結果上來的時候，你能想象么，是我這輩子見過的最大的燴面碗，里面下了得有6.7片燴面，碗口得有15公分撐死了我。按照這樣的程序吃下去這碗面會有不一樣的感受，真實體驗，有一次去平頂山出差，火車是下午的，早上睡到9點實在無聊，感覺身體也特別緊，于是決定走到火車站，差不多10公里路程，走到一半實在太餓了，就看到旁邊搭的簡易棚賣燴面的，附近很荒，都是蓋房子的，好多農民工在這里吃，于是我也去吃了。

1、鄭州哪家燴面好吃？

燴面這東西。鄭州大街小巷遍地都是，哪家好吃？合記，蕭記，醉仙樓，四廠，八一八…我都吃過。說實話我真心覺得沒有一家好吃，我吃燴面一般先喝湯。現(xiàn)在的湯一個比一個白（咖喱味發(fā)黃），一個比一個難喝。喝兩口湯開始吃面，面的寬度應在一片面撕三根為宜。長度在廚師的臂展長度為宜（廚師的高度在175左右）這個寬度和厚度是適合我的，

吃一半面的時候加羊油辣椒（很多店里已經(jīng)沒有這種辣椒了）。我一般會放到碗里飄紅，其實辣椒不辣。稍微帶點膻味，但是不重。一般都能接受，吃碗面最后留有小半碗湯。這時候放些醋，這碗湯基本上就可以干了。按照這樣的程序吃下去這碗面會有不一樣的感受，另外燴面中的肉其實也比較講究。現(xiàn)在的一大片肉其實是商家省事的快捷做法，

2、在菏澤西關有一個海家羊肉湯，誰喝過？

當年，作為一名高三學生，為了覓食果腹，我的足跡踏遍了一中方圓八百米的飯館，其中也包括了羊肉湯館。開始喝羊肉湯，還是在廣福八一路口的劉家羊肉湯館，三塊錢一碗，那時07年，電視里還是天天家有兒女、麥迪姚明，后來知道了路東往南走還有個海家，雖然較劉家要貴兩元，乍一去喝，確實不錯，后來便成了常客。作為一名窮學生，在追求口腹之歡的同時還要兼顧囊中羞澀的鈔票，一般三五個同學一起，去時順便買個李家燒餅或是溫州人賣的香油大餅，免費辣椒，免費續(xù)湯，

在高三沖刺的階段里，比賽吃餅吃辣椒喝羊湯竟成了課余減壓和補充腹中油水的一大樂趣，就連打賭一碗海家羊肉湯就是籌碼。在下不才，喝湯最多喝過四碗，同學中也不乏能飲八碗的好手，他們的威名至今還在江湖上流傳，每逢聚會見面還會繼續(xù)成為大家的談資，見大家都是點碗5元的湯，不點菜外帶餅狠吃辣椒狠喝湯，老板不干了，后來出了不成文規(guī)定，不買他家的餅不賣湯，大家最愛吃的油辣椒也被限量供應了。

3、在河南，你們吃過的最大分量的燴面有多大？

真實體驗，有一次去平頂山出差，火車是下午的，早上睡到9點實在無聊，感覺身體也特別緊，于是決定走到火車站，差不多10公里路程，走到一半實在太餓了，就看到旁邊搭的簡易棚賣燴面的，附近很荒，都是蓋房子的，好多農民工在這里吃，于是我也去吃了，結果上來的時候，你能想象么，是我這輩子見過的最大的燴面碗，里面下了得有6.7片燴面，碗口得有15公分撐死了我。