栗子雞湯除了含有豐富的蛋白質、脂肪和碳水化合物外，還含有礦物質和微量元素,多余的去皮栗子可以冷凍,3.栗子剝去外殼備用,4.將清洗干凈的公雞和栗子肉放入高壓鍋中,擴展資料:營養價值:栗子雞湯它能起到延緩衰老的作用,栗子烹飪雞湯加入蔥、姜、蒜配料，去除魚腥味,栗子燉肉雞湯是一道滋補的菜。

1。買公雞的時候，讓賣家幫你清洗公雞?；丶液笥醚浪⒌刃」ぞ甙压u體內的肺和臟血清理干凈備用！2.準備食材！干凈，備用！3.栗子剝去外殼備用。4.將清洗干凈的公雞和栗子肉放入高壓鍋中。紅棗、枸杞、生姜、黃酒也放入高壓鍋。5.清水一定要溢出公雞的表面，水可以多一點。一次加夠！6.蓋上鍋蓋，大火煮。高壓鍋打開后(唧唧聲)，大火煮20分鐘。關掉火！7.高壓鍋耗盡后，打開鍋蓋，根據個人口味加入適量紅糖。再次蓋上鍋蓋，用大火再壓20分鐘。

栗子烹飪雞湯加入蔥、姜、蒜配料，去除魚腥味。不需要太多食材，會破壞湯的原味。具體做法如下:食材:生雞肉半只，鮮栗子15 ~ 20，枸杞8個。步驟:1。將宰殺的雞洗凈，切成小塊。2.雞塊用冷水焯水后撇去血沫，煮三四分鐘。將雞塊撈出，用溫水洗凈備用。3.鮮栗子開水加鹽燙幾分鐘。多余的去皮栗子可以冷凍。4.將洋蔥和生姜切片或切段待用。5.將雞塊放入砂鍋中，加水沒過雞塊，放入蔥姜煮開。6.大火燒開后，小火燉一個小時，然后加入枸杞和栗子小火燉半個小時，再加鹽小火燉十分鐘。7、出鍋

栗子燉著雞湯營養豐富，但普通人不能多吃，孕婦更不適合多吃，否則容易引起消化不良。板栗含糖量高，糖尿病孕婦或孕期糖尿病患者不宜多吃，栗子燉肉雞湯是一道滋補的菜。除此之外，沒有太多的禁忌，具有健脾和胃、溫中益氣、補腎強筋、活血調經的功效，可改善體虛久病等疾病，提高人體免疫力。擴展資料:營養價值:栗子 雞湯它能起到延緩衰老的作用，栗子 雞湯它含有豐富的維生素，以及胡蘿卜素、氨基酸、鐵、鈣等微量元素，服用后能滋養脾胃、補腎。栗子 雞湯除了含有豐富的蛋白質、脂肪和碳水化合物外，還含有礦物質和微量元素，服用后能補充人體所需的微量元素，增強身體抵抗力，促進身體新陳代謝，使皮膚富有彈性，經常服用能使人皮膚有光澤。