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1，怎么炒土豆絲更好吃
2，炒土豆絲要怎么做才好吃
3，炒土豆條沒熟怎么弄熟
4，川菜特色菜干煸土豆條怎么做
5，蒜苔炒土豆條的做法蒜苔炒土豆條怎么做好吃
6，炒土豆塊怎么做
7，土豆絲怎么炒好吃

1，怎么炒土豆絲更好吃

把土豆切成絲，用冷水洗干凈，然后放油，等油燒紅后把土豆放入炒一下放點醋，再炒一下就行了。

怎么炒土豆絲更好吃

2，炒土豆絲要怎么做才好吃

首先要先好土豆,要大個的,削皮,切絲.再準備尖椒,也要切成絲.蔥,姜都要切絲. 1,把土豆絲放入涼水中浸泡. 2,燒一鍋開水,把土豆絲過一下.再放入涼水中浸泡. 3,在鍋內放少許油.待油溫到七成熱時放入蔥絲,姜絲.幾顆花椒. 4,放入土豆絲和尖椒絲.大火炒幾分鐘,放少許醋,再炒幾下放入鹽.雞精.即可.

炒土豆絲要怎么做才好吃

3，炒土豆條沒熟怎么弄熟

你加點水去悶下就可以了

熗炒土豆條原材料：土豆、姜、蒜、鹽、孜然粉、黑胡椒粉、花椒、紅干椒、雞精步驟：·鍋燒熱，將洗凈切條的土豆倒入鍋內，翻炒片刻，盛盤；·倒油，燒熱，爆姜蒜、花椒、紅干椒；·倒入炒過的土豆條，翻炒，加鹽，孜然粉，黑胡椒粉；·放大點兒火炒；·加雞精，起鍋裝盤。重點：先炒土豆條，再下油爆佐料，順序上不要亂了就行。

炒土豆條沒熟怎么弄熟

4，川菜特色菜干煸土豆條怎么做

主料：土豆3個調料：食鹽1茶匙，姜2片，蒜4瓣，干辣椒1把，小蔥2根，植物油適量，花椒粉2茶匙，辣椒粉2茶匙，孜然2茶匙做法：1.土豆洗凈，削皮，先切厚片 2.再切成均勻大小的條狀，用清水反復沖洗幾遍，去除淀粉 3.加入少許的細鹽，顛簸幾下使其混合均勻 4.靜置1小時左右，土豆條會變軟出水，然后控干水份，平底鍋抹層油，將土豆條平鋪 5.中小火煎制，中途翻動幾次至表面微焦變硬，即可 6.這次干煸土豆條，我用的是炸，油鍋中撈出控油 7.準備好干辣椒段、姜蒜蔥切好，鍋中放少許植物油，先煸香干辣椒段和姜蒜蔥 8.倒入土豆條煸炒一會兒 9.最后調入花椒粉、辣椒粉、孜然粉，拌勻即可該答案來自中華美食網官方網站

5，蒜苔炒土豆條的做法蒜苔炒土豆條怎么做好吃

食材明細土豆適量蒜苔適量胡蘿卜適量海天蠔油適量咸鮮口味煎工藝十分鐘耗時簡單難度土豆條炒蒜苔的做法步驟土豆條炒蒜苔的做法步驟：1 1土豆、蒜苔、胡蘿卜備好。此菜用的烹調方法：煎、炒。煎的是土豆、胡蘿卜，炒的是蒜苔土豆條炒蒜苔的做法步驟：2 2土豆切條、胡蘿卜切條、蒜苔切段、蔥花土豆條炒蒜苔的做法步驟：3 3鍋內只放油，加入土豆條小火煎熟土豆條炒蒜苔的做法步驟：4 4一定要等土豆條煎熟后，才能加入胡蘿卜條土豆條炒蒜苔的做法步驟：5 5胡蘿卜可以根據自己的喜好煎的熟一點或生一點，加入蔥花熗鍋，加蠔油、鹽、味素、一點點糖調味。土豆條炒蒜苔的做法步驟：6 6加入蒜苔土豆條炒蒜苔的做法步驟：7 7蒜苔炒至斷生即可，不能勾芡，因為蠔油本身是有粘度的，出鍋了！

蒜苔炒土豆條的做法1.蒜苔切成小段，洗凈待用。2.土豆兩個，去皮洗凈。3.切成條。4.鍋中加入油，燒至八成熱，下入土豆條。5.炸至金黃色撈出。6.鍋中在放入少許底油，燒至七成熱時，放入炸好的土豆條和蒜苔，一起翻炒兩分鐘，放入適量鹽。7.出鍋裝盤即成。

6，炒土豆塊怎么做

土豆是我們日常生活中常見的蔬菜品種。土豆也稱馬鈴薯，西北人多叫山藥蛋，我在西藏時常聽到的是洋芋一說。有不少地方還把土豆當主食。洋快餐里有炸土豆條。我發現樂清人餐桌上也常有土豆。土豆的做法五花八門，不盡相同。我在西藏時由于條件艱苦，有時不得不經常下廚，自學加工洋芋，其中學會做一招就是炒土豆塊，不敢說很獨特，但每每有人食之無不交口稱贊一番。因此炒土豆塊成了我制作的拿手菜肴之一。炒土豆塊的做法比較簡單，首先洗干凈土豆上的泥土，把土豆放入平鍋里煮到七八分熟時撈出來，等涼下來后再將其皮徹底剝離；第二步將剝好的土豆切成塊狀倒入油鍋中炒，稍多一點油，油最好是菜籽油，根據口味加入合適的鹽，火不用太大，慢慢翻炒；第三步等土豆塊炒成焦黃狀了，這時放入味精或雞精，注意要放較多的香蔥蔥花，再炒一會兒，聞出濃濃的蔥香味就馬上起鍋。一道炒土豆塊就可以上桌了。其特點：觀之黃綠相間；聞之香味撲鼻；食之外脆內酥。想當初，我做的這道炒土豆塊一上桌很快就被一掃而光，吃得食客心欠欠的。不是因我廚藝多么高，而是所選的原料好，由于西藏特殊的地理條件，高原晝夜溫差大，加上日照時間長，土豆的糖分含量多，所以特別好吃。在樂清也是可以同樣炒出土豆塊的。我以為，炒土豆塊成本低，一學就會。尤其是學會了炒土豆塊，小小廚藝，簡便易學，增添人生樂趣。它除“配飯”外亦可當下酒菜，可以調節人們的口味，且豐富人們的餐桌。

濃厚松爛，土豆塊比較適合燉，燉得又沙又面，松爛利口的土豆塊最好吃！比較適合和雞肉或其他肉類一起燉，用高壓鍋，這樣比較容易燉得面面的，又入味。刀工有點很考究，其實主要是靠經驗，切的太薄沒有口感，太厚又不容易入味，火候的控制不是很嚴格，只要你肯耗時間放在那里燉，不愁不好吃！ [茄汁土豆塊] 原料：土豆500克、青豆10克、番茄醬2湯匙、糖2湯匙、醋1茶匙、蔥末、姜末、鹽、水淀粉、雞粉適量。制作方法： 1、將土豆去皮切塊，放清水中浸泡待用。 2、炸鍋油燒至5成熱，下土豆，炸至淡黃色時撈出；再將油燒到7成熱，下土豆炸至金黃色時撈出，瀝干油待用。 3、炒鍋置中火上，放少許油燒至4成熱，下蔥姜末炒香，下番茄醬炒熟，再加入鹽、糖、醋、青豆、小半杯水、雞粉，燒至湯沸；下水淀粉勾芡，放入炸好的土豆炒勻，淋少許熟油即可出鍋。提示:青豆在此起裝點作用，嫌麻煩也可不要；要盡量使茄汁均勻包裹在土豆上；如果用電炸鍋做此菜特別方便。

炒土豆塊的做法比較簡單，首先洗干凈土豆上的泥土，把土豆放入平鍋里煮到七八分熟時撈出來，等涼下來后再將其皮徹底剝離；第二步將剝好的土豆切成塊狀倒入油鍋中炒，稍多一點油，油最好是菜籽油，根據口味加入合適的鹽，火不用太大，慢慢翻炒；第三步等土豆塊炒成焦黃狀了，這時放入味精或雞精，注意要放較多的香蔥蔥花，再炒一會兒，聞出濃濃的蔥香味就馬上起鍋。一道炒土豆塊就可以上桌了。其特點：觀之黃綠相間；聞之香味撲鼻；食之外脆內酥。

7，土豆絲怎么炒好吃

不放醬油。醋溜土豆絲。

放點青椒絲或韭菜再就是放醋炒少點點

放青椒一起抄！雖然是最古老的方法，但它確是最好吃的！！

土豆絲不需要放醬油，但一定要放醋，土豆燒肉要放醬油

醋溜唄

炸土豆絲的做法炸土豆絲的制作材料：主料：土豆500克,花生油適量,精鹽10克。炸土豆絲的特色：植脂香純，咸脆適口。教您炸土豆絲怎么做，如何做炸土豆絲才好吃 1.將土豆去皮洗凈，切成0.2厘米粗的絲（切口要勻，可用切片機切成片），用冷水沖洗去淀粉，然后瀝干水分。 2.將鍋炙好，下入花生油，燒至七成熱，撒入土豆絲，以中火炸至發硬，改用文火，用手勺慢慢推動，使之不粘連，直至炸至色金黃發脆時，下入漏勺，瀝盡油，撒入精鹽翻勻入盤。提示：此菜肴常用于配各種肉類、水產、海鮮類熱菜。此制作方法中的主料，可用白薯、山藥、芋頭等代替，制成"炸白薯絲"、"炸山藥絲"、"炸芋頭絲"等。若將土豆切成4.5厘米長、0.8厘米寬的條，按照上述方法，則可制作成炸土豆條。熗拌土豆絲的做法熗拌土豆絲的制作材料：主料：土豆調料：干辣椒,花椒,蔥末,鹽,糖,醋,味精。教您熗拌土豆絲怎么做，如何做熗拌土豆絲才好吃 1,將土豆去皮切成絲狀，用水泡泡去掉靛粉，再放在開水中炒一下，炒完之后記住立即放在涼水中沖上幾遍(這樣可以讓土豆絲是脆的)，放在盤子里放少許鹽、味精、干辣椒、但先不要攪拌。 2,鍋里放油和花椒、炸出香味，去掉花椒粒，趁熱倒在放好的佐料上，再放些醋、糖，也可加些青椒..香菜...攪拌上盤即可。麻辣土豆絲餅的做法麻辣土豆絲餅的制作材料：主料：土豆（黃皮）300克調料：辣椒粉30克,花椒粉10克,鹽3克,味精1克,花生油30克教您麻辣土豆絲餅怎么做，如何做麻辣土豆絲餅才好吃 1. 土豆去皮洗凈切絲（切絲后不能再用水洗，要保留淀粉）；2. 用極少的油濕濕鍋（現在不能多放油），燒至五成熱，下土豆絲、鹽炒至斷生；3. 土豆絲團攏用鍋鏟輕輕壓壓；4. 再從鍋邊放入調和油煎炸，不能攪動；5. 邊煎邊用鏟子把土豆絲壓壓使它們能團結成一個整體；6. 當鍋底那面煎黃后，翻一面繼續煎呈金黃色；7. 濾去油后起鍋裝盤；8. 再撒上辣椒粉、花椒粉、味精即可食。紅椒土豆絲的做法紅椒土豆絲的制作材料：主料：土豆（黃皮）500克輔料：辣椒(紅,尖)100克調料：大蒜（白皮）5克,醋5克,花生油10克,花生油3克,味精2克紅椒土豆絲的特色：嫩香微辣。教您紅椒土豆絲怎么做，如何做紅椒土豆絲才好吃 1,土豆洗凈去皮，切成細絲，用開水焯一下，晾涼控干；蒜切成末，再將各種調料與土豆絲拌勻裝盤即可。紅椒土豆絲的制作要訣：調料中的花生油為熟花生油生炒土豆絲的做法口味：咸鮮味工藝：生炒生炒土豆絲的制作材料：主料：土豆（黃皮）250克調料：大蔥3克,姜3克,鹽1克,味精1克,醋2克教您生炒土豆絲怎么做，如何做生炒土豆絲才好吃 1. 先將土豆刮去皮，洗凈，切成薄片、再切成細絲；2. 生姜也切成細絲；蔥切蔥花；3. 將鍋燒熱，入油適量，放入土豆絲、生姜絲，煸炒片刻；4. 加入少量清水，加蓋燜一會兒；5. 待土豆絲熟后，加入鹽、味精、醋等調味，撒上蔥花即可裝盤。小帖士-健康提示：土豆又名洋番薯，正式學名叫馬鈴薯。一些國家的人們以它作為主食，認為土豆的蛋白質同大豆蛋白質相等或更好，大大超過谷類和豆類植物的營養價值，故稱之為“植物之王”。在我國，土豆主要當蔬菜吃，中醫認為其性平，有和胃調中、健脾益氣的功效。現代醫學研究證實，土豆含有大量的鉀，有助提高消化功能。麻辣土豆絲的做法麻辣土豆絲的制作材料：主料：土豆（黃皮）300克輔料：辣椒(紅,尖)50克,辣椒(青,尖)50克調料：花椒5克,醬油10克,花生油25克,鹽3克,醋5克,大蔥5克,辣椒(紅,尖,干)10克教您麻辣土豆絲怎么做，如何做麻辣土豆絲才好吃 1. 土豆去皮，洗凈，切成細絲，放于清水中；2. 洗去淀粉，清爽為止；3. 青、紅辣椒分別洗凈切絲；4. 將炒鍋置火上，放油和花椒燒熱，再下蔥花、辣椒略炸，待用香味；5. 放入土豆絲、炒拌均勻；6. 土豆絲快熟時放入醬油、米醋、鹽，略炒一下出鍋。醋椒土豆絲的做法醋椒土豆絲的制作材料：主料：土豆（黃皮）600克輔料：辣椒(青,尖)30克,辣椒(紅,尖)30克調料：鹽10克,雞精20克,白醋10克,植物油50克教您醋椒土豆絲怎么做，如何做醋椒土豆絲才好吃 1. 土豆切絲，土豆焯水后瀝干；青、紅尖椒切絲；2. 鍋內放少許植物油，加入原料煸炒，加鹽、雞精、略炒，最后加白醋，翻炒均勻即成。白菜拌土豆絲的做法白菜拌土豆絲的制作材料：主料：白菜500克,土豆（黃皮）250克輔料：辣椒(紅,尖)20克調料：鹽3克,味精1克,大蒜（白皮）3克,大蔥5克,醋10克,五香粉1克教您白菜拌土豆絲怎么做，如何做白菜拌土豆絲才好吃 1.　白菜洗凈切成細絲；2.　土豆去皮洗凈，切成細絲備用；3.　把切好的白菜絲和土豆絲用開水焯一下，瀝干水分；4.　紅辣椒、蔥分別切成細絲；蒜搗碎；5.　將白菜絲和土豆絲放入盤中，加入紅辣椒絲、鹽、味精、蒜末、蔥絲、醋、五香粉拌勻即可。白菜拌土豆絲的制作要訣：如果偏好醬油的口味，可以少加一點生抽。芹菜炒土豆絲的做法芹菜炒土豆絲的制作材料：主料：土豆（黃皮）400克,芹菜150克輔料：柿子椒25克調料：色拉油50克,大蔥10克,鹽5克,醬油5克,花椒5克,香油5克,味精2克,醋2克芹菜炒土豆絲的特色：柔軟脆嫩，清香味美。教您芹菜炒土豆絲怎么做，如何做芹菜炒土豆絲才好吃 1.把土豆削去皮，切成火柴桿粗細的絲；芹菜摘去葉、根，切成4厘米長的段；紅椒切絲；蔥切段。2.將土豆絲入沸水鍋內焯水，撈出過涼瀝干水分。3.將醬油、精鹽、味精、醋放入碗內，兌成汁。4.鍋置旺火上，放入色拉油，燒熱后下花椒炸香，撈出不要，再放入三絲，迅速炒拌均勻，倒入兌好的汁，撒蔥段，翻炒入味，出鍋裝盤即可。炒胡蘿卜土豆絲的做法炒胡蘿卜土豆絲的制作材料：主料：胡蘿卜200克,土豆（黃皮）100克調料：黃油50克,大蔥10克,料酒10克,鹽2克,味精1克,白砂糖10克炒胡蘿卜土豆絲的特色：色美，味香可口。教您炒胡蘿卜土豆絲怎么做，如何做炒胡蘿卜土豆絲才好吃 1.將胡蘿卜洗凈，切成絲。土豆洗凈，去皮切成絲。蔥白洗凈，剖開，斜切成絲。2.將炒鍋置大火上燒熱，放入黃油化開，燒熱后倒入胡蘿卜絲煸炒片刻后，倒上土豆絲，炒到斷生時放入蔥絲炒透，加精鹽、料酒、白糖和少許水炒勻，加入味精后盛入盤中即可上桌供食。家常土豆絲的做法家常土豆絲的制作材料：主料：土豆（黃皮）250克調料：大蔥5克,豆瓣辣醬10克,鹽3克,醬油5克,味精1克,植物油50克家常土豆絲的特色：土豆絲爽脆，微辣適口。教您家常土豆絲怎么做，如何做家常土豆絲才好吃 1. 土豆去皮洗凈，切成粗細均勻的粗絲，放在清水中浸漂，炒前撈出。2. 鍋放在旺火上，倒入菜油，燒至六成熱時，下豆瓣辣醬炒香至油成紅色，放入土豆絲快速翻炒，加精鹽、蔥段、醬油、味精、少量鮮湯炒勻，炒至土豆絲剛熟，起鍋裝盤而成。

放點豬油

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炒土豆條，怎么炒土豆絲更好吃

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