家庭簡(jiǎn)單烤面包的用料牛奶100ml糖25g鹽2g黃油25g雞蛋2只提子干適量高筋面粉200克酵母4克調(diào)和油少許家庭簡(jiǎn)單烤面包的做法步驟1原材料步驟2黃油隔水融化，加糖，鹽，雞蛋攪勻,家用烤箱做面包怎么做,第一步：準(zhǔn)備好所需原材料：面粉、雞蛋、黃油、白糖、酵母、溫水,面包出爐烤箱做面包的家庭做法簡(jiǎn)單易學(xué)。
食材：高筋粉230克、低筋粉56克、細(xì)砂糖45克、鹽1/2小勺、酵母6克、全蛋30克、牛奶85克、湯種84克、無(wú)鹽黃油22克、芝士片3片、蔥末適量、全蛋液適量、沙拉醬。做法如下：1、在100克水里加20克高筋粉，攪勻后加熱至65度關(guān)火，要一直攪拌，會(huì)有紋路出現(xiàn)。蓋上保鮮膜，降到室溫時(shí)可用。2、將所有的食材放入面包機(jī)里，除了黃油。攪拌成團(tuán)以后，加入黃油，面團(tuán)攪出筋膜后，移到盆中蓋上保鮮膜，放到溫暖的環(huán)境中進(jìn)行第一次發(fā)酵。3、面團(tuán)發(fā)酵至兩倍大，分割滾圓醒15分鐘。取一面團(tuán)用手摁平，卷成條放到烤盤(pán)里，蓋上保鮮膜第二次發(fā)酵。4、刷上雞蛋液，擠沙拉醬，撒上芝士條、蔥末。放入預(yù)熱180度的烤箱，烤20分鐘即可
家庭簡(jiǎn)單烤面包的用料牛奶100ml糖25g鹽2g黃油25g雞蛋2只提子干適量高筋面粉200克酵母4克調(diào)和油少許家庭簡(jiǎn)單烤面包的做法步驟1原材料步驟2黃油隔水融化，加糖，鹽，雞蛋攪勻。酵母和少許牛奶隔水?dāng)噭蜃屗l(fā)酵幾分鐘，然后倒入一起攪勻步驟3加入高筋面粉一起揉，一點(diǎn)點(diǎn)的加牛奶，我最后揉到手光，盆光，面光，用手指按一個(gè)洞能很快恢復(fù)就可以了。180度預(yù)熱烤箱10分鐘，底層加熱水。盆里抹油，放入面團(tuán)。放入烤箱發(fā)酵一個(gè)小時(shí)。如圖，發(fā)酵到兩倍大步驟4發(fā)酵好后，拿出來(lái)，揉成想要的形狀，里面可以加葡萄干或者其他果醬。放入盤(pán)中刷油，再放入烤箱發(fā)酵40分鐘。步驟5發(fā)酵好后，拿出來(lái)刷蛋液。烤箱150度烤10分鐘。拿出來(lái)再刷蛋液，這樣上色更好。灑芝麻
3、家用烤箱做面包怎么做第一步：準(zhǔn)備好所需原材料：面粉、雞蛋、黃油、白糖、酵母、溫水。第二步：把除黃油之外的其他原材料混合，揉成光滑面第三步：將隔水融化的黃油與面團(tuán)揉在一起，形成一個(gè)光滑的面團(tuán)第四步：面團(tuán)蓋上保鮮膜或者塑料袋，醒發(fā)2小時(shí)，第五步：按照需要把面團(tuán)分成更小的面團(tuán)，方便操作第六步：按照自己的喜好，把面團(tuán)做成喜歡的樣子。第七步：刷一層蛋液，撒上熟芝麻第八步：放入烤箱，上下火180度，烤35分鐘，面包出。
