但需要注意的是雞蛋在開水中煮的時間不要超過十分鐘，否則營養成分會被破壞,但需要注意的是雞蛋在開水中煮的時間不要超過十分鐘，否則營養成分會被破壞,如果時間短，雞蛋不熟悉,如果時間短，雞蛋不熟悉,很多人喜歡吃水煮蛋，水煮蛋的營養吸收率最高,很多人喜歡吃水煮蛋，水煮蛋的營養吸收率最高,煮的時間雞蛋很重要,煮的時間雞蛋很重要。
General 雞蛋煮6到10分鐘。如果時間短，雞蛋不熟悉，時間長了，雞蛋就會老。雞蛋是我們日常生活中非常常見的營養食品，而水煮蛋是最有營養的，一般來說，雞蛋7分熟，營養和口感最好。但需要注意的是雞蛋在開水中煮的時間不要超過十分鐘，否則營養成分會被破壞，很多人喜歡吃水煮蛋，水煮蛋的營養吸收率最高。不夠的人不知道做飯的溫度雞蛋，煮的時間雞蛋很重要。如果烹飪得當，不僅可以風味濃郁，還能吸收營養，我們再仔細看看雞蛋的烹飪時間。1.雞蛋一般7分鐘左右就可以熟了，雞蛋不能直接吃。在吃之前，你需要將它們催熟并去除細菌，考慮到營養、安全、味道鮮美，雞蛋適合煮到蛋黃變軟凝固。雞蛋洗凈后用清水浸泡，然后放入冷水鍋中用中火煮七分鐘左右，或者大火燒開后轉小火，煮四五分鐘后關火，余熱燉雞蛋。用這種方法烹制的雞蛋蛋白質和維生素吸收率高，沙門氏菌被充分殺滅，蛋清鮮嫩，蛋黃潤澤可口。
