自制輔食：通常指利用家庭自備的大米、蔬菜、水果或其它高營養(yǎng)食輔食品為原料，利用家庭做法，研磨、烹制，自行調(diào)制而成的湯、粥、泥狀可供嬰兒食用的，可消化吸收，能夠?yàn)閶雰禾峁┧锠I養(yǎng)的輔助嬰兒食品,嬰兒喜愛甜食，先加水果就會拒絕蔬菜，斷奶時應(yīng)補(bǔ)充其他奶制品，如紐貝滋嬰兒配方奶粉等，滿足嬰兒營養(yǎng)需要12月份的嬰幼兒食物有哪些呢。

一般來說，適合寶寶的食物有嬰兒米粉，可用溫開水或牛奶拌成流質(zhì)；有胡蘿卜泥，其制作方法是：削皮、煮爛成泥狀或加水稀釋成湯，可用同樣的方法制作土豆泥、蘋果泥或軟的熟透的梨也適合寶寶食用；還有牛油黃面包、剁碎的魚肉、雞肉、動物肝臟、煮爛的青豆、碗豆、西蘭花、西紅柿等。寶寶不宜食用的食品：寶寶不宜吃的食品主要有以下幾大類：一、油炸食物：如油條、油餅等油性較大的食品，含糖食品：糖果、加糖果汁、蘇打水的食品能使孩子發(fā)生齲齒，并影響孩子對其它營養(yǎng)食物的食欲。含人工添加劑的食品：有些生產(chǎn)廠商在嬰兒食品中加了色素和味精，這些東西并沒有什么營養(yǎng)但能導(dǎo)致小兒過敏。含咖啡因的食品：咖啡因一般存在于可樂、紅茶、巧克力中，有興奮作用，寶寶應(yīng)晝避免食用。蜂蜜：不宜給1周歲以內(nèi)的寶寶食用，因?yàn)榉涿酆幸鹑舛局卸镜逆咦樱鴭雰旱南到y(tǒng)尚未發(fā)育成熟，不能消滅這些孢子

一歲的寶寶主要是以碎食物為主，主要有軟飯、碎肉、碎菜、蛋、魚肉、豆制品、水果。這個時候一天要喝三次奶，吃兩餐飯、一次水果。寶寶的營養(yǎng)需求增大，自身胃腸功能增強(qiáng)，可以吃的食物范圍更廣，但是過敏的媽媽們并不需要過度的回避海鮮食物，早點(diǎn)接觸反而可以降低過敏的風(fēng)險

1.4～5個月齡：添加食物包括米糊、粥、水果汁、菜汁、蛋黃、魚泥、豆腐及動物血等。2.6～9個月齡：添加餅干、面條、水果泥、菜泥、全蛋、肝泥、和肉糜等容易消化的食物。3.10～12個月齡：添加稠粥、爛飯、面包、饅頭、碎菜及肉末等食物。4.固體食物添加順序應(yīng)該是：谷類、蔬菜、水果、魚肉類。嬰兒喜愛甜食，先加水果就會拒絕蔬菜，斷奶時應(yīng)補(bǔ)充其他奶制品，如紐貝滋嬰兒配方奶粉等，滿足嬰兒營養(yǎng)需要

果、蔬泥。奶粉喂養(yǎng)的寶寶在4個月以上、母乳喂養(yǎng)的寶寶在6個月以上是可以開始用果蔬泥做輔食，果蔬泥是新鮮水果蔬菜打碎做成的泥狀流體。比較容易制作的有蘋果泥、香蕉泥、土豆泥、胡蘿卜泥，寶寶吃的嬰兒米粉，分為有機(jī)、天然、普通級別類。自制輔食：通常指利用家庭自備的大米、蔬菜、水果或其它高營養(yǎng)食輔食品為原料，利用家庭做法，研磨、烹制，自行調(diào)制而成的湯、粥、泥狀可供嬰兒食用的，可消化吸收，能夠?yàn)閶雰禾峁┧锠I養(yǎng)的輔助嬰兒食品，蛋黃泥將雞蛋煮熟，用篩碗或勺子碾成泥，加入適量開水或配方奶調(diào)勻即可。最初要從1/8個蛋黃開始，根據(jù)寶寶的接受程度逐步添加至1/4、1/3，土豆泥將一只土豆去皮并切成小塊，蒸熟后用勺壓爛成泥，加少量水調(diào)勻即可。青菜泥將適量青菜葉洗凈，加入沸水內(nèi)煮約1－2分鐘后，取出菜葉用粉碎機(jī)粉碎，或在銅絲網(wǎng)上研磨，濾出菜。