紅燒魷魚須的做法，紅燒魷魚須怎么做如何做好吃

來源：整理時間：2023-05-20 10:35:50 編輯：好學(xué)習(xí) 手機版

本文目錄一覽

1，紅燒魷魚須怎么做如何做好吃
2，怎么燒好吃的魷魚須呀
3，紅燒魷魚須的做法紅燒魷魚須怎么做好吃紅燒
4，魷魚須怎樣做才好吃

1，紅燒魷魚須怎么做如何做好吃

主料魷魚1只輔料生姜適量蔥適量料酒適量醬油適量油適量步驟1.魷魚一只洗凈、切絲，生姜切片2.起油鍋，放入生姜3.放入魷魚煸炒一會4.放入料酒，再煸一會5.放入醬油，(魷魚是海里的，本身有點咸味，沒有在放鹽)，蓋蓋煮5分鐘6.出鍋前放一點點雞精，加點蔥小貼士無

紅燒魷魚須怎么做如何做好吃

2，怎么燒好吃的魷魚須呀

用料魷魚須3條韓式辣醬2大勺魚露少許姜絲適量香菜段適量糖適量洋蔥絲適量蒜片適量雞精適量步驟1.魷魚須洗凈，把外面的表皮撕掉2.將弄干凈的魷魚須切斷3.鍋中水做開后，將切好的魷魚須焯一下4.將所有的調(diào)料放在一起拌均勻即可。

炒芹菜或青辣椒或甜椒，也可炒榨菜或雪菜，我比較喜歡炒泡椒。總之，屬于不太好吃的東西。一般來說，能制干貨的東西，鮮食都沒什么好味道。魷魚切絲或切卷后，先要在沸水中飛水，沖涼后再低油溫的油鍋里劃下，瀝油，再爆炒。

怎么燒好吃的魷魚須呀

3，紅燒魷魚須的做法紅燒魷魚須怎么做好吃紅燒

用料主料魷魚(干)適量調(diào)料色拉油適量醬油適量冰糖少許味精少許蔥1根姜少許蒜少許八角適量干辣椒適量料酒適量紅燒魷魚的做法1.整只魷魚去內(nèi)臟洗凈，把生姜大蒜籽切成末，干辣椒切成小段，八角備用。2.油鍋燒熱，放入生姜、蒜泥干辣椒爆香。3.放入洗凈的魷魚在油里略煎一下，至表面肉質(zhì)變硬。4.放入料酒、冰糖、八角、醬油適量，最后倒入冷水沒過魷魚開大火燒開。5.大火燒開后煮至湯收汁，加入味精起鍋，裝盤后撒點蔥花，等稍微冷卻后切小段即可。烹飪技巧1、魷魚不要切開清洗，不然燒好后的魷魚會變形。2、不要加鹽，醬油的量完全足夠咸味。

紅燒魷魚須的做法紅燒魷魚須怎么做好吃紅燒

4，魷魚須怎樣做才好吃

魷魚須怎么樣做好吃材料鮮魷魚須甜面醬、蒜茸辣醬、香油做法1．鮮魷魚須洗凈，用水略焯燙后瀝干；2．甜面醬、蒜茸辣醬、香油按照1：1：1的比例調(diào)和成醬汁；3．鍋內(nèi)不放油，燒熱后改成中小火，倒入魷魚須，用鏟子按壓著炒出水分；4．倒入醬汁，快速翻炒，使醬汁均勻包裹在魷魚須上即可。PS：喜歡吃魷魚身子的朋友，也可以換做魷魚身子如此操作哦。

紅燒魷魚須是一道非常美味的菜肴，營養(yǎng)豐富，味道鮮美。魷魚須怎樣做才好吃？飯店大廚告訴你正確做法，吃起來就是過癮。

魷魚須處理干凈，洋蔥切成小塊，先把魷魚須焯水，再放鍋里炒香后打出備用，另起鍋，放入辣椒炒香，再把洋蔥和魷魚須一起放下去翻炒，調(diào)下味炒幾下即可出鍋。

帶墨汁的魷魚烤起來才好吃，一口下去滿口都黑乎乎的

魷魚去皮洗凈，燙十五秒，切開，調(diào)料汁，調(diào)好料汁倒在魷魚上，上鍋蒸，完成！

蒜醬拌魷魚的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：家常菜譜口味：蒜香味工藝：汆蒜醬拌魷魚的制作材料：主料：火堿發(fā)魷魚500克。輔料：香菜葉15克。調(diào)料：鮮蒜頭50克,醬油15克,白糖20克,鹽2克,味精4克,紹酒10克,香油20克。蒜醬拌魷魚的特色：蒜香清爽，咸鮮微辣，略有回甜。教您蒜醬拌魷魚怎么做，如何做蒜醬拌魷魚才好吃 1.將發(fā)好的魷魚去頭、須，將身段刮凈筋、雜質(zhì)，洗凈切絲，入開水鍋中飛水后，入漏勺瀝凈水分。 2.將大蒜去皮，切去頭尾，用刀拍碎后剁成細(xì)茸，放入碗內(nèi)，加入醬油、白糖、鹽、味精、紹酒、香油，調(diào)勻成蒜醬。 3.將瀝凈水分晾涼的魷魚絲入碗與蒜醬拌勻，用筷子夾入盤中，撒上香菜葉即成。提示：改變主料以此法，還可制作"蒜醬拌螺"、"蒜醬拌珠蚶"、"蒜醬拌蛤"等等。魷魚蛤蜊粥的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：精品主食滋陰食譜明目食譜清熱去火食譜口味：咸鮮味工藝：煮魷魚蛤蜊粥的制作材料：主料：粳米100克,蛤蜊150克,魷魚(鮮)115克調(diào)料：大蔥5克,姜5克,鹽3克教您魷魚蛤蜊粥怎么做，如何做魷魚蛤蜊粥才好吃 1.　魷魚洗凈，切片；2.　蛤蜊取肉洗凈，放入熱水中稍燙一下，用刀背敲碎；3.　粳米洗凈泡好，放入鍋中，加入約1000毫升冷水，用旺火煮沸；4.　將魷魚片、蛤蜊及大蔥、姜、鹽放入煮沸的粥鍋中略煮幾分鐘，至魷魚肉爛即可。小帖士-食物相克：粳米：唐?孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”清?王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”蛤蜊：蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。白燴魷魚絲的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：肝調(diào)養(yǎng)食譜接觸電離輻射人員食譜貧血食譜口味：咸鮮味工藝：燴白燴魷魚絲的制作材料：主料：魷魚(鮮)500克輔料：香菇（鮮）25克,木耳(水發(fā))25克調(diào)料：花椒2克,大蔥10克,姜5克,植物油20克,香油5克,淀粉(蠶豆)5克,大蒜（白皮）5克,鹽3克,料酒5克教您白燴魷魚絲怎么做，如何做白燴魷魚絲才好吃 1. 將魷魚去掉頭、皮。2. 將洗凈的魷魚切成3厘米長的絲，投入沸水（加入花椒）中焯一下?lián)瞥觥Ｄ径⑾愎较磧簦薪z。3. 將植物油倒入炒鍋中燒熱，開后放入姜末、蔥花、蒜末、魷魚絲，翻炒數(shù)下后放入木耳、香菇、精鹽和料酒，拌勻后放少許開水和味精，燒開后淋入水淀粉勾芡，鍋時淋上香油即成。白燴魷魚絲的制作要訣：魷魚氽水時要沸水快撈，炒制時急火快炒，以保持脆嫩。小帖士-食物相克：木耳(水發(fā)) ：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發(fā)痔瘡出血。木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時易消化不良。