烤里脊，烤里脊肉要怎么做好吃烤里脊肉要哪些材料如何做烤里脊肉

來源：整理時間：2023-07-20 14:38:30 編輯：好學習手機版

1，烤里脊肉要怎么做好吃烤里脊肉要哪些材料如何做烤里脊肉

烤里脊肉詳細制作步驟 1.里脊肉整塊去筋去骨，用竹扦扎些小眼，以便于進味和盡快烤熟，用上列調料和拍破的蔥、姜揉搓，腌2小時。2.把腌好的肉放入烤盤，再放進烤箱烤熟，烤時要注意調節火力，以免烤焦，如色不均勻時，可用菜葉把色重處蓋上再烤，務必使顏色一致，烤到肉熟，兩面顏色一致時取出，刷上香油，以免干裂。 3.食用時，橫切成片，擺盤淋香油即成。

烤里脊肉要怎么做好吃烤里脊肉要哪些材料如何做烤里脊肉

2，烤里脊肉怎么做

主料：豬里脊肉 500克調料：鹽 5克料酒 25克白砂糖 5克味精 1克香油 10克大蔥 10克姜 10克各適量烤里脊肉的做法： 1.里脊肉整塊去筋去骨，用竹扦扎些小眼，以便于進味和盡快烤熟，用上列調料和拍破的蔥、姜揉搓，腌2小時。2.把腌好的肉放入烤盤，再放進烤箱烤熟，烤時要注意調節火力，以免烤焦，如色不均勻時，可用菜葉把色重處蓋上再烤，務必使顏色一致，烤到肉熟，兩面顏色一致時取出，刷上香油，以免干裂。 3.食用時，橫切成片，擺盤淋香油即成。更多烤里脊肉信息見薄荷網食物庫http://www.boohee.com/shiwu/kaolijirou

烤里脊肉怎么做

3，里脊有哪些烤制方法

　　烤肉時，大多喜歡提前腌制入味。但偶爾也會選擇這樣原汁原味的感覺，不加醬，不加醬油，只是簡單的椒鹽，再來一點點辣椒，配上各種蔬菜，也是讓人食欲大增的。　　北京燒烤望京小腰為大家介紹怎么制作原汁原味的烤里脊。　　原料：　　豬里脊300g、大蒜7瓣、蘆筍6根、青紅椒各半個、鹽適量、花椒粉少許、橄欖油、辣椒油。　　做法：　　1、肉切成1cm厚的片，青紅椒切條，蘆筍切段，大蒜對半切開。　　2、鋪在樂葵料理碗中。　　3、先把肉兩面都抹適量鹽和花椒粉，鋪在蒜上，再鋪一層蔬菜，再鋪一層抹過的鹽花椒的肉，依次鋪好，倒入適量橄欖油。　　4、烤箱預熱200度。把料理碗扣好，入烤箱30分鐘左右。出爐前5分鐘刷一層辣椒油。

碳烤、鐵板烤、微波爐烤，都可以，基礎是味道要腌制好哦

慢慢——烤，輕輕烤。慢慢轉，直到——烤熟透

里脊有哪些烤制方法

4，烤里脊的制作方法

烤里脊肉　　原料：豬里脊肉500克。　　鹽5克料酒25克白砂糖5克味精1克香油10克大蔥10克姜10克各適量。　　操作： 1.里脊肉整塊去筋去骨，用竹扦扎些小眼，以便于進味和盡快烤熟，用上列調料和拍破的蔥、姜揉搓，腌2小時。　　2.把腌好的肉放入烤盤，再放進烤箱烤熟，烤時要注意調節火力，以免烤焦，如色不均勻時，可用菜葉把色重處蓋上再烤，務必使顏色一致，烤到肉熟，兩面顏色一致時取出，刷上香油，以免干裂。　　3.食用時，橫切成片，擺盤淋香油即成。

蜂蜜黑胡椒烤里脊的做法詳細介紹菜系及功效：家常菜譜蜂蜜黑胡椒烤里脊的制作材料：主料：里脊,土豆,料酒,黑胡椒粉,姜粒,少許鹽,3大匙老抽教您蜂蜜黑胡椒烤里脊怎么做，如何做蜂蜜黑胡椒烤里脊才好吃1、把肉洗干凈，放到盆里。加料酒、黑胡椒粉、姜粒、少許鹽、3大匙老抽。用牙簽或者叉子在肉上戳很多小洞洞，這樣既可以更好入味，又能防止肉加熱后緊縮。之后入冰箱腌2——4個小時。我腌了3個半小時，已經很入味了。 2、土豆切片泡下水，然后平鋪到烤盤上。上面淋少許色拉油。 3、肉放到土豆片上。烤箱預熱200度。入烤箱烤15分鐘后取出翻面。把剩下的腌料倒到肉上，然后再抹少許蜂蜜。繼續入烤箱15分鐘，這樣就好了~~~~如果拿不準，可以用根牙簽戳進去看看熟了沒有。里脊肉嫩，是很好熟滴~~~千萬不要烤糊了，那不僅對人體沒有好處，反而會致癌哦