肉精2塊豬肉，切肉絲，加入玉米淀粉攪拌均勻。3 竹筍切片，焯一下備用。4燒熱油鍋，放入紅椒和姜，爆香。5加入混合好的肉絲翻炒。倒入6 竹筍片和適量葡萄酒攪拌均勻。7加入適量的鹽。
2、筍絲炒肉怎么做?材料:豬肉250g，竹筍一包，姜絲適量，蒜適量，美味適量，鹽和雞精適量。做法:將竹筍用開水焯一下，瀝干水撈出，鍋里放適量油，將豬肉炸至變色后撈出。然后在鍋里放少量油，放入姜絲和蒜絲炒至油溫達到七成，將焯水的竹筍和豬肉放入鍋中，翻炒后加入醬油、鹽和適量味精出鍋。以上是我們推薦給你的竹筍炒肉的一些方法，但是，如果你想吃好吃的竹筍炒肉，那就不一樣了。做飯的時候需要注意很多細節，讓我們看一看。竹筍炒肉的技巧你買的竹筍已經焯水了，如果你買的竹筍沒有焯水，你應該在油炸前焯水以去除澀味。切肉片的油不要過熱，四成熱就行，就是油的周圍有輕微的顫動，但是在油面還平靜的時候可以放肉進去。
