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1，吃紅豆有什么效果

紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質，有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效。多吃可預防及治療腳腫，可以減肥。他的石堿成分可以增加腸胃蠕動，減少便秘促進排尿，消除心臟或腎病所引起的浮腫

吃紅豆有什么效果

2，紅豆的功效與作用

紅豆有消水利腫、解毒排膿、利濕退黃等功效，適用于水腫腹滿、腳氣浮腫、熱毒癰瘡、乳癰、丹毒、腎炎水腫、肝硬化、肝腹水等癥。紅豆中含量豐富的膳食纖維具有良好的潤腸通便、健美減肥、降血壓、降血脂、調節血糖、預防結石、解毒抗癌的功效。紅豆中多汗的皂角甙可刺激腸道，起到很好的利尿作用，可作為腎病、水腫、心臟病患者的理想食品。

紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質，有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效。多吃可預防及治療腳腫，有減肥之效。其石堿成分可增加腸胃蠕動，減少便秘促進排尿，消除心臟或腎病所引起的浮腫。食用紅豆減肥可以讓你的大腿和腰有非常明顯的曲線窈窕的特效 - - -利用紅豆減肥的具體步驟： 1.買來紅豆,也叫小豆,赤豆,赤小豆,不同地方的叫法不一樣的 - 2.泡紅豆,24小時 - 3.煮紅豆,最好沙鍋,但是我用的是高壓鍋,比較快,煮熟最好成豆沙,沙鍋是2個半小時,高壓鍋10分鐘，然后就可以吃了。 -

紅豆的功效與作用

3，吃紅豆有什么作用

紅豆的好處很多：具有健脾利水、解毒消腫；紅豆對于腎臟、心臟、腳氣病等形成的水腫具有改善的效果；紅豆對于腎臟、心臟、腳氣病等形成的水腫具有改善的效果；紅豆是非常適合女性的食物，因為其鐵質含量相當豐富，具有很好的補血功能。不過它是感光食物，吃多了，容易被太陽曬黑。

紅豆有活血排膿、清熱解毒的作用,又有利水退腫的功效,營養價值方面,紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質, 赤小豆俗名]紅豆、赤豆、紅飯豆、米赤豆。 [性味]性平，味甘酸。 [功效]健脾止瀉，利水消腫。 [宜食]適宜各類型水腫之人，包括腎臟性水腫、心臟性水腫、肝硬化腹水、營養不良性水腫等，如能配合烏魚、鯉魚或黃母雞同食，消腫力更好；適宜產后缺奶和產后浮腫，可單用赤小豆煎湯喝或煮粥食；適宜肥胖癥之人食用。《食療本草》：“和鯉魚煮爛食之，甚治腳氣及大腹水腫。”《食性本草》：“赤小豆堅筋骨，抽肌肉，久食瘦人?！薄懂a書方》：“下乳汁，煮赤小豆取汁飲。”《本草綱目》：“通乳汁，和鯉魚、鯽魚、黃雌雞煮食?！?

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有健脾利水、清熱除濕、消腫解毒的功效

補血,養血,暖血

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4，紅豆的作用

豆英文名稱：adzuki bean＜食材檔案柜＞主要功效：治水腫，去腳氣，補血。產期：12月下旬至翌年2月上旬。營養：氨基酸和維生素b、鐵質。食用部位：種子。食用方式：烹煮。＜中醫記載食材療效＞紅豆亦稱「小豆」、「赤小豆」，在《神農本草經》和《本草綱目》中的正式名稱均為「赤小豆」，是一種藥食兩用的食材。紅豆性甘、平，無毒，在傳統醫學上，主要應用于行水（例如治水腫）、利氣（例如去腳氣）、健脾等，即具有健脾利水、解毒消腫的功效。所以，漢代《神農本草經》闡述其功能：「紅豆通小腸、利小便、消腫排膿、消熱解毒、治瀉痢腳氣、止渴解酒、通乳下胎?！挂虼?，孫思邈《備急千金要方》中，才會有利用紅豆與鯉魚煮熟食用的藥膳，來改善孕婦懷孕后期所產生的水腫腳氣，正是基于鯉魚能滋補利水、紅豆則能利水、清熱解毒。在中醫學上，紅豆對于腎臟、心臟、腳氣病等形成的水腫具有改善的效果，這主要是來自于其所含皂角化合物的功效，除了可以利尿、預防便秘外，還具有解毒、催吐等作用。而皂角化合物在紅豆種皮部分的含量特別多，因此，煮食紅豆時千萬別去皮。而根據現代營養分析，紅豆的維生素b1含量豐富，除了能防止疲勞物質沈淀在肌肉里、預防腳氣病外，也能使醣分更容易分解燃燒。所以，紅豆也具有預防肥胖的效果，《食性本草》就說：「久食瘦人。」而后附的紅豆鯉魚湯，就是一道著名的瘦身佳肴。紅豆是非常適合女性的食物，因為其鐵質含量相當豐富，具有很好的補血功能。不管是針對懷孕婦女產后缺乳情形的改善，或是一般女性經期時不適癥狀的紓解，時常喝一碗熱呼呼的紅豆湯，都能發揮調經通乳的功效。但必須注意的是，最好不要與湯圓、粉圓等甜食混合吃，因為這樣的熱量會過高，但可以加一點紅糖，會具有暖身的效果。＜食材話題——紅豆營養好吃又不傷身的秘訣＞在現代的營養分析上，紅豆已被認為是營養成分極高的主食類食物。但是在人體消化過程中，紅豆的豆類纖維卻容易在腸道發生產氣現象，因此腸胃較弱的人，在食用紅豆后，常會有脹氣等不適感覺。其實，一般人在食用紅豆時，都習慣加些糖來增加口感，不過，從中醫的觀點卻認為「甘令人滿」，因此脾胃氣虛的人服用甜食過量，的確是較容易有飽脹的不適。所以在煮紅豆時加少許鹽，使產生「軟堅消積」的作用，就有助于排除脹氣了。另外，有些人在煮紅豆時，為了去除澀味，會先將紅豆用水氽燙過一次后再煮，但燙紅豆的水卻含有溶解的皂角化合物成分，所以千萬別倒掉，可再與紅豆一起煮。而紅豆也多會和燕麥或薏仁等谷物一起烹煮，這是因為紅豆所含的蛋白質是屬于不完全氨基酸，必須和谷物一起食用，對身體的健康也才更有幫助。＜diy健康養生方＞佐方 1 紅豆鯉魚湯材料：鯉魚1條（約600公克）、紅豆75公克、紅棗19公克、陳皮1小塊。調味料：鹽、胡椒粉、油各少許。作法：1.將紅豆、紅棗洗凈瀝干，陳皮浸軟、刮瓢，紅棗去核備用。2.鯉魚去鱗洗凈抹干，灑上少許細鹽和胡椒粉，再用少許油將魚煎至稍微金黃即可起鍋，并用清水沖去油份。3.所有材料同時放入煲中，并倒入適量清水煲至水滾，再改用中小火煲至材料夠酥軟湯濃，最后加入適量的鹽調味即可。功效：改善孕婦腳氣水腫，對一般人有瘦身功效。佐方 2 紅豆糙米飯材料：紅豆、糙米、黃豆、南杏各15公克，冷開水200c.c.。調味料：紅糖1大匙。作法：1.將紅豆、糙米、黃豆、南杏洗凈，入小杯清水浸泡4小時，再用電鍋隔水蒸30分鐘、燜20分鐘。2.將所有材料加入紅糖攪拌均勻即可。功效：減輕孕婦的水腫和胎毒。＜巧手錦囊＞◎挑選要領選購時應選擇顆粒飽滿、大小比例一致、顏色較鮮艷、沒有被蟲蛀過者，品質才會比較好也比較新鮮?！蚯逑磧Υ婕t豆必須放在干燥不潮濕處，以免發霉。也可以放在冰箱中保存，保存期限約在20天左右。◎禁忌1.紅豆在中醫的分類上是屬于「淡滲利濕」之劑，所以體質屬虛性者不宜多食。2.胃腸較弱的人也不宜多食，因為會容易脹氣。紅豆是暖性的，綠豆是寒性的，所以冬天吃紅豆，夏天吃綠豆要好一些