中國木雕流派往大的方向說主要有四大木雕，主要是浙江的“東陽木雕”，浙江樂清的“黃楊木雕”，福建的“龍眼木雕”，廣東潮州的“金漆木雕”。除了以上四大名雕外還有很多具有地方特色的傳統木雕，比如“劍川木雕”，安徽的徽派建筑木雕等等，就看你想學什么樣風格的木雕了，想好了就可以去這些地方找師傅拜師了。

1、想學糖藝去哪里學比較好？

糖藝顧名思義為糖的藝術。糖藝是將砂糖，飴糖或葡萄糖經過配比、熬制、拉糖、吹糖等造型方法加工處理，制作出具有觀賞性，可食性，藝術性的獨立食品和食品裝飾插件的加工工藝，，糖藝制品色彩豐富絢麗，質感剔透，三維效果清晰，是西點行業中最奢華的展示品或裝飾原料。高檔蛋糕上常用糖藝裝飾，在高檔西點裝飾中奶油婊花根本無法與糖藝相提并論。

好比一個陽春白雪，一個下里巴人，糖藝是個技術活，以前做糖藝的手藝人都比較傳統，技術傳男不傳女，傳內不傳外。隨著時代的進步與糖藝應用范圍的擴大，逐漸出現了一些糖藝制作工具，但糖藝技術還需要勤學苦練，做好非一日之功，現在的一些西點培訓機構都有糖藝的課程，建議選擇正規培訓機構，但在選擇正規的培訓機構時應注意以下幾點：1、學習糖藝首先要知道糖藝的基礎知識。

包括1、糖的選擇和各種糖的不同特質，2、糖藝的應用范圍。2、熬制糖漿的核心配方和技術要領，包括環境溫度濕度的控制和糖漿的保存。3、糖藝工具的使用，如何拉糖、吹糖、灌模、捏塑。色彩知識的介紹和調色、噴色手法，4、各種糖花的制作手法和花葉、花藤的制作手法。（玫瑰、百合、月季、牡丹、荷花、馬蹄蓮）5、拉糖手法實操6、吹糖手法的實操（水果系列、蔬菜系列、動物系列）7、裝飾糖的制作和應用范圍8、糖藝與蛋糕搭配使用實操，

2、在哪里可以學習木雕手藝？

中國木雕流派往大的方向說主要有四大木雕，主要是浙江的“東陽木雕”，浙江樂清的“黃楊木雕”，福建的“龍眼木雕”，廣東潮州的“金漆木雕”。四大木雕各有特色，“東陽木雕”雕刻載體以樟木，椴木為主，主要技法是作深、淺浮雕，“黃楊木雕”以黃楊木為雕刻載體，主要技法是圓雕，也就是立體雕。“龍眼木雕”雕刻載體是龍眼木，也就是桂圓木，主要技法是根雕，圓雕，

“金漆木雕”主要以樟木為雕刻載體做鏤空雕，再做金漆處理。四大木雕除了雕刻載體與雕刻技法不一樣，在人文創作表現上也有所區別，這些不急，等你入了木雕行業慢慢學習對比就知道了。另外除了以上四大名雕外還有很多具有地方特色的傳統木雕，比如“劍川木雕”，安徽的徽派建筑木雕等等，就看你想學什么樣風格的木雕了，想好了就可以去這些地方找師傅拜師了，

3、雕刻在哪里可以學到？

雕刻種類分很多，有石雕、玉雕、木雕、牙雕、核雕等等，看看你想學的是哪一門的雕刻？如果想學石雕的話，給你推薦福建福州的壽山石雕刻，是中國民間雕刻藝術之一。有一千多年的歷史文化，壽山石雕刻技法豐富多樣，精湛圓熟，又在發展過程中廣納博采，融合了中國畫和各種民間工藝的雕刻技藝與藝術精華，其雕刻技法主要包括圓雕、印鈕雕、薄意雕、鏤空雕、高浮雕、篆刻和微雕等。