當(dāng)豬肉的質(zhì)量恢復(fù)正常的時(shí)候，人們對(duì)于豬肉的需求也恢復(fù)正常的時(shí)候，短時(shí)間內(nèi)豬肉的數(shù)量肯定會(huì)出現(xiàn)供不應(yīng)求的現(xiàn)象。像上個(gè)月這樣的豬肉快速上漲，是存在非理性的原因在里面的，對(duì)于廣東省豬價(jià)暴漲的現(xiàn)象來(lái)我一點(diǎn)都不感覺(jué)到驚訝，那是因?yàn)閺哪壳叭珖?guó)的豬肉價(jià)格來(lái)看，廣東省作為我國(guó)的人口大省豬肉的消費(fèi)大省，這樣的價(jià)格也在預(yù)料之中。

1、為什么廣東的豬骨都賣那么貴，排骨更貴？

與其它地區(qū)相比，廣東的豬骨頭確實(shí)比較貴，尤其廣州、深圳等消費(fèi)比較高的城市。比如目前，西安的棒子骨（筒骨）農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)5~6元/斤，超市約10元/斤，排骨農(nóng)貿(mào)15元/斤左右，超市約20元/斤，龍骨農(nóng)貿(mào)10元/斤，超市15元/斤左右；廣州、深圳的棒子骨普遍在18元/斤上下，排骨30~40元/斤，龍骨也在20元/斤左右，

更為離譜的是板子骨（扇骨），西安2元/斤也鮮有人要，人們彈嫌沒(méi)骨髓，無(wú)奈只能讓人隨便給幾個(gè)錢拿去喂狗；廣州、深圳卻要25元/斤左右，價(jià)格高過(guò)龍骨、棒子骨。當(dāng)然，因?yàn)閮r(jià)格低，西安的豬骨基本是不帶肉的，廣州、深圳要帶些許瘦肉在上面，有人會(huì)說(shuō)：在廣東賣豬肉，豈不要賺大發(fā)了？其實(shí)是知其然不知其所以然。廣東豬骨雖然很貴，但肥肉、豬油卻鮮人問(wèn)津，只得以“跳樓價(jià)”處理，而且檔租、生活成本不菲，綜合算下來(lái)，只是比西安強(qiáng)那么一點(diǎn)點(diǎn)，

2、為什么在市場(chǎng)里的豬肉十幾塊錢一斤，而在一些購(gòu)物平臺(tái)才幾塊錢？

記住這句話:世上沒(méi)有免費(fèi)的午餐。據(jù)了解，任何商家都得賺，豬肉十幾元線一斤與幾元錢一斤都得賺，絕沒(méi)有一個(gè)傻子在那兒為你送錢，再說(shuō)，便宜不是貨，是貨不便宜，一分錢一分貨，買肉不要光講便宜啊！曾有一地的人光要便宜貨，貴一分都難賣，商家只能到處找假貨水貨形成水貨市場(chǎng)，買回去不好再找商家理論，商家回答你要便宜又要好，別處去吧！購(gòu)物平臺(tái)的肉不敢說(shuō)是好肉，或是不新鮮的，或是沒(méi)檢驗(yàn)的，或是不正常豬，或是少教為了回本虧本賣的，總之是有一定原因的，當(dāng)真人家會(huì)免費(fèi)做義務(wù)工？能不能放心食用自己知道。

3、豬肉批發(fā)價(jià)格持續(xù)大跌，可到菜市場(chǎng)買肉還是那么貴為什么？

這段時(shí)間生豬收購(gòu)價(jià)格的確下跌了，本輪豬周期已經(jīng)進(jìn)入到下行階段，雖然如此，但是受非洲豬瘟疫情的影響生豬供應(yīng)面的趨勢(shì)總體仍然是偏緊的,由于供需關(guān)系的不平衡，豬肉價(jià)格要想回歸正常還需要一段時(shí)間。2018年下半年非洲豬瘟來(lái)到中國(guó),非洲豬瘟疫情的發(fā)生給我國(guó)的養(yǎng)豬業(yè)帶來(lái)了重創(chuàng)，直接導(dǎo)致我國(guó)生豬產(chǎn)能巨幅下滑。由于疫情的發(fā)生死傷了大批母豬，

因此生豬供應(yīng)的不平衡性導(dǎo)致了豬價(jià)的一路走高，致使本輪豬價(jià)的高峰超越了歷史最高點(diǎn)。從2020年2月份開始，我國(guó)生豬價(jià)格開始進(jìn)入下跌調(diào)整，生豬價(jià)格的下調(diào)是老百姓眾望所歸的一件事。雖然我國(guó)的生豬收購(gòu)價(jià)格已經(jīng)開始下調(diào)動(dòng)作，但反映到生豬終端消費(fèi)市場(chǎng)上，降價(jià)幅度卻并沒(méi)有那么高。其根本性的原因還是因?yàn)椋i源偏少總體供應(yīng)并不寬松，

4、本是豬肉消費(fèi)淡季，為何價(jià)格卻在最近上漲的很猛？

本是豬肉消費(fèi)淡季，為何價(jià)格卻在最近上漲得很猛？告訴你咋回事天氣越來(lái)越熱了，對(duì)肉類的消費(fèi)減少了，特別是對(duì)豬肉的需求更少。但，就是我們認(rèn)為的淡季，豬肉這幾天卻出現(xiàn)大漲，批發(fā)價(jià)格一度漲到17.8元/斤，今天隨著生豬價(jià)格再次大范圍上漲，豬肉批發(fā)價(jià)格可能會(huì)突破17.8元/斤以上，7月8日全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格為28.98元/公斤，比7月5日26.69元/公斤漲了2.29元/公斤，上漲的速度還是挺猛的。

其實(shí)，今年3、4月份的時(shí)候豬價(jià)就開始上漲了，從低谷時(shí)5-6元一斤，漲到目前12元左右一斤，大部分地區(qū)豬肉價(jià)格相比前一段時(shí)間漲了10%以上，買一斤五花肉差不多需要20多塊錢以上了。豬價(jià)上漲過(guò)快，以至于7月4號(hào)咱們國(guó)家發(fā)改委的價(jià)格司就已經(jīng)研究好了如何穩(wěn)定豬價(jià)，并且，7月5號(hào)研究中央儲(chǔ)備肉如何向市場(chǎng)投放，加強(qiáng)對(duì)資本炒作的監(jiān)管。