萵筍炒瘦肉材料:萵筍100g、瘦豬肉100g、大木耳一個(gè)、胡蘿卜一根、大蔥一根、大蒜四瓣、青紅椒各兩個(gè),7.添加萵筍，將胡蘿卜絲炒至斷絲,將五花肉的肥肉部分放入鍋中，小火煸炒肥肉,加入萵筍片，用十三香和鹽翻炒,萵筍很容易炸,萵筍炒肉片是家常做法，色澤美觀，口感香脆,先加萵筍,一盤簡單好吃萵筍炒肉片出鍋，萵筍香脆，肉片香嫩。
萵筍炒瘦肉材料:萵筍100g、瘦豬肉100g、大木耳一個(gè)、胡蘿卜一根、大蔥一根、大蒜四瓣、青紅椒各兩個(gè)。紅油適量、老抽適量、生抽適量、醋適量、白糖適量、鹽適量、味精適量、花椒粉適量、姜粉適量、干淀粉適量、植物油適量。做法:1。將瘦豬肉切成細(xì)絲，加入少許醬油和鹽腌制10分鐘。2、萵筍，胡蘿卜去皮切絲，木耳泡水后切絲。3.將青椒、紅辣椒和大蔥切絲，大蒜切片。4.醬油、生抽、白糖、醋、花椒粉、姜粉、干淀粉、鹽、味精和水混合成魚露。5.鍋中加入植物油，燒熱，倒入肉絲，滑開，炸熟。6.翻炒青紅椒，洋蔥和大蒜調(diào)味。7.添加萵筍，將胡蘿卜絲炒至斷絲。加入紅油繼續(xù)翻炒。8.加入木耳絲繼續(xù)翻炒。9.倒入調(diào)好的魚露翻炒至熟。
萵筍炒肉做法食材萵筍1瘦豬肉適量糖適量鹽適量干辣椒適量蔥適量姜適量醬油適量蛋清適量生粉步驟1。先加萵筍。2.將肉片倒入碗中，加入少許鹽、糖、一勺醬油、少許胡椒粉、適量料酒攪拌均勻，然后加入蛋清和半勺生粉拌勻備用。3.鍋中倒油，放入姜片、干辣椒、蔥白，翻炒，將肉片放入鍋中，翻炒至變色，加入適量料酒。4.然后將萵筍片倒入鍋中翻炒，加入一勺鹽，翻炒至萵筍變軟，再加入適量醬油調(diào)味，香味溢出時(shí)，加入幾滴醬油上色，翻炒收汁，即可出鍋品嘗。
3、炒 萵筍 炒肉的做法萵筍炒肉片是家常做法，色澤美觀，口感香脆。五花肉適量，干辣椒適量，萵筍刮掉皮洗凈備用，萵筍剪下長方形斜片備用。五花肉切片，姜切絲，干辣椒切小塊備用，將五花肉的肥肉部分放入鍋中，小火煸炒肥肉。加入干辣椒和姜絲炒香，加入五花肉翻炒至變色。加醬油提色，加入萵筍片，用十三香和鹽翻炒。萵筍很容易炸，翻炒三分鐘左右，放雞精和味精，翻炒，出鍋。一盤簡單好吃萵筍 炒肉片出鍋，萵筍香脆，肉片香嫩。
