正宗稷山翟店寧記餅子多以半圓餅（五香餅）圓餅（油酥餅）為主，其它的還有三角餅、麻辣餅、蔥花餅、豆沙餅等好幾種餅子，近些年來，以口感好，滋味正宗博得了廣闊顧客的好評與喜愛正宗稷山餅子，經過這么些年的經歷積聚，應用傳統的手藝并分離現代人的生活理念，也在不時的創新和改動，由原來單獨的餅子，演化到如今的餅子，。

1、廣安哪里有好吃的？

廣安可是鄧爺爺的故鄉啊壹周君還記得這里有一款歷史悠久的特色小吃——鹽皮蛋。這種蛋的制作方法非常特殊，先要加香料像泡菜那樣泡一段時間，然后再煮熟，所以你吃到的鹽皮蛋，蛋白類似皮蛋，口感筋道；而蛋黃卻沙酥香糯，類似鹽蛋，挺神奇的不是嗎好吃的還不止鹽皮蛋，粉蒸魚、顧縣豆干、岳池米粉、鄧祖香臘鴨、中和豆花、武勝豬肝面、三巴湯......壹周君隨便掰著指頭一算，就有如此之多美味的小吃武勝豬肝面，廣安人從小吃到大的早餐必須，如今已經風靡整個四川啦！你問它為何如此優秀？因為豬肝新鮮啊，加上紅油辣子，脆嫩的藤藤菜，以及清爽的大頭菜，或許會讓你吃出重慶小面的感覺，畢竟，這里離重慶也就1小時路程啦還有武勝麻哥面，這個有點類似炸醬面，加了肉臊子，口感偏麻辣，還多了一些湯汁，近年來頗受當地人歡迎，

沿口古鎮的三巴湯，屬于回族的清真制品。所謂的“三巴”，就是牛嘴巴、牛尾巴和牛鞭，配上各種大補的中藥材，小火慢燉而成的，這個屬于中年男性食客的最愛啦還有岳池米粉，比武勝豬肝面還受歡迎，據說已經有300年歷史了，米線用的是手工自制細粉，再用去殼豌豆燉成的湯來燙，配上羊肉或是肥腸等內臟的臊子，澆上一勺油潑辣子，屬于廣安當地人童年的記憶！對了，還可以試試鄧家菜，其實就是以肉為主八大碗，包括了夾沙肉“扣肉，酥肉，回鍋肉這些，典型的川東特色。

2、再哪里能學做山西燒餅？

運城那邊，晉南名吃，油酥餅子，可以去學，很不錯的，在活面、起面、上油、用料和控制火候，都有一套制造技巧，其狀多以圓餅和半圓餅為主，特別半圓餅子味正、脆香、色澤焦黃厚膨、外脆內嫩、后味特別香。晉南餅子早在明朝就已知名，其口味香酥適口，晉南餅子之所以特別好吃，是由于其從進料源頭抓起，注重操作中的每個細小環節。

特別是在發面方面，用的是純發面停止發酵，晉南餅子色澤黃亮，層次鮮明，吃起來脆而不碎，香酥適口，既是放置三天后，色香味蕩然無存。深受顧客的歡送與喜愛，正宗稷山翟店寧記餅子，用的是傳統的老面停止自然發酵而成，絕不添加任何食品添加劑，從餅子的口感上就先贏人一步了，正宗稷山翟店寧記餅子多以半圓餅（五香餅）圓餅（油酥餅）為主，其它的還有三角餅、麻辣餅、蔥花餅、豆沙餅等好幾種餅子，近些年來，以口感好，滋味正宗博得了廣闊顧客的好評與喜愛正宗稷山餅子，經過這么些年的經歷積聚，應用傳統的手藝并分離現代人的生活理念，也在不時的創新和改動，由原來單獨的餅子，演化到如今的餅子，。