2.將包菜的葉子去皮，放入水中，洗干凈，撈出控干水分，包菜炒一次夠一盤,8.然后加鹽，炒雞精至包菜淡，出鍋,7.將瀝干的包菜放入火中繼續翻炒,將卷心菜炒碎,手撕包菜的主要成分；包菜200g,9.手撕包菜成品圖手撕包菜,6.用包菜絲大火翻炒去水，中火翻炒，用包菜絲翻炒至微軟,5.大火翻炒包菜倒入幾滴米醋，翻炒包菜至微軟至碎。

1、準備包菜1/2片、油鹽適量、蔥1段、姜1片、蒜2瓣、老干媽1湯匙、胡椒粉適量、米醋幾滴、醬油1湯匙。2.將包菜的葉子去皮，放入水中，洗干凈，撈出控干水分，包菜炒一次夠一盤。將包菜撕成碎片，蔥切成蔥花，姜切末，蒜切片。3.往鍋里加油，加熱。比平時的食用油多放一點油。用小火炒辣椒。將胡椒煎至微焦。取出辣椒待用。4.加入蔥花、姜末和蒜片。5.大火翻炒包菜倒入幾滴米醋，翻炒包菜至微軟至碎。包菜也很容易煮，不要煎過頭。6.加入老干媽，少許鹽，生抽，快速翻炒均勻，關火，裝盤。

手撕包菜的主要成分；包菜200g。輔助材料；五花肉100克，鹽3克，大蒜2瓣，干辣椒3個，醬油1勺，胡椒粉5克，植物油適量。1.五花肉切片。2.包菜撕小塊，用淡鹽水浸泡后洗凈。3.大蒜切片，干辣椒用剪刀剪開，加入適量辣椒。4.熱鍋放冷油，把五花肉炒到剛好透明。5.加入蒜片、辣椒段、辣椒粒繼續炒香。6.調入1勺醬油，翻炒均勻。7.將瀝干的包菜放入火中繼續翻炒。8.然后加鹽，炒雞精至包菜淡，出鍋。9.手撕包菜成品圖

手撕包菜。1將白菜反復洗凈，提前用鹽水浸泡20分鐘左右，可以有效降解葉片中的農藥殘留。2幫忙白菜，一顆一顆洗，去莖，取葉，撕成大塊，瀝干。將辣椒切成小塊。為了更好的保證辣椒的營養不流失，可以用廚房剪刀把辣椒切成片，去掉籽。4鍋里燒熱油，炒菜的時候比平時多放點油。油燒至六成熱時，放入花椒和干辣椒，使其變香。之后在鍋中加入姜片和蒜片，翻炒。將卷心菜炒碎。用鹽和雞精調味。

1、材料:包菜1樹、辣椒4個、油鹽適量、蔥1段、姜1片、蒜2瓣、生抽2湯匙、花椒20粒。2.將包菜的葉子去皮，放入清水中，取出瀝干水分，然后將包菜切成絲，3.去掉辣椒的梗和籽，然后切成絲。4.鍋內放油燒熱，小火炒花椒，炒至微焦，撈出花椒，5.加入蔥花，姜末和蒜片，直到香味。6.用包菜絲大火翻炒去水，中火翻炒，用包菜絲翻炒至微軟，7.倒入生抽，加鹽，放入辣椒絲，大火翻炒，關火，即可食用。