蘑菇有哪些類型？32種蘑菇品種32種蘑菇包括竹蓀、杏鮑菇、平菇、金針菇、蘑菇等。品種.不同的蘑菇有不同的作用，比如竹蓀對高血壓、高膽固醇等癥狀有一定的作用，蘑菇 of 品種據調查，蘑菇 of 品種太多了，大概有2000種野生種蘑菇和野生/1233。

1、香菇香菇是平菇的子實體，是世界第二大食用菌，也是我國特產之一，在民間被譽為“美味”。香菇是一種長在木頭上的菌類。味道鮮美，香味濃郁，營養豐富。富含維生素B族、鐵、鉀和維生素原D，味甘、性平。主治:厭食、氣虛、乏力。2.草菇又名蘭花菇、草菇，原產廣東韶關南華寺。300年前在中國人工栽培，20世紀30年代由海外華人傳入世界各國。它是一種重要的熱帶和亞熱帶蘑菇，是世界上第三大栽培食用菌。我國草菇產量居世界首位，主要分布在華南地區。

肥，肉厚，柄短，滑，好吃。3.金針菇金針菇，因其細長的柄形似金針菇而得名，屬于傘菌屬的金針菇屬，是一種菌類、藻類、地衣類植物，具有很高的藥用和食療作用。廣泛分布于自然界、中國、日本、俄羅斯、歐洲、北美、澳大利亞等地。北至黑龍江，南至云南，東至江蘇，西至新疆，適合金針菇在中國生長。

蘑菇有金針菇、香菇、猴頭菇、平菇、紅菇。1.金針菇:金針菇，別名金針菇、口蘑等。屬于真菌、擔子菌、層菌、蘑菇、口蘑科和口蘑屬。2.香菇:香菇又粗又嫩，味道鮮美，香氣獨特，營養豐富。3.猴頭菇:猴頭菇是猴頭菇的子實體，猴頭菇是一種屬于齒科的真菌。因形似猴頭菇而得名。4.平菇:又名平菇、糙皮側耳、平菇、茶樹菇。臺灣省，又名平菇，是擔子菌中的一種平菇，是一種非常常見的灰色食用菌。

蘑菇: 蘑菇通稱Bispora 蘑菇，又名White 蘑菇，Ocean蘑菇，屬于傘菌目，。近年來，隨著食用菌產業的快速發展，雙孢蘑菇蘑菇的產量也在逐年增加，成為許多地區農民增收的支柱產業。隨著人民生活水平的提高，每年對蘑菇的消費需求越來越大，雙孢蘑菇蘑菇的工廠化栽培也開始實現。

常見的蘑菇品種有香菇、金針菇、草菇，市面上都有賣。另外，平菇、杏鮑菇、羊肚菌也是蘑菇，功效豐富，如果每天適當食用，對人體非常有益。猴頭菇和雙孢菇蘑菇是。1.蘑菇吃起來滑嫩可口。也是火鍋必備食材之一，在生活中很受歡迎。每天適當吃點蘑菇，可以補充維生素D，增強體質，對腫瘤細胞的形成有一定的預防作用。

3、草菇在生活中也是比較常見的，它含有非常豐富的維生素C，在生活中合理食用可以提高人體的免疫力，這種蘑菇非常適合糖尿病患者，還可以加速傷口的愈合。4.平菇生活中，人們經常用平菇喝湯，鮮美可口。能祛風散寒，是冬季最佳補品之一。此外，食用平菇對腰腿痛有一定的防治作用。

這是市面上最常見的平菇。由于其抗逆性強，栽培相對簡單。目前國內產量最大。而且賣的最多品種。有很多種蘑菇，包括平菇、金針菇、蟹味菇、杏鮑菇、杏鮑菇、秀珍菇、茶樹菇、雙孢菇、香菇、平菇、口蘑、猴頭菇、白靈菇、草菇、雞腿菇等等！食用蘑菇廣泛分布于地球各地，尤其是森林落葉區。山林中生長的木本真菌種類和數量很多，有蘑菇、木耳、銀耳、猴頭菇、松茸、紅菇、牛肝菌等。

高溫出菇真菌在南方生長較多；低溫出菇真菌多生長在高寒地區和北方寒冷地區。可食用蘑菇大部分屬于擔子菌；很少是子囊菌。從外觀上看，食用蘑菇不像微生物，所以一直是植物學的研究對象。但從其進化歷史、細胞結構、早期發育特征、各種生物學特性和研究方法來看，可以證明其與其他典型微生物真菌完全一致。

32種蘑菇包括竹蓀、杏鮑菇、平菇、金針菇、蘑菇等。品種，而且不同的蘑菇有不同的功效，比如竹蓀對高血壓、高膽固醇等癥狀有一定的療效。多吃蘑菇對人體很有好處，但是吃之前要注意用開水燙一下，因為蘑菇在生長過程中會攜帶一些有害物質。32蘑菇品種竹蓀32蘑菇為竹蓀、杏鮑菇、草菇、牛肝菌、平菇、姬松茸、靈芝、口蘑、茶樹菇、白靈菇、黑木耳、香菇、猴頭菇、杏鮑菇、銀耳、雞腿菇、竹筍、真姬菇。

蘑菇品種有很多。在我們的生活中，常見的有金針菇、香菇、平菇、草菇、猴頭菇等，在我國都有廣泛的栽培。這幾種蘑菇在外觀、口感、營養成分等方面都有所不同。我們可以根據自己的喜好選擇不同的蘑菇來吃。1.金針菇金針菇是我們生活中常見的一種蘑菇。它長得非常快。買完金針菇后，可以把它的底部切掉，放在潮濕的地方，它就會生長。

2.香菇香菇也是常見的蘑菇。它的口感鮮嫩，營養豐富，也是吃的最多的蘑菇。吃蘑菇可以增加身體抵抗力，預防各種疾病。3.平菇是平菇的一種，適應性強，抗病菌，養殖非常方便，也是市場上比較受歡迎的一種蘑菇。吃平菇可以祛風散寒，舒經活絡。4.草菇又稱蘭花菇，主要分布在亞熱帶地區。其營養成分與香菇相似，但口味不同。草菇在中國也分布很廣，喜歡吃草菇的人也很多。

據調查，蘑菇 品種太多了，野生物種有2000多種蘑菇，更不用說野生的蘑菇，很多都叫不上名字。而人工栽培的只有200種左右蘑菇，上市的也只有幾十種。先說說市場上和大排檔上的蘑菇的種類:香菇、蘑菇、杏鮑菇、平菇、蘑菇、金針菇、木耳、毛木耳、黑木耳等等。

在我國，雙孢蘑菇蘑菇在福建、山東、河南、浙江等省栽培最多，栽培方式有菇房栽培、溫室框架栽培、溫室畦邊栽培。香菇香菇是一種長在木頭上的菌類，又稱蘑菇、香蕈、香蕈等。它是世界第二大食用菌香菇的子實體，也是我國特產之一，在民間被稱為“山珍”。好吃，香，營養豐富，富含維生素B群，鐵，鉀，維生素D(日曬后轉化為維生素D)等。