比如說，如果咖啡豆烘焙得較深，那么溫度應偏低；如果咖啡豆烘焙得較淺，那么最佳溫度應接近下限，甚至還可以比94℃稍微高一些怎么正確泡咖啡泡咖啡的正確方法,1、工具：尖嘴水壺、咖啡粉、濾紙、濾杯、咖啡壺（茶壺）、咖啡匙,泡咖啡的最佳溫度是多少度。
1、工具：尖嘴水壺、咖啡粉、濾紙、濾杯、咖啡壺（茶壺）、咖啡匙。2、濾紙兩邊先折線，使放入后可貼緊濾杯。3、將咖啡粉放進濾紙中，并在正中央挖一個小凹洞。先以小水柱慢慢旋轉倒入90℃熱水于咖啡粉上，使之浸濕發泡。4、再以95℃熱水持續繞圓圈將熱水慢慢倒入。最后再以85℃熱水對準正中央慢慢拉高倒入。5、注意事項（1）中間過濾網下面的彈簧要拉緊，掛鉤要鉤住，且拔到正中央。（2）注意水質：純水、凈水、磁化水、蒸餾水、勿用礦泉水。（3）過濾網要泡在清水中備用或放進冰箱冷藏可延長濾布使用期限
2、泡咖啡的最佳溫度是多少度?就理論而言，在整個沖泡、萃取過程中，與咖啡粉接觸的熱水水溫應保持在91~94℃，這稱之為最佳萃取水溫。91~94℃的溫度區間意味著低于該水溫區間的話，咖啡會呈現出較明顯的酸澀味，高于該水溫的話，咖啡會呈現出較明顯的焦苦味，91~94℃的溫度區間還意味著良好萃取的水溫應低于100℃的沸點。當然，如上的最佳萃取水溫只是一個理論值范圍，實際操作中我們還需適當參考其他因素，比如說，如果咖啡豆烘焙得較深，那么溫度應偏低；如果咖啡豆烘焙得較淺，那么最佳溫度應接近下限，甚至還可以比94℃稍微高一。
