川菜受眾廣、營業額大、門店多、菜品豐富、廚師多（相關的廚師工作機會多）。第五名《上海新東方廚師學校》上海新東方廚師學校采用互動式的餐廳模擬教學法，注重培養學生的動手能力，校園環境優美，自然學川菜還是要到發源地四川成都更好，作為一名廚師來你所選擇的有些幾種。

1、學廚師怎么選擇廚師職業學校？

《白澤財經》推薦排名前八的中國廚師培訓學校供你選擇——第一名《成都新東方烹飪學校》中國的第一大菜系是“川菜”，川菜在中國飲食業的地位是皇冠上的明珠，統領著中國餐飲業的半壁江山。川菜受眾廣、營業額大、門店多、菜品豐富、廚師多（相關的廚師工作機會多），自然學川菜還是要到發源地四川成都更好。第二名《北京新東方烹飪學校》北京新東方烹飪學校是國家大型高級烹調師、技師和高級烹飪管理人才的國際餐飲教育基地，被指定為國家職業技能鑒定考核中心，在全國來說規模也更大，

第三名《哈爾濱新東方烹飪學校》哈爾濱新東方烹飪學校也是培養國家高級烹調師、技師和烹飪管理人才的餐飲教育基地。學校管理嚴格，采用半軍事化封閉管理模式，從而保證學生在校期間有良好的學習生活環境，第四名《天津新東方烹飪學校》天津新東方烹飪學校創造理實一體化教學模式，采取寓教于樂的教學方法，搭建了與名企酒店的合作通道，讓學員們入學之初便有了就業保障。

第五名《上海新東方廚師學校》上海新東方廚師學校采用互動式的餐廳模擬教學法，注重培養學生的動手能力，校園環境優美，第六名《山西新東方烹飪學校》山西新東方烹飪學校擁有全新不銹鋼油氣灶兩百多臺，建有國內一流水平的切配、熱菜、冷拼、雕刻、西餐、面塑以及調酒等各類實習大廳及標本展示廳三十多間；獨創的互動式模擬餐廳，從根本上保證了教學質量，同時也開創了烹飪教育之先河。

第七名《沈陽新東方烹飪學校》沈陽新東方烹飪學校品牌大、知名度高，有著良好的口碑和人氣，第八名《湖北新東方西點西餐學院》近年來日益興起的西餐業推進了我國餐飲營業額的迅猛增長，火熱的市場也吸引著越來越多的人進入西餐市場；目前二線城市的西餐廚師的平均薪資都達6000元，是年輕人的優選職業之一。湖北新東方西點西餐學院是佼佼者之一，

2、學廚師的哪個專業好？

作為一名廚師來說，你所選擇的有些幾種:第一種肯定是爐灶，這個比較辛苦但是屬于大眾化的一種。選擇的也比較多，第二種冷菜，這個比較舒服夏天熱不到，冬天冷不到，不過學不到燒菜，第三種蒸箱，這個不是很難，把握好時間就好！同樣也學不到燒菜，第四種配菜，就是專門把菜切好改刀的那一種，這個練刀功。還有一種就是專門做高檔菜的。