7.加入炒好的肉丸翻炒一小會兒,5.鍋里熱油，把攪拌好的肉餡一個個做成肉丸的樣子,8、裝盤，撒上蔥花蒸山藥肉丸做法第一步食材:胡蘿卜1/4根、鐵條山藥75g、豬肉末150g、蛋清12g、姜末5g、料酒1/2茶匙,1，可以做肉丸sub-baking山藥，簡單又好吃,10接通肉丸。
1，可以做肉丸sub-baking山藥，簡單又好吃。2.材料:豬肉餡300g，山藥2根，蔥花，姜末，大蒜，干辣椒2個，胡椒粉，鹽，糖，生抽，醬油，香油，料酒，蛋清，玉米淀粉，植物油。3.將豬肉餡擠干，加入蔥花、姜末、蛋清、玉米淀粉、香油、料酒和醬油，用筷子朝一個方向攪拌至濃稠。4、山藥去皮，用滾刀切小塊，放入沸水鍋中焯5分鐘左右，瀝干備用。5.鍋里熱油，把攪拌好的肉餡一個個做成肉丸的樣子。放入油鍋中炸至表面呈金黃色，撈出備用。6.鍋中留少許油，放入姜片、蒜片、花椒、干辣椒翻炒，加入山藥，放入醬油、白糖翻炒片刻。7.加入炒好的肉丸翻炒一小會兒。加入開水，轉小火，蓋上鍋蓋，直到山藥變軟。8、裝盤，撒上蔥花
2、 肉丸怎么做好吃,蒸 山藥 肉丸的家常做法蒸山藥 肉丸做法第一步食材:胡蘿卜1/4根、鐵條山藥75g、豬肉末150g、蛋清12g、姜末5g、料酒1/2茶匙。3加入姜末肉末，攪拌均勻，4加入鹽和料酒攪拌均勻。5加入醬油，單向攪打，6.給肉充能。7取適量搓成小球，8胡蘿卜洗凈切成薄片，9放在盤子里。10接通肉丸，1放入開水鍋中，大火蒸8分鐘左右，12徹底揭開，13出鍋，趁熱吃。
