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1，墨魚不能和什么食物同吃
2，墨魚不能和什么一起吃

1，墨魚不能和什么食物同吃

相克墨魚+茄子：一起吃容易引起霍亂墨魚+茄子：會引起霍亂墨魚+果汁：會破壞蛋白質吸收墨魚+堿：會不利營養吸收

墨魚和酸性果汁，還有茄子等不能同吃。

墨魚不能和什么食物同吃

2，墨魚不能和什么一起吃

墨魚與茄子相克，同食容易引起霍亂。墨魚每百克含蛋白質13克，脂肪僅0.7克，還含有碳水化合物和維生素A、B族維生素及鈣、磷、鐵、核黃素等人體所必需的物質，屬于一種高蛋白低脂肪滋補食品。墨魚是女性理想的保健食品，李時珍稱墨魚為“血分藥”，是治療婦女貧血、血虛經閉的良藥。女人一生不論經、孕、產、乳各期，食用墨魚都有好處，具有養血、通經、安胎、利產、止血、催乳的功效。擴展資料選購技巧1、看體表：背面全白或骨上皮稍有紫色的，為質量上乘的墨魚；背面全部深紫色或稍有紅色的，為質量差的墨魚。2、看肌肉：去皮后，肌肉呈白色為質量上乘的墨魚；去皮后，肌肉呈微紅色的為質量較差的墨魚。3、聞氣味：具有墨魚固有的淡淡的腥味或海水氣味的，是質量好的墨魚；聞之有強烈異臭的，是質量差的墨魚。參考資料來源：百度百科--墨魚干參考資料來源：中國網--吃魷魚不發胖吃墨魚能滋補女人(組圖)

墨魚不能和什么一起吃墨魚+果汁：兩者同時食用會破壞蛋白質吸收。墨魚+柿子：墨魚屬于高蛋白食物，蛋白質與柿中酸相遇，易凝結，聚于腸胃中，可引起嘔吐、腹痛、腹瀉等。兩者同屬于冷藥性，確實不適合同時食用。墨魚+堿：兩者結合不利于營養的吸收。

1.紅椒切細條，韭菜切段待用。2.墨魚切片（選用肉厚用來做鐵板燒的那種）用淀粉，鹽，胡椒粉，蔥姜汁，料酒稍腌。3.起油鍋，下濾去水分的墨魚片滑油斷生后撈出。4.另起油鍋，下蒜片干辣椒絲爆香然后下紅椒，韭菜，一點點細鹽，胡椒粉爆炒一下，迅速加入墨魚片翻勻，用水淀粉勾芡即可。地址：——有詳細的圖解說明地址：主料：鮮墨魚100克、雞蛋30個、青、紅椒各1只。花生油50克、鹽10克、味精12克、胡椒粉少放。制作方法： 1.鮮墨魚切細絲，青、紅椒都切絲。 2.雞蛋打散，調入鹽、味精、胡椒粉、墨魚絲待用。 3.煎鍋下油，把拌勻的墨魚絲、雞蛋倒入，撒上青、紅椒絲，用小火煎透、鏟起切件入碟即成。地址：地址：〖主料〗：墨魚1只〖調料/腌料〗：雞蛋黃1個、地瓜粉2大匙、胡椒鹽或番茄醬適量制作過程：1.墨魚洗凈，切成0.5厘米寬的圓圈形，并擦干水分，加入雞蛋黃及地瓜粉拌勻。2.將拌勻的墨魚放入油鍋內炸至金黃酥香即可。3.可蘸胡椒鹽或番茄醬食用。配料: 鮮墨魚仔 150克味精 1克韭菜 100克料酒 3克鮮香菇 50克姜汁 2克醬油 5克香油 2克食鹽適量植物油 300克濕淀粉適量 (實耗30克) 蔥花 5克操作: 1．將鮮墨魚仔洗凈，放碗中備用。韭菜洗凈切成2厘米的段，鮮香菇洗凈切成絲。 2．將炒鍋上火，放入植物油，油熱六成時，把墨魚仔放入，約10秒，和油一同倒在漏勺中，控干油。 3．將鍋留底油，烹入料酒，加少許清湯、醬油、姜汁，待燒沸后，勾濕淀粉，待汁濃放入墨魚仔、韭菜、香菇，加食鹽、味精，顛翻幾下后，放蔥花，淋上香油，即可裝盤買了很新鮮的生吃用的鮮墨魚，就做一個簡單的鮮辣口味。做法： 1.荷蘭豆，和胡蘿卜片分別燙熟鋪在盤底； 2.墨魚切成夾子片，滑油后待用； 3.起油鍋，爆香蒜蓉辣椒醬，烹料酒，加少許鹽調味，然后放入墨魚片翻炒均勻，用水淀粉勾芡，淋上麻油，盛入盤子即可。地址：就這些吧，相信應該會你想要的吧。希望我的答案可以幫到你。

不能和茄子一起吃

也不能和柿子同吃的

墨魚不能和什么一起吃